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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
47285人
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...■ここのフロマージュの熟成は素晴らしい ■特にシェーブルがイイですね! ■何とビックリ!祝ってもらいました!...ウォッシュ系や白カビはトロットロ、シェーブルは干し葡萄を塗したものが濃いめの味を甘みで食べやすくしてくれます...選んだチーズは、手前から時計回りに ・プーリニ・サンピエール(シェーブル) ・ロックフォール(ブルー)...
...まずコンテの12か月ものがホールで登場。さらにワゴンに乗ったシェーブル、ウオッシュ、青かびなどのチーズが並びます。私はコンテを家内はシェーブルの一品をチョイスしました。暫くして...今回はエポワスとシェーブル...
世界の銘醸地より選りすぐられた500種類のワインと、旬を感じるお料理の絶妙なハーモニー。
28646人
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...6種から選択。 ・ハード(アッペンツェラー) ・青かび(ブルー・デ・コース) ・ウオッシュ(ヴュー・シャンポール) ・シェーブル(ケソ・デ・ムルシア・アル・ビノ) 外側が紫色のケソ・デ・ムルシア・アル・ビノはさっぱり系...
【恵比寿駅徒歩1分】フレンチのエッセンスを加えたここでしか食べられないモダンベトナミーズ
45830人
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...食べやすい。しかも牛肉とチキンでスープの味付けを変えており、食べ比べする楽しみがある! シェーブルのパンナコッタ:シェーブルは山羊のチーズで...
...バーニャカウダのお野菜も彩りが綺麗で美味しい。 チーズ盛りのチーズにはエポワス、シェーブルなどが選べました。 また、アイス珈琲も豆を挽い...
...繊細な和梨を引き立ててくれる浅煎りのコーヒーとカカオ。スモークヴァニラで秋の入り口をイメージしました。 ・黒無花果のエチュベとシェーブル...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
42434人
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...エレガントな樽感が素晴らしい 南瓜のポタージュ 香り高いシェーブルチーズをふんだんに用いたパンプキンスープ シェーブルが南瓜の甘さを引き立たせていて絶妙 夏らしい! 中には枝豆がかくれんぼ 契約農家より取り寄せた...
...・チーズ3種盛り(青カビ、白カビ、ハード、シェーブル、ウォッシュ、スモークから選べます。)...■チキンと野菜のゴルゴンゾーラ オーブン焼き ■チーズ盛り合わせ3種 ※青カビ・シェーブル・ウォッシュ ■今週のデリ3種 これが私の定番メニュー...
牡蠣ラバーが愛してやまない、牡蠣尽くしのメニューとワインに圧倒的自信
11045人
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...生ハム 世界3大生ハムの1つ。一皿でたっぷりとご用意しました。 ■9.本日のチーズ盛り合わせ 白カビ、青カビ、シェーブル、ウォッシュいろ...
...左から北海道の白カビ、ラングドックのシェーブル、コンテ。 これはボトルで頼んだドイツ、リースリング2011。...) 左から炭タイプのシェーブル(ヤギ乳、十勝産)、サヴァラン、リコッタ 炭タイプのシェーブルは二度目?かな...
...なくなったら焼きたてをサーブしてくれてホスピタリティの高さを感じる事も出来ました。 ■オードブル① ◎ サーモンのコンフィ シェーブル(ヤギのミルクのチーズ)ソース 個人的には1番好きなお料理でした! 柔らかく仕上げられたサーモンを独特の風味があるシェーブルのソースが高めてくれる...
...デザートの前にもう一品選べますのでフロマージュ盛り合わせに♪ シェーブルとかブルーチーズとか、でもチーズ名は忘れちゃった。 友人は可愛らしく苺のスープ...チョコとクリームが乗ったフルムダンベール、モンドールでした。 癖の強いシェーブル以外は美味しく頂けました...
...必ず目当てのチーズにありつけそう。 ・サント・モール・ド・トゥレーヌ AOC(フランス) シェーブル。 ・カマンベール・ド・ノルマンディ...
ミシュラン選出◆1日2組限定、優雅な個室で愉しむ王道フレンチ。記念日や接待に◎貸切5名様~
10917人
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...トマトとハーブ入りシャンパーニュソース 【肉料理】 和牛ロース肉のポワレ ジロール茸のソテーと赤ワインソース 【チーズ】 シェーブルやブルー...
...さらにチーズプレートも珍しいオレンジ色のブルー や熟成度の良いシェーブルが乗っていて良かったのです。 もちろん今日はワインが主役なので...・シャンパンで洗った白カビ ・ウォッシュ ・シェーブル ・青カビの盛り合わせ。 ドライイチジクとレーズン付き♪...ブルー・デ・コース(ブルー) サント・モール・ド・トゥレーヌ(シェーブル) Ch.Lafit-Rouhscild 2008...
...そうそう此方の火の入れ方がレアで私好みでした、勿論家人にも。 チーズ エポワース、コンテ(12ヶ月)、シェーブル (種類を忘れました) デザート フランボワーズのモザイク仕立て レモンのソルベ チーズとデザートはごく普通でした...
移転前食べログ3.5以上窯焼きピザの店★6/25(火)カウンター&テーブル空席あります!
3936人
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...その日に仕入れた、旬で新鮮なお魚のカルパッチョです! ■チーズ3種の盛り合わせ 青カビ、白カビ、ウォッシュ、シェーブルなど、いろいろなチ...
【渋谷駅徒歩1分】創業52年のビストロワインバー グラスワインも豊富にご用意しております☆
21267人
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...私が満腹だったからかもしれません。 チーズはどれも美味しかった! 特にシェーブル(山羊のチーズ)が頂いた赤ワインと良く合って、最高でした♪ 至福デス〜...チーズは色々食べてみたいとの事で四種類をオーダー。シェーブルも悩んだのですが今回は見送りで...
東京にあるフランス♫まさにフランスの空間でこだわりのバゲットと共にフレンチを堪能!
63802人
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...でも、パンチの効いたこだわりとかが加えられてるわけではなかったから、普通(^_^) 頼んだのは、 パテドカンパーニュ シェーブルのサラダ 豚肉料理盛り(コンフィー...
【恵比寿駅徒歩3分】広々とした店内でゆったりと。艶やかな大人のフレンチビストロ
81048人
...料理もフランス料理がベースのしっかりとした味付けでおいしかったです。 デザートで出てきたチーズケーキはシェーブルを使用していて癖がありますが...
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