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東京の友人・同僚とお食事するのにぴったりの寿司のお店
口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「鮓 村瀬」では、熟成寿司を専門とした本当にユニークな体験が提供されています。一口ごとに新しい風味と感覚が広がり、シェフのスキルと革新が際立ちます。カウンターでのヘッドシェフと2人の副シェフのパフォーマンスは...
...どっちを〆にしようか迷っちゃう～♡』 「お寿司でも何でも独歩さんは器用にこなせるから、ミャ子様と行くと頂ける高級店のシェフの方々が書いた本...
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
【銀座一丁目駅より1分】新鮮魚介や日本酒・ワインが自慢の和モダンなカジュアルダイニング
87347人
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貯まる・使える
...【店内】 店内は、オープンキッチンになっているシェフたちの前のカウンター10席くらいと、テーブル席と...たくさん種類があったので5種類オーダー島下 カウンター席で、シェフのパフォーマンスを見ているのは楽しく...寿司の詩、口に広がる幸せ。 シェフの技...
...素晴らしい体験でございました。寿司もまた、素晴らしかったです。そして、スタッフの方々も大変フレンドリーでございました。シェフ自らが、それ...
...香港資本の寿司チェーンです。私は資本が外国だから...とは思いません。素晴らしいフランス料理やイタリア料理を作る日本人シェフの方がたくさんいるように...
...ふっくらと味わい深い。 ご飯の入っていない、こちらの名物光の巻物、 初めて頂きました。 お手頃なのに美味しかった！シェフさんが、ホールの...
...次はリラックスできる相手と再訪したいと思います。 有難うございます！ 服部シェフのお鮨はどれも美味しく、お料理も季節感いっぱいで...普段楽しみにしているシェフとお客さんとの温かいやり取りが十分に感じられなかったのが残念です...
...料理を作るシェフの姿を見ながら楽しむこともでき、シェフと話すこともできます。料理もサービスもとても良く...特別な機会に選ぶのにぴったりです。カウンターに座ると、シェフが手で調理する様子を見られ...
...今度は握りをしっかり食べに伺いたいです。 ご馳走様でした。 近くて遠い、ご近所様かな。。。 実は知人のイタリアンシェフ等を通じて、直接面...
...お店の和雰囲気の中にとてもマッチしていました。そんな感動を噛み締めていると、目の前から板前さん、というかもはや「シェフ」が、おぼんに載せ...
...今をときめく東麻布「天本」のシェフは当店にから独立されました。...third times visit! 私は香港でフランス料理のシェフをしていますが、東京で江戸前寿司を食べるのは初めてです。 驚きがあります。 ネタも新鮮で料理もとても美味しく、特にアンコウの肝とフグの刺身が絶品です。 シェフは食べ物を紹介するとき...
...ここのウニも素晴らしく、アジも絶品です。サービスはスタッフが1人だけだったため、少しゆったりしていましたが、シェフ自身が素晴らしく、日本...
...さば味噌の定食もあったようで、にぎりは避けてそっちをオーダーした方が良かったのかもしれない。 昔、 ダルマット の平井シェフが夜中に良く行くと言っていた MORIMORI が隣にあってランチ営業していた...
...// DESSERT◆ 系列店フレンチビストロ「BATON」のシェフ監修による、 和と洋のエッセンスを織り交ぜた...懐かし過ぎて入店していた。(笑) 世間では誰々シェフの店などとさんざん持て囃し、そのシェフが厨房に立っていなくても...
...ちょっとお高いイタリアン「アンビグラム」と同じ建物にあります。 中村導昌シェフは「築地寿司清」「意気な寿し処阿部」で経験を重ね、2008...
...APPETISERS ◆ 系列店フレンチビストロBATONのシェフ監修による日本三大和牛・米沢牛の至福の味わいを是非ご堪能ください...DESSERT ◆ 系列店フレンチビストロ「BATON」のシェフ監修による、...実は、系列のフレンチビストロ「BATON」のシェフがメニュー開発に関わっていて...
...本山葵 こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し シェフのおすすめの一品 ～お造り～ 天草の本マグロ 本わさび...本山葵 こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのきのお浸し シェフのおすすめの一品 ～お造り～ 天草の本マグロ 本わさび...本山葵 こだわりの一番出汁を効かせた水菜とえのこのお浸し シェフのおすすめの逸品 〜伊勢海老の姿造り〜 伊勢海老の塩炙り...
...冬の野菜は大根で、こちらも美味しかった。 目玉のシェフ料理を一通り堪能し、温菜・前菜系を食べ...） ここは自分で好きなだけよそえる料理もありますが大抵はシェフがその場で作ってくれ皿に盛りつけてくれます...半円部分に設置されたビュッフェ台には シェフが それぞれついていて 作りたてメニューを和洋中と 色々と味わうことができます...
...彼らは私たちのために日本酒を見つけるのに長い時間がかかりました、そしてシェフは寿司の時間を十分に管理していなかったので...帰国後、『江戸前鮓 すし通』の大将に就任。 □お店をススメるシェフ ①ベージュアラン・デュカス東京 小島景 ②リストランテ イ・ルンガ 堀江純一郎...
...1品1品が美味しい。 先日の鮨なかむら 韓国から知り合いのミシュランレストランのシェフご夫婦が来日されて、急遽お鮨に付き合うことに。 時...
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