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※2015年12月14日時点での点数分布です。
恵比寿で気軽フレンチディナー☆カフェやランチミーティング、季節のケーキでアフタヌーンティも
49869人
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...でございます。ベアトリーチェと一緒に楽しんだ のはアミティエとサヴァラン(申し上げるまでもなく、サヴァランは...ラム感強い柑橘系のケーキ!サヴァラン! あとチョコケーキ(カライブ)を友達とシェアした! ...
...) 左から炭タイプのシェーブル(ヤギ乳、十勝産)、サヴァラン、リコッタ 炭タイプのシェーブルは二度目?かな。前も美味しかったような気がします。当然こちらも美味! サヴァランはやや固めの白カビ系...凄すぎ。尊敬します… 勿論お味は格別です♪ 「ブリヤ・サヴァラン・アフィネ・ア・ラ・トリュフ」 熟成させたブリヤ・サヴァランにトリュフを挟み込んだもの...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【代官山駅徒歩7分】フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を堪能
47030人
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...■マロンムース ■ウフ・ア・ラ・ネージュ ■サヴァラン ■アップルパイ ■アクアパンナ ■ブジエール ■スープ...比べると悪くないがうーん… ・サヴァラン ☆×3.3 ブリオッシュ生地はシロップでひたひた...サバラン(ラム酒につけたサヴァラン...
中目黒徒歩5分!野菜にこだわる隠れ家フレンチ!ジビエ料理あり!
24806人
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...■オリーブオイル ■蝦夷鹿肉のフランス風ロールキャベツ ■サヴァラン ■紅茶 ■砂糖とミルク ■ランチのメニュー...根菜系のガルニチュール付き。 【サヴァラン】 シロップ染み染みのブリオッシュ生地に、...アイナメのポワレ ブイヤベースソース デザート サヴァラン テリーヌショコラとフランボワーズアイス...
...西洋ワサビや九条ネギの風味も良く合っており、そのへんの焼肉屋とはレベルの違いを感じさせる完成度です。 デザートはサヴァランを選択。果物の...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23917人
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...◆桃のサヴァラン 桃がたっぷり使われたデザート。サヴァラン、ソルベどちらも桃♪ 品数が一番少ないコースだったのに...素晴らしいです。 ⑩白桃のサヴァラン...
CINEMA〜クラフトビールとクラフトチョコレートの物語〜
35205人
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...■マカロン ■ムール貝のマリネ~エスカベッシュ~ ■鴨のテリーヌ レーズン入り ■サヴァラン エスニックケーキカレー風味 ■フェタチーズ(山羊のチーズ)のサラダ ■Cave...・ムール貝のマリネ~エスカベッシュ~ ・鴨のテリーヌ レーズン入り ・サヴァラン エスニックケーキカレー風味 ・フェタチーズ(山羊のチーズ)のサラダ...
...竹墨を練り込ませたグレーのモチモチのパンだ。 ■アミューズ 「フォアグラのお菓子仕立て」 シロップをスポンジに染み込ませて、サヴァラン風にしている...
代官山老舗レストランがプロデュース。ローストチキン、フレンチタパス、本格デザートを気軽に♪
3621人
...■サラダ ■シャンピニオンファルシ ■プレロティカレー ■プレロティカレー (メニュー写真と比べると見た目が良くない) ■サヴァランとチャイ (カプチーノみたいなミルクの味が強いチャイ) ■サヴァラン...
...■紅茶とスパイスのクレームブリュレ ラム酒のアイス添え ■サヴァラン ■レモンとライムの切れるミルフィーユ ■お魚のスープ...■鴨のコンフィのオニオングラタンスープ ■サヴァラン ■真さばのマリネ ■田舎風パテ...フォアグラのソテーとカキのピラフ チーズ盛り合わせ サヴァラン 奥田さん...
南仏星付きシェフに師事した女性シェフのモダンフレンチを、恵比寿を一望する丘の上の一軒家で。
6977人
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...アカヤマドリダケ 炭塩 アマランサス ■樹齢40年のシナノゴールド ブリヤ・サヴァラン 信州のハチミツ ■ハーブティー ■アールグレイ ■デザート3種セレクト②...「デザート」 ・・・・・樹齢40年のシナノゴールド ブリヤ・サヴァラン 信州のハチミツ 松茸...
...サラダ仕立て ■豚膀胱とフォアグラのベニエ ■フランス産チーズ 自家製巨峰ジャム添え ■シュークリーム ■みかんのサヴァラン ■アジのカ...
レインカラー3号店!【学芸大学駅30秒】大衆酒場の価格で楽しむ美食!
14803人
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...o○ ガストロノミー とは、食事や料理と文化の関係を考察する学問です。 ガストロノミーの創始者は、18世紀のフランス人ブリア・サヴァランで...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュラン12年連続☆獲得】6/13夜,14昼夜,15昼夜,17夜,18昼夜空きあり〼
14247人
...フランスの古城のグランドフロアのようなレストランを彷彿とさせます。 店名はフランス語で“錬金術師”の意味。美食家プリヤ・サヴァラン「シェフは錬金術師のようでなければならない」の名言から...
...■キャロットラペ ■生ハム小サイズ ■生ハム レギュラー ■本日の前菜 ■鴨モモ肉のコンフィ ■仔羊のロースト ■サヴァラン ■リンゴの...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
29064人
...中はふんわりと仕上がっています。 【デザート】 ラム酒の香るサヴァラン タヒチ産ヴァニラのクリームと旬の柑橘をあしらって...■仔牛の煮込み ■沖縄産コルコルのラム ■せとか載せサヴァラン ■ショコラ尽くしのデセール ■カフェ・ラテ...春の野菜、盛り合わせ ◎デザート ラム酒を流し染みこませたサヴァラン タヒチ産バニラクリーム 春の柑橘 ◎エスプレッソ 小菓子...
...フランボワーズ風味大根ホタルイカ ■ココナツ金柑ブリア・サヴァラン ■鴨・モツシュウマイに春菊 ■サワラカルパッチョ...ここのスペシャリテの一つ。 ⑦ ココナツ金柑ブリア・サヴァラン 金柑と上等なフレッシュチーズのマリアージュ ふわっとした食感...フランボワーズ大根と蛍烏賊、牛蒡レバー、 ココナツ金柑ブリア・サヴァラン...
...②は ツレはかなり気に入っていました。 魚介の美味しいところがひと串にまとまった感じです。 デザートはしっとりとした サヴァラン風。 切...
...まぐろの頬肉 マトウダイ ピルピルソースをかけて ホロホロ鳥 ブラッドオレンジ ピクルス 追加で ブリア・サヴァラン ドルチェ インカのめざめが甘くて印象的でした ホロホロ鳥は外見サクサク...
...■お店のインスタグラムからの写真です ■デザートのサヴァラン ■稚鮎のフリット ■トウモロコシとウニのムース ■鯛とホタテ...■チーズ盛り合わせ チーズはブリア サヴァランにドライフルーツの組合せ、レーズンにデーツのマデラ酒漬け...ごちそうさまでした٩(^‿^)۶ ■ブリア サヴァラン(フレッシュチーズ)にドライフルーツ...
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