ネット予約
閉じる
白金のおいしい日本酒が飲めるお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「サクラマス」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■前菜 ・昆布巻き ・茄子煮浸し ・金平大根 ・胡桃白和え ・ミニトマト ■甘鯛昆布締め 超分厚い。 ■桜鱒 柔らかすぎるくらいにとろける...
...サッパリ好き味♪ ＊お造りは、かつお、あいなめ、すずき、真鯛✨ 1枚づつで量もちょうど良い✨ ＊たけのこと全く臭くない桜ますの天ぷら✨ ＊しっかりめのかまあげしらす✨ ＊自然な甘みが最高な春キャベツのスリ流し✨...
...きゅうりが先に登場） ■桜チップで燻製にしたサクラマスが登場 ■サスティナブル（毛蟹とイクラ、きゅうりに桜チップで燻製にしたサクラマスを巻いて） ■フォアグラテリーヌ（スペシャリティ）...燻製した豚肉と小米と野菜、燻製の香りがきちんとした一品 サクラマス 魚のパイスープ...
...雲丹のクリームソース、カッペリーニ。車海老とアスパラガスと茗荷の辛子酢味噌和え。桜鱒とスナップエンドウ、蕎麦の実の唐辛子味噌。今日は桜海老の土鍋炊き御飯...メヒカリの唐揚げとコシアブラの天ぷら タイの白子とウニの土佐酢がけ 焼き物が桜マスと筍 アワビのキモ和え 尾崎牛のランプに生ノリのマッシュポテト 嶺岡とうふ...
...-お造り（ひらめ・赤貝） -ホタルイカ -煮牡蠣 -茶碗蒸し（ズワイガニ・桜エビ） 鮨 -背トロ -スミイカ -しめ鯖 -桜鱒 -金目鯛（炭火炙り） -バフンウニ -穴子 ＋注文 -小肌 ◎飲んだもの -新政（カラーver） -まつもと -レモンサワー...
...天然酵母の美味しいバケット。 ………………………………………… ⚫オードブル 「サクラマス燻製 ホワイトアスパラガス」 サクラマスの燻製、フランス産ホワイトアスパラガス、ポーチドエッグ、かりんのピューレ...■⚫野菜のコンソメスープ「再構築 オニオングラタンスープ」 ■⚫オードブル「サクラマス燻製 ホワイトアスパラガス」...
...・石鯛 昆布締め ・スミイカ ・アジ ・サクラマス 背 ・中トロ 和歌山那智勝浦 ・赤身漬け ・小肌 ・車海老 ・煮ハマグリ 低温調理 ・バフンウニ 北海道根室 ・ムラサキウニ 天草 ・お味噌汁 ・穴子 ・玉子焼き 日本酒 ・新政 秋桜 ・加茂金秀 うすにごり生 ・手取川 純米大吟醸 ・鍋島 純米大吟醸 田中大将は天草出身との事で 天草の食材や食器が多く使われているとの事！ おまかせは全体を通して 香りが楽しめる印象だった！ 特に印象的だったのは サクラマスで背の部分ではあるものの...
...■雲丹のロワイヤル キャビア金箔鰹出汁のジュレ ■蒸し鮑 魴鮄 鮃の昆布締め桜鱒の盛り合わせ 季節の焼き野菜焼炭塩醤油ムース山葵抹茶ソース...雲丹のロワイヤル キャビア金箔鰹出汁のジュレ ～前菜～ 蒸し鮑 魴鮄 鮃の昆布締め桜鱒の盛り合わせ 季節の焼き野菜焼炭塩醤油ムース山葵抹茶ソース ～スープ～...
...とりがい、ごまあえ、あかがいあおやぎなのはなこごみ ふき、ホタテしんじょう サクラマス、あおりいか あまだい唐揚げ、たらのめ、おかじゅんさい 蛍烏賊、うるい、小鍋で...肝ソースが味を膨らませます。そらまめは皮ごと食べるの好き。 ☆桜鱒 鮭よりも癖のない鱒をふっくら薄味で焼き上げた一皿...
...少しずつ変えてて楽しみ。 ・クレソンのリゾット（t-farm） こんなおいしいリゾット初めて！ もっと、毎日食べたい。 ・サクラマスの炭火焼き（岡本鮮魚） 身がほろほろと柔らかくソースがおいしい！ ・菊地源吾牛の炭火焼き（saigo） イカゲソ...
...■せとかのデザート ■河豚白子のポタージュ、焼き、豆腐 ■桜鱒さくら寿司 桜の葉の香りがお寿司に移ってました...箸染め ラディッシュの冷製スープ 桜鱒のコンフィー・フレッシュキャビア添え...今日の献立は 先付 河豚白子 前菜 桜鱒さくら寿司 吸物 春の土瓶蒸し 造里 細魚...
...アオリイカ 桜鱒 紹興酒タレ/福井の辛子 金沢の太刀魚 対馬ののどぐろ...旨みが凄い！この三連発は好きだわー ●寿都の定置網サクラマス 漬けにしての桜ますは...
...古屋コーチンのポーチド・エッグ載せと宮崎県産・本桜鱒のミ・キュ イを・・前菜の伊達鶏のハム仕立ては前回いただいて気に入った一品 で、またいただけてよかった！ シャプティエのコート・デュ・ローヌ （グルナッシュ主体の辛口べルルーシュ ¥１８２０）が桜鱒にピッ...パパだ！！ ■テラスの新緑と石灯籠 ■ヂュカで楽しむパン ■桜鱒は蛤のジュと空豆で〜春らしい一品〜♬...
...000円）もあります。 今回は通常の11,000円のコースを頂きました。 うすい豆のロワイヤル 黄金鯵のフリット サクラマスのグリーンカレー ホワイトアスパラガスのナージュ 目鯛のポワレ 次郎鹿 〆はババオラムか担々麺が選べ...
...生姜のアクセントで少し甘味を感じ、舌触りも良く細いが歯ごたえもあった。 ⭐︎握り サクラマスを塩で締めただけというシンプルな調理だが、厚みのあるサクラマスのとろける感じをより堪能できた。 鳥貝は、立派な厚みと大きさ！なんと養殖とのこと...分葱 ・メヒカリの味噌幽庵焼き ・蛤の茶碗蒸し ⭐︎握り ・鰹の漬け ・サクラマス※塩で締めただけ ⭐︎一品料理 ・うるいとワカメと赤貝の酢味噌和え...
...蛤の出汁は超濃厚。サヨリの刺身はコノワタ醤油で。サクラマスは色鮮やかに。 食べ過ぎなのにTKGは頼んでしまう...アスパラの食べ比べ、今まででのアスパラで一番美味しかった！ サクラマスの燻製、よくぞやってくれましたの拍手...兵庫県 淡路天然真鯛 ■鰻手巻き 鹿児島県 横山さんの鰻 ■桜鱒グラタン...
...メニューはおまかせコース 穴子の稚魚 子持ちヤリイカ あん肝 さより ホッキ貝 イサキ あじ いか まぐろトロ サクラマス 金目鯛 車海老 穴子 いくら 汁物 ネタの味を邪魔しないシャリが程よく...
...■ウーロン茶 ■コーラ ■ジンジャエール ■100％オレンジジュース/リンゴジュース ■天然水 ■甘鯛かぶと焼き ■桜ます塩焼き ■生ホ...
...2、ズワイガニ茶碗蒸し 3、氷見鰤 4、蛍烏賊春巻き 5、シラスキムチ、桜鱒塩麹、つぶ貝、蛍烏賊 6、鰯 7、ほうぼう 8、ひもきゅう巻き 9、桜鱒島らっきょ 10、赤身 11、鯵 12、トロすきみ鋳込み 13、黒ムツ餡掛け酢飯...赤身 ⚫︎ あじ ⚫︎ まぐろ ⚫︎ いわし ⚫︎ 小柱 ⚫︎ 中トロ ⚫︎ 桜鱒 ⚫︎ イサキ --- ここから追加サービスなので 通常はこんな出てきません笑...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト