営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 22:00 [火] 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00 [水] 18:00 - 22:00 [木] 18:00 - 22:00 [金] 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00 [土] 18:00 - 22:00 [日] 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00 [祝日] 18:00 - 22:00 ■ 営業時間【ランチ】火、金、日曜日限定：12時スタート限定4名様（前日までの予約）【ディナー】 18時〜22時要予約制＊ 4名様以上のご予約はお電話にてご相談ください。 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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地下鉄白金台駅から徒歩12分お店の地図を見る

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白金台から歩くか恵比寿から歩くか白金高輪から歩くか迷うエリアの恵比寿3丁目の交差点のエリア。どこから歩いても15分くらいです。さらにその中の裏路地で家と家の間に超ひっそりと佇むお寿司やさん。気になってましたがなかなか行けず今回初訪問しました。 L字型のカウンター８席くらいでお店もこじんまりした落ち着く店内。大将1人でやられていますが予約多い時とかは誰か来るのかなぁ？大変そうで... お店の口コミを見る

鮨 みず乃 (白金台/寿司)

**2024**年9月
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公式

粋を集めた伝統の江戸前鮨を堪能

鮨　みず乃

（みず乃）

3.16
口コミ 28 人
保存 2510 人

最寄り駅：

白金台駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(30)
3. ドリンク(5)
4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真617
口コミ28
1. 口コミ(28)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

白金にひっそり佇む和空間で愉しむ技を凝らした江戸前鮨◆季節の肴は厳選の日本酒・ワインと共に

白金台駅徒歩12分の閑静な住宅街にある隠れ家的な当店は、檜のカウンターのみの鮨を愉しむために拵えたこだわりの和空間。毎日豊洲市場へ出向き真摯に食材と向き合い、極上の鮮魚を確かな仕込みで提供する伝統の江戸前鮨は、思わず唸る渾然一体の味わいです。ディナーはおまかせのみで、季節の肴などお料理に合わせる日本酒・ワインは、店主自ら選んだ厳選のラインナップ。ぜひ当店で至福のひと時を五感でお愉しみください。
...

お店のこだわり

料理

豊洲市場で自ら目利き◆伝統的な江戸前鮨“小肌”は技の集大成

料理人

伝統に裏打ちされた“真の江戸前鮨”を極めるため日々邁進

ドリンク

魚を引き立たせる日本酒は店主自らが厳選◆飲み口にもこだわり

空間

銅製の行灯から店内の天井まで、職人ならではこだわりの空間

コース

【夜のおまかせ】大将が選ぶおまかせコース◆おつまみ数種から握りまで贅沢に堪能20品

店主が河岸の目利きと長い間築いてきた絆から仕入れる最高の魚介を仕込み、提供する。内容は、季節によって変わり、旬の食材を厳選している。つまみからお出しし、握りを合わせて順番にお出しする。またお好きなものを単品でもご注文可能です。 ※仕込み、仕入れによって、用意できる量も限られてきますので、ご予約のみをご対応となります・ご了承ください。

コース詳細

33,000円 (税込)

人数: 2～7名様

ランチコース◆お昼の時間に贅沢なひととき15品

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 2～4名様

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口コミ？

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お肉モンスター

口コミ 3,231件フォロワー 1,626人

今度一緒に豊洲市場行きましょうよって言いそうになる親しみやすい大将

白金台から歩くか恵比寿から歩くか白金高輪から歩くか迷うエリアの恵比寿3丁目の交差点のエリア。どこから歩いても15分くらいです。さらにその中の裏路地で家と家の間に超ひっそりと... 詳細を見る

16？

2021/07 訪問

1回
ろでーぬ

口コミ 948件フォロワー 1,074人

隠れ家的なアットホームなお寿司屋さん(*´∀`)

鮨開拓にこちらのお店に(*´∀`) 隠れ家と言いましたが本当に隠れていてたどり着くのが少し大変だった( ´艸｀)笑普通に迷子になりました笑笑連れも遅れてしまい申し... 詳細を見る

86？

2021/06 訪問

1回
さやーかー✳︎

口コミ 639件フォロワー 558人

白金台から10分ほど歩くと現れる隠れ家的お寿司屋さん。雰囲気が良いうえに...

久々に美味しいお寿司をいただきました。おススメしてくれた友人には感謝しかない…！！ガリにもシャリにもお砂糖を使用していないとのこと。しかも、ランチのコースは4,... 詳細を見る

99？

2020/09 訪問

1回

口コミをもっと見る（28人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨　みず乃（みず乃）
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5593-7904
予約可否	完全予約制・住宅地の中にありわかりにくいこともあります、お連れ様と揃ってのご来店をお願い致します。・予約時間を連絡なく30分を過ぎましたら自動的にキャンセルとなります。・当店はカウンターのみの小さな空間を皆さまで共有していただきます、過度の香水等は控えてください。
住所	東京都港区白金6-18-12 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区芝大門2-7-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄　白金台駅から徒歩12分白金台駅から745m
営業時間	月・水・木・土・祝日 18:00 - 22:00 火・金・日 12:00 - 13:30 18:00 - 22:00 ■ 営業時間【ランチ】火、金、日曜日限定：12時スタート　限定4名様（前日までの予約）【ディナー】 18時〜22時要予約制＊ 4名様以上のご予約はお電話にてご相談ください。 ■ 定休日不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810195508589 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	7席（4名様以上（要相談））
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全席禁煙(加熱式タバコ不可)
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	要ご相談基本的に大人と同じおまかせのコースが食べられる方。アレルギーや苦手な食材が2個以上ある方はお断りすることがありますので予めご了承下さい。
ドレスコード	カジュアルフォーマル（短パン、ビーチサンダル不可）
ホームページ	http://mizuno-japan.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushimizuno
オープン日	2018年6月
電話番号	03-3444-3383
備考	銀聯カード使用可能。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	shimp75（3646）

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シャンパン
江戸前鮨
純米吟醸
豊洲市場
閑静な住宅街

料理豊洲市場で自ら目利き◆伝統的な江戸前鮨“小肌”は技の集大成

豊洲市場にて店主自ら目利きし仕入れる魚介類は、長年の河岸との関係があるからこその確かな品質。ネタは魚の旨味を何十倍にも引き立てるよう熟練の技で丁寧に仕込み、シャリは素材の味を極限まで感じられるよう砂糖をあまり使用せず酸度は控えめにしております。ネタの中で召し上がって頂きたいものが、仕込みが職人泣かせでその店の実力がわかると言われる「小肌」。江戸前の伝統的な技の集大成をぜひご堪能ください。

料理人伝統に裏打ちされた“真の江戸前鮨”を極めるため日々邁進

店主の水野良行は、日本橋の老舗鮨店で20年の修行を経て芝大門にて独立開業。10年後白金台に場所を移し、白金に住む方や外国のお客様にも喜んでいただけるよう日々探究をしています。また毎日ように豊洲市場に通いながらも本当に良い魚を提供するため、伝統に裏打ちされた“真の江戸前鮨”を極めるため、日々努力を惜しまず邁進しております。

ドリンク魚を引き立たせる日本酒は店主自らが厳選◆飲み口にもこだわり

日本酒は、北から南にわたる全国各地の銘柄を店主自らが試飲し厳選したもののみ、常時10種類程度取り揃えております。提供時は店主の趣味でもある片口徳利でお出しし、飲み口も純米吟醸や季節のお酒等をご用意。温度管理にも気を使っており、温度によって変わる日本酒の味わい方を体験いただけます。また魚に合う白ワインやシャンパンもこだわりを持ち仕入れており5～6種類を常備。お好みを伺いながらご提案もいたします。

空間銅製の行灯から店内の天井まで、職人ならではこだわりの空間

銅製の行灯は京都の職人に頼んだ特注品で、ふんわり揺れる灯りはまるでロウソクを灯しているかのよう。特注の名前入りの麻暖簾、網代、鮨屋には珍しいカウンター席内には焼き台など、各所にこだわりを散りばめております。店内はヒノキの天板や網代天井など、和の美学を感じさせる空間設計。職人技を目の前で楽しみながら至福のひと時をお過ごしいただけます。

鮨　みず乃（みず乃） - 白金台（寿司）

鮨　みず乃