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口コミ・お店の情報に「コンソメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 192 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらも黄ワインを効かせた鶏のコンソメのソース。 熟れた洋ナシのような、黄ワインの独特の香りと、アルコール感を残したソースは、インパクト大。やさしく滋味深いコンソメのうまさが、舌に残ります。...モリーユやハーブに漬けた美膳軍鶏。 ■ヴァン・ジョーヌとコンソメのソースで...
...そしてスープ。これはいつでもどこでも間違いなくメチャクチャ優しく、美味しい。究極に美味しいコンソメスープを以前食したことがありますが、究...
...なお、バターや脂、ジャムもオカワリ可能でした。 ⑤スープ … 白いんげんとバジルのスープが出され、味が弱いコンソメで野菜の味が出て美味しいです...
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
4ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 丸の内ブリックスクエア店
49080人
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...お召し上がりください。」 黄金色のコンソメは、ちゃんとうまみが深く、 セルフィユなど数種のハーブが清楚な香りを放ち、 美しい緑色でコンソメを彩っています。 コンソメの底にはちいさなラヴィオリが三枚...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
5フランス料理 エステール
【パレスホテル東京】「デュカス・パリ」をパートナーに迎え、新しいフレンチをご提供致します。
12151人
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貯まる
...ハハッ、繊細だなぁ。ハーブと一緒に食べるのがポイント。外国人が考える゛和〝の味表現が苦手だが、これはこれで良い。 ③「牛タンコンソメ」 うん...
...薄いバケット生地のようなサクサク感がするカレーパンです。 生クリーム・コンソメ・フライドオニオン入りで、2種類のカレーをブレンドしています」 とのこと。 いや...残念度が大きかったです(・_・;) 二種類のカレーをミックスして生クリーム、コンソメ...
...体に悪いと思いながらも、ついスープ割り。 やっぱり舌の違和感は拭えず。 パッと厨房内に目をやれば、 ビーフコンソメ、チキンコンソメに...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
8果実園リーベル 東京店
38676人
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...山形の名産さくらんぼをふんだんに使っています！ 二層のクリームも豪勢ですね～ こちらは、山形で収穫したトマトを使ったコンソメゼリー。 ワ...
...千葉県の大豆で作ったフムスとオリーブオイルで。 4.キンキ 出汁 牛蒡のチップスとお出汁でいただくキンキ。牛蒡より牛蒡らしいコンソメ風スープがすごい...
...強いですね。私も列車の時間を 気にしながら並んで購入しました。 帰宅後オーブントースターで 少し温めて頂きます。 オニオンコンソメスープと頂くと それだけで軽めの夕食になりますね...
...“コンソメ・マドリッド風”です。チキンコンソメでトリプル・コンソメといわれているスープです...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
12ウルフギャング・ステーキハウス 丸の内店
「ウルフギャング・ステーキハウス」
68253人
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貯まる・使える
...ウルフギャングサラダ、本日のスープ（蒸し鶏？のコンソメ風のスープ）、熟成肉の3皿。パンがつきます。そしてビールを注文...サラダはカリカリベーコンが美味しく、スープはチキンコンソメ。お肉はティーボーンで少しのフィレとサーロインが楽しめます...トマトとベーコン、パプリカ) スープ(今回はコンソメスープにしてみました) ティーボーンステーキ...
...フードは、いつもチャームとして2種類のフィンガーフードと空豆の燻製がでます。 この時は分厚いハムとコンソメゼリーのピンチョスと、佃煮を混...
...コースを予約しておうかがいしました。 まずは豆乳とゴーヤの…ジュースっていうのかなぁ、おちょこでいただきました。 おいしい！コンソメ？がきいていて...
...でも間もなく本気の冬が来る。 白インゲンと生ハムのコンソメスープ、野菜たっぷりで濃厚なコンソメ、サラサラではなく詰まってます...②本日のスープ キャベツとパンチェッタのスープ コンソメかな...
...更に足すか？ それ以上は自主規制。 東京ソースチャーハンはコンソメ味の効いたソース味で昔の洋食屋さんっぽくなかなか美味しいもの...チャーハンは「半」と銘打っているだけに量は寂しいもの。 ソースとともにコンソメの味わいが加わり...
...これによると、同量の醤油とウスターソースを使い、さらに赤ワイン、こしょう、バター、蜂蜜、ニンニク、ハンバーグの肉汁、水、コンソメスープ、...
...珈琲or紅茶が付くセットです。 選べるスープは、松阪牛ダブルコンソメor伊勢海老のビスクor季節のスープ。 季節のスープはキノコのスープと仰っていました。 コンソメスープ、ライス、食後にアイスティーでお願いしました。...笑には最高やけど 改めてランチメニューから ビーフコンソメとハヤシライスを注文 コンソメは少し濃いめだね 旨いんだけど最後まで飲むには濃いなぁ...
...ということから、自然のエネルギーを感じて。 【スープ】 「野菜の端材を使ったスープ」 料理する際に発生した端材を使って、コンソメスープ仕立てにして...
...フォアグラのフランと蕪のポ･ト･フー仕立てコニャック風味のコンソメと共に ＊コンソメの味は、素晴らしい。 フォアグラのフランも絶妙な味です。...とても美味しいビシソワーズです（╹◡╹）。加えて、コンソメゼリーのアクセントが良かったです（╹◡╹）...
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