est(エスト) - 大手町(フレンチ)

公式

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【大手町駅直結】ミシュラン星付きシェフによるコンテンポラリーフレンチを、美しい眺望と共に

ミシュランガイド東京2025において4年連続で1つ星の評価を受けたestのシェフ・デ・キュイジーヌ、ギヨーム・ブラカヴァルと彼が率いるチームは、ゲストの思い出に残るクオリティの高いファインダイニングを提供するだけではなく、常に地球環境を意識したメニューの構成や運営を行っております。

お店のこだわり

空間

東京の人々が集うエネルギーと共に高まる、美食のエレガント空間

東京の人々が集うエネルギーと共に高まる、美食のエレガント空間

料理人

ミシュラン星付きフランス人シェフが魅せるフレンチはもはや芸術

ミシュラン星付きフランス人シェフが魅せるフレンチはもはや芸術

料理人

シェフ/ギヨーム・ブラカヴァル

シェフ/ギヨーム・ブラカヴァル

コース

ランチ Decouverte 平日限定 ランチ 3品コース3品

平日限定のランチコースメニューです。 【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。

予約するコース詳細
9,000(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
12:00~15:00

人気No.1

ランチ EMOTION シェフおまかせ5品コース5品

【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。

予約するコース詳細
13,000(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
12:00~15:00

ランチ SAISON シェフおまかせ8品コース8品

【厳選食材を使用したフレンチをご堪能】 前菜、メイン、デザートまでシェフ、ギヨーム・ブラカヴァルが手掛ける日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレンチを提供いたします。エレガントな空間の中で、美しい眺望とともにいつまでも心に残るダイニング体験をご堪能ください。

予約するコース詳細
19,000(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
12:00~15:00

投稿写真

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  • est -

  • est - ミルクで作ったメレンゲ

  • est - 野菜出汁のフランに、トマトのガスパッチョ、生うに、とうもろこし

  • est - キャビア、エシャロットビネガー、クリームをつけて

  • est - アーティチョーク豆腐にキャビアのせ

  • est - じゃがいものワッフル、キャビア、エシャロットビネガー、クリームをつけて

  • est - じゃがいものワッフル、キャビア、エシャロットビネガー、クリームをつけて

  • est -

  • est - 美蘭牛ステーキ、ジャガイモ

  • est - 豆腐チーズ

口コミ

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  • S.S.JJ
    口コミ 820件 フォロワー 2,438人

    ピックアップ!口コミ

    “est”は、まさに芸術のような料理と贅沢な空間で、全てがパーフェクトなひと時を提供するTOP5000にランクインする名店です。ミシュラン星付きシェフが手掛ける料理は、食べる者すべてを夢中にさせる圧倒的なクオリティ。家内と一緒に伺ったこの日、各皿が織り成す繊細な世界観と、感動を超える美味しさに心が満... 詳細を見る

    est - 料理写真:

    2024/11 訪問

    1回

  • YR
    口コミ 2,303件 フォロワー 1,314人

    コンテンポラリーフレンチ

    大学時代の友達4人で 会うことに   かなり久しぶりにmちゃんから  皆で会いましょうと電話  いつも なぜか私が… 幹事 予約 連絡係に なってしまう……┐⁠(⁠‘⁠~⁠... 詳細を見る

    est - すばらしい眺望

    2025/04 訪問

    1回

  • tomkagai
    口コミ 2,320件 フォロワー 1,546人

    和に長けたラグジュアリーホテルフレンチ

    フォーシーズンズホテル東京大手町がミシェル・トロワグロ2代目シェフを招聘したフレンチ。店名はEmotin, Saison, Terroirの3文字から。一つ星。 OPEN時の... 詳細を見る

    est - オニオン、出汁

    2025/04 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
est(エスト)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5457-3989

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F

交通手段

大手町駅C4,C5出口より地下通路で直結
(丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線・都営地下鉄三田線)

大手町駅から220m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【ランチ】
    コースL.O 13:30
    【ディナー】
    コースL.O 20:00
予算

¥40,000~¥49,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料15%、消費税

席・設備

席数

72席

個室

(8人可、10~20人可)

個室3部屋

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

全時間帯にて、12歳以上のお客様にご利用いただけます。

ドレスコード

ドレスコードはスマートカジュアルを推奨しております。
※Tシャツ、ハーフパンツ、タンクトップ、サンダル等ご軽装でのご入店はご遠慮頂いております。予めご了承下さいませ。

ホームページ

https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/dining/restaurants/est/

公式アカウント
オープン日

2020年9月1日

電話番号

03-6810-0655

初投稿者

mmm3987mmm3987(1)

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お店のキーワード

  • 牡蠣
  • チーズ
  • フォーシーズンズ

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よくある質問

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     定休日
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    [水]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:00
    [木]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:00
    [金]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:00
    [土]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:00
    [日]
     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    【ランチ】
    コースL.O 13:30
    【ディナー】
    コースL.O 20:00

  • アクセス方法を教えてください

    大手町駅C4,C5出口より地下通路で直結
    (丸ノ内線・東西線・千代田線・半蔵門線・都営地下鉄三田線)

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    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    大学時代の友達4人で 会うことに  
    かなり久しぶりにmちゃんから 
    皆で会いましょうと電話 
    いつも なぜか私が… 幹事
    予約 連絡係に なってしまう……┐⁠(⁠‘⁠~⁠`⁠;⁠)⁠┌

    迷子に ならない所で お願いしますね 
    はい わかりました 

    せっかくなら
    新しくきれいな
    わかりやすい所にしましょ 

    大手町駅直結
    の ホテルの レストランなら 
    迷子になら...