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フランス料理 エステール by アラン・デュカス
（ESTERRE）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
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学生のころから憧れのパレスホテル。
パレスは日系ホテルでホテル内は至るところに日本人スタッフが沢山いて、どこにいてもすぐにスタッフが対応できるようにしているところが大好きなポイントの１つ。
...
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大手町 エステール by アラン・デュカス：料理の完成度とビジネスシーンでの使いやすさを両立する貴重な一軒
パレスホテル6階、静謐な時間が流れるエステールでビジネスランチ。
お客様が到着する前に、個室の様子だけ撮影できました。
今回は ¥13,000のランチコースをいただきました。
◆ ク...
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【エステール】
エステールのシグネチャー全9品
●SIGNATURE●
¥44,275
❥のどぐろのグリエ ポワローフォンダン海苔のコンディモン
❥ゴールドキャヴィア
❥高知県大月...
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まず登場したのは Barons de Rothschild Brut Concordia。気品ある泡立ちとシャルドネ主体の清涼感で、これからのコースへの期待を一気に高めます 軽やかでエレガントな泡は、...
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普段、パレスホテルを訪れる時はマロンシャンティをいただきに行く時。
この日はフレンチを予約していた。
お料理もさることながら、少しずつ切り分けられたバターがとても美味しかった。聞かなかったけどボル...
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パレスホテルのエステールで母の誕生日会。
晴れていたので窓からの眺めが良く、母も喜んでいました。
この日は5人で伺ったのでプリフィックス可能でしたが、6人以上だと全員同じメニューに...
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【2025年8月21日 再訪問】
パレスホテルにあるフレンチで前身のお店の時から利用しております
アランデュカスプロヂュースになったことや
シェフの好みで鎌倉産の食材を使用するのが特徴的だと...
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丸の内のパレスホテル東京内にある「エステール」でランチコース（約13,000円）をいただきました。
一皿一皿がまるでアートのようで、目でも舌でも季節を感じられる美しいフレンチ。
前菜の一品は、...
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パレスホテルにある
"大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所"をコンセプトにした、フレンチファインダイニング「エステール」で季節のランチコースをいただきました。
まず登場したのは、彩り美しい根菜と季...
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【 皇居周辺広告のない綺麗な景色と格別サービスでいただく贅沢フレンチ 】
☑︎ 大手町駅直通の正統派高級フレンチ
☑︎ スープも魚も肉もソースも美味しい
☑︎ 絶妙な距離感の接客が居心地抜群
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
【本日のピックアップ】
▶︎ ...
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素晴らしいお食事でした。ワインのペアリングも非常に良かったです。
最初に前菜っですがスターターとしては、私はグリーンアスパラガスとモリーコ茸のエチュベ、ソースムースリーヌです。これは素晴らしい前菜で...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フランス料理 エステール by アラン・デュカス（ESTERRE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5001 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「大手町駅」C13b出口より地下通路直結 大手町駅から438m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 * お子様は10歳よりご利用いただけます。 |
| ドレスコード | スマートエレガント |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 電話番号 |
03-3211-5317 |
| 初投稿者 |
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[日]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[祝日]
11:30 - 13:30（L.O. 13:30）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
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