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渋谷・恵比寿・代官山の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シロイカ ■キンキと昆布一夜干しとカマス ■いくら子丼 ■カワハギのあん肝和え ■キタムラサキウニ ■漬けマグロ ■玉...しました。 和え物 を挟みますが、その和え物は カワハギを鮟肝で合えてから じゅんさいをあしらった物 でカワハギの肝和えの肝を鮟鱇の肝に 変えた物でこれも 目から鱗 でした...
...豚スペアリブ、牛蒡、黒ビール、黒ニンニク」 ■ウスバハギ(カワハギ)+特別にワカサギのフリット ■松阪牛の中の大石牛 ■大石牛 ■洋梨...①は神奈川県長井の著名魚仲買人の長谷川大樹さんからの『ウスバハギ(カワハギの一種)』を使う...
...で 美味しい 見た目が ミニチュアのキャベツ畑で楽しい 美白 カワハギ、とかちマッシュ 花穂紫蘇 香り高いマッシュルームのスライスを生でいただく。カワハギの肝とカワハギも 美味しい 継承 オマール海老...
...▪︎中トロの握り ▪︎ノドグロのしゃぶしゃぶ 豆腐のソース和え ▪︎ボタンエビの炙り ▪︎カワハギの握り ▪︎箸休めで、ガリ、ザーサイ、...
【渋谷駅徒歩1分】名物料理満載の隠れ家和食居酒屋! 3名様からご利用可能な完全個室有り。
12561人
貯まる・使える
...【カワハギのお造り】 お待ちかねの、ざる見せで選んだカワハギちゃんの登場~。 ヽ(´▽`)/~♪...ヽ(´▽`)/~♪ カサゴ、アカハタ、カワハギ...
...歯切れを良くし、旨味が増します❤️柔らかいのにしっかりと食感あって、鮮度の良さがわかります ・カワハギ ⏩間に肝が入っていて、風味がたま...
...ポン酢 *日本酒 ふかまり 永山本家酒造場 貴 3、お造り ・カワハギ 肝と *超辛+10の純米酒 新潟の長谷川酒造 ラベルはなく...7、食事 ・七O八米のご飯 ・穴子の卵巻き ・カワハギのアラの出汁のお椀 この、七O八米が甘味があり、...酒も周り美味しいもの食べて、本当に会話が進みます。 カワハギ ×超辛+10の純米酒 新潟の長谷川酒造 山形 おばこ鰆...
...・目光の塩焼き ・カワハギ ・赤身 ・小肌 ・あん肝 ・鰹 ・海老 ・雲丹 ・イクラ...脂が甘い。 初っ端から大満足の予感、、、 ✎ カワハギ 食べ慣れていないカワハギ!! 肉質はフグに似たような感じです...
...■ゲソ ■春子鯛 ■カワハギの肝和え ■天井鰤 ■胡麻ダレ ■鰤しゃぶ ■鰹 ■赤酢...まさに磯の旨味が最高に酒に合ってくる。 次にカワハギの肝和え。カワハギは個人的に一番好きな魚なので非常に嬉しい...
...素晴らしい心遣い。 最初にオーダーしたメニューはこちらのお刺身たち。 2名だったので3種盛りを。今宵は真鯛、サワラ、カワハギの3種。その...
...希少な鯉だそうです。蕪の触感がいい。 ■カワハギ シラスベースのソースで フレンチでは珍しいカワハギ。とても身がふっくらしっとりしていました。 ソースが好み...希少な鯉だそうです。蕪の触感がいい。 ・カワハギ シラスベースのソースで フレンチでは珍しいカワハギ...
...・春子鯛、昆布締め ・スミイカ、塩 ・カワハギ、肝入り、あさつき ・鯵、あたり葱 ・北寄貝、軽く炙り...プリプリの身の甘さを堪能させていただきました(*>∇<)ノ ⑬カワハギ カワハギは身とシャリの間に肝があわせてあり...
...■きんめ鯛焼き ■生かき ■刺し盛り! ■カワハギ肝和え ■マグロ脳天刺し ■カキ竜田揚げ...刺身盛り合わせ3人前6000円、サザエ、タコ、美味い!カワハギ、その他、七点盛でしたが全て美味しかったです。白魚...でも高いよね、でも美味しいよね、でも高いよね。 カワハギ薄造り刺身肝つき(2,500円) 美味しい!肝がいい仕事してる...
...これはおうちでも作りたい。 そして、握りも頂きました! カワハギは、肝付で。ワサビ巻きというシンプルなんだけど美味しい巻物。...王道!色々食べられて嬉しい。うまうま♪ 真アジ、カワハギ、つぶ貝を刺しで、 子持ち昆布、卵焼き、たこのから揚げ...旬のオススメネタから。 ◆カワハギの握り(1貫)…胆がネタの上に乗っています...
...恵比寿の穴場のお寿司屋さん 恵比寿駅から徒歩7−8分くらいの店。 清潔感あるお店で、期待が膨らむ。 まずは、つまみを数皿。 カワハギの肝をネギを巻いて...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
珠玉のフレンチを堪能《5~8名様個室有◎接待・顔合わせに》
41872人
貯まる・使える
...十種の野菜のポタージュ。 茸のテリーヌ セップ茸のソース とってもふんわりした仕上がりです。 魚料理は、ウスバハギ。 カワハギ系の魚で、...
...そして、握りへ 白身は、タイとカワハギwithあん肝です。 カワハギは上手い。あん肝との微妙なバランスを成立させていました。...■水槽伊勢海老 車海老 鮑 栄螺 ■まつもと ■「カワハギ」の薄造りと肝醤油...
...一緒に入っているのは京人参と芽蕪です。 「お造り」 スミイカとカワハギ,ウニです。カワハギは肝ソースでいただきます。 「小鯛の芥子焼きと穴子の白焼き」...■蓮根まんじゅう ■キノコの炊き込みご飯 ■海老芋,ウニ ■カワハギの肝醤油和え...
...にぎり ■かんぴょうとねぎとろ手巻き ■デザートのプリン ■カワハギ刺身 ■鮑の肝和え ■ビール ■お寿司 ■鍋でしゃぶしゃぶ ■のどぐろしゃぶしゃぶ墨塩で ■小上がり座敷窓側 ■初物 イクラ寿司。 ■カワハギとオコゼ。 ■新子。 ■鳥貝と釣り鯵。...■太巻 ■鮨 ■掘りごたつ ■玄関先 ■カワハギ・鰤・鯖・トラフグ...
...「北海道のブリ(炙り)」 「千葉の勝浦のすみイカ」 「長崎のカワハギ」 ブリは大根おろしと赤柚子胡椒が添えられており、脂の乗ったブリをさっぱりいただけます☺️カワハギはカワハギの肝が乗っており...
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