営業時間・定休日を教えてください

[月] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [火] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [水] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [木] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [金] 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [土] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [日] 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 [祝日] 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 ■ 営業時間平日【ディナー】 1部 18:00～ 2部 20:30〜営業時間：1８:00～23：00（L.O.22：30）土日【ディナー】 1部 18:00～ 2部 20:30～営業時間：1８:00～23：00（L.O.22：30）土日祝日【ランチ 2部制】 ①11:30～ ②13:00～営業時間：11:30～15:00(最終入店14:00) ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR山手線渋谷駅新南口から徒歩4分並木橋交差点より徒歩1分お店の地図を見る

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3598 rev 並木橋交差点近く、地下1Fに佇む『鮨一』は、昔と現在を融合した斬新な『鮨』を提供する＂知る人ぞ知る＂鮨の名店。板長は水産高校在籍中に船舶や魚についての知識を学び、横浜市の鮨屋などで修行された、高星空志氏平日の18時に妻と予約をして訪問お店は系列のお店のカウンターを通り抜けて、もうひとつ奥にあるという面白い構造で、カウンター7席の、大将との距離感が程よい空間で... お店の口コミを見る

鮨 一 (渋谷/寿司)

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**2025**年7月
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**2025**年8月
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公式

気楽に過ごせる口福なひと時

鮨一

（スシハジメ）

3.55
口コミ 279 人
保存 13107 人

最寄り駅：

渋谷駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(4)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(1)
5. 写真(104)
写真6697
口コミ279
1. 口コミ(279)
2. 平均・分布
クーポン・地図
1. クーポン・地図
2. 周辺のお店

古きを重んじて新しいことへの挑戦厳選した食材への心のこもった料理口福なひと時を

我々がお客様へお約束する内容としては、旬の鮮魚、こだわりの米、唯一無二の赤酢が柱となっております。
お米は福島県産のコシヒカリを季節ごとに水加減炊き時間を変え、ハリと甘みを感じていただくため硬めに炊き上げております。
赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用した愛媛県一梅酢オリジナル商品です。
我々はリラックスして過ごしていただける空間作りを目標としていますので是非楽しい一時を当店でお過しください。
...

お店のこだわり

料理

厳選された旬の食材

料理

福島県産こしひかり

料理

当店オリジナルの赤酢

空間

ゆとりの空間作り

コース

人気No.1

お任せ握りコース19品

コース詳細

19,000円 (税込)

クーポン

誕生日、記念日の方へ乾杯ドリンクのサービス。

鮨と日本酒のペアリングコース19品

コース詳細

26,000円 (税込)

クーポン

誕生日、記念日の方へ乾杯ドリンクのサービス。

土曜日ランチタイム限定　鮨とつまみのお任せコース15品

土曜日限定のランチコース 12:30～

コース詳細

10,000円 (税込)

人数: 1～7名様

クーポン

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お得なクーポン

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口コミ？

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uummaaii

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12？

2024/10 訪問

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死んでも残留 Tabelog Reviewer Award受賞者

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渋谷並木橋地下に佇む＂知る人ぞ知る＂鮨の名店『鮨一』

3598 rev 並木橋交差点近く、地下1Fに佇む『鮨一』は、昔と現在を融合した斬新な『鮨』を提供する＂知る人ぞ知る＂鮨の名店。板長は水産高校在籍中に船舶や魚についての知識... 詳細を見る

124？

2025/05 訪問

1回
h.flo311

口コミ 1,307件フォロワー 233人

季節の美味しいお鮨に1品料理、そして遊び心

渋谷ストリームを出てすぐのお鮨屋さん、鮨一さんにお伺いしてきました地下に降りてすぐあるお店は名前の違う別のお鮨やさんで、奥に通されると鮨一さんにたどり着けますどのネ... 詳細を見る

13？

2025/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（279人）

テイクアウト

営業時間

メニュー

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨一（スシハジメ）
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5597-9689
予約可否	完全予約制
住所	東京都渋谷区渋谷3-15-5 グリ-ムビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線渋谷駅新南口から徒歩4分並木橋交差点より徒歩1分渋谷駅から560m
営業時間	月・火・水・木・金 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 土 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 日・祝日 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 ■ 営業時間平日【ディナー】　 1部　18:00～ 2部　 20:30〜営業時間：1８:00～23：00（L.O.22：30）土日【ディナー】　 1部　18:00～ 2部　20:30～営業時間：1８:00～23：00（L.O.22：30）土日祝日【ランチ　2部制】 ①11:30～　②13:00～営業時間：11:30～15:00(最終入店14:00) ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011001147725 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	小計の10%

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）お子様用のメニュー無し、1人分の料金発生了承の場合のみ予約可能
ドレスコード	特に指定はございませんが香りの強い香水はできるだけお控えください。
ホームページ	http://sushihajime-shibuya.studio.site
公式アカウント	https://www.instagram.com/namikibashi_sushi_hajime/
オープン日	2020年7月30日
電話番号	03-6419-7621
備考	※貸し切りに関しましては、事前に店舗へご一報ください。
初投稿者	ねりまる（2550）

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食べログまとめ編集部

鮨一（スシハジメ） - 渋谷（寿司）