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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松葉かに ■自家製からすみ ■いのしし ■銚子産黒ムツ ■店内 ■店内 個室2~4名様 ■店内 個室6~8名様...■真鯛 内房竹岡産朝締めの真鯛 ノドグロ 長崎線産赤ムツ紅瞳 赤貝 閂サヨリ ■蛍烏賊 花山葵 ■焼き蛤 鹿島の大蛤...長崎産赤ムツはノドグロの王様...
...ざる見せで本日の鮮魚を説明してくださいました。 金目、いさき、黒むつのお頭。 秋刀魚に栗など、秋の訪れを感じさせる食材を、おまかせで調理してくれるそうです! ▶ビール まずはジョッキで喉をうるおし…… ▶茹でたて茶豆 ビールにあわせてつまみながら、おすすめのメニューをチェック! ▶贅沢盛り 欲張って、その日のおすすめがほぼ揃っている、贅沢盛りのお刺身を。 1人前でもボリュームがあります! 鰹、カンパチ、アオハタの薄造り、イサキの炙り、ボタン海老、ムロアジ、ねぎ味噌わさびの載ったスズキ、黒ムツ...
...グッとくる濃厚な旨み。食感も滑らかで美味しいです。 ◻︎黒ムツ 皮目を炙った黒ムツ。クロムツのように脂の乗りが良いネタは...
...■お通し ■生湯葉刺し ■喝采サラダ ■お通し(お椀) ■お通し(最中) ■黒むつ煮付け定食 1,000円 ■黒むつ煮付け定食 1,000円 黒むつ煮付け...
...ここでピチピチと跳ねる“カワハギ”を 見せていただき、刺身で出されるとのこと “いのちをいただきます” 活カワハギのほかに黒ムツ、カンパ...
...*赤茄子1本焼きもトロトロ・ホクホク。 *本日のメイン「銀ムツのカマ 西京漬け」と「ロッシーニ(牛とフォアグラ)」盛り合わせ...最強(西京)の2種盛り ■銀むつカマ西京漬け ■美桜鶏山椒味噌漬け ■痛風ポン酢...■オーダー ・白子ポン酢 ・ハーブ鯖のなめろう ・2種盛り(銀ムツカマの西京焼き...
...内装は左側が座敷席、右側がカウンター席とテーブル席になります。 ・ 刺身3点盛り 鮪、鰤、鯵、鯛、蛸、黒ムツ、サーモンが一桶に、 全然3点盛りではありません...
...八寸の盛り付けは美しく美味しいが、それ以外のお料理は普通。〆のとうもろこしご飯はバターの香りが目立ち残念だった。刺身に黒ムツ追加するならプラス1000円...
...ポテトサラダ、うで卵 焼き野菜4品 アスパラ、蓮根、山芋、アボカド 焼き魚1品 銀むつ 梅山豚3品 トントロ、ソーセージ、ヒレ とろろ鍋 +煮込み讃岐うどん 焼きバナナ+ジェラート カウンターではないですが、目の前で焼いていただきます。 焼き加減が絶妙でおいしいですね。スパイシーとかではないので、素材の味が楽しみやすいです。 銀むつは特に美味しかったです。とろろ鍋も。 アボカドのローストは初めていただきましたが...斬新だとは思うけど、それだけですね。同じカロリーならそのままの方が良いです。 銀むつは美味しかった...
...魅力的なメニューが並んでいました♪ 能登の漁師から毎日直送された新鮮な魚介類を使った料理が魅力です。 能登黒(あかむつ)は能登の代表的な魚ですが驚くような価格にビビりました...
...◇青森の鮪、中トロ ◇鳥取の鰯 ◇鯖の棒鮨 ◇ばくだん ◇クロムツの塩焼き ◇春小鯛 ◇新島の赤イカ ◇赤身の漬け ◇ホッケ貝...トロタク、ウニ、いくら、海苔、山葵、ネギ ▷焼き物 黒むつの塩焼き、大根おろしと酢橘 ▶︎長崎 いさき ▶︎赤イカ 塩...みねおか豆腐 生牡蠣 ももこまち カツオのたたき くろむつの塩焼き ばくだん 〜握り〜 中トロ 鯵 鯖の棒寿司 いさき...
...湯葉・・・柔らかく味付けも良い。海老も乗っています。 刺身盛り合わせ・・・二種類の鯛、すずき、黒むつ、ぶり、マグロ、 だし巻き卵・・・ ...
...四角形の小鉢に入っているのは黒ムツの卵。 最近食べた鯛の卵よりも味がまろやか。 ●筍と唐墨と鱒...花山葵に玉葱醤油 八寸、ホタルイカ、小鯛の桜寿司、そら豆、赤ムツ、厚焼き卵、レバーパテ松風、あん肝豆腐、カラスミ たけのこ...『炊合せ』赤ムツの酒蒸しと茄子・万願寺唐辛子でした...
...◾︎赤貝 ◾︎烏賊 ◾︎バフンウニ ◾︎鉄火巻き ◾︎マトウダイの昆布締め ◾︎黒ムツ ◾︎中トロ 一品料理 ◾︎フォアグラの茶碗蒸し ◾︎毛蟹と平貝...●握り 金目鯛/ホタテ/鯵/いくら/中トロ/ヤリイカ/大トロ/黒ムツ/赤身/雲丹/鉄火巻き/玉子焼き シャリはやや小ぶりで赤酢使用の赤シャリ...
...②生野菜と鱧のカルパッチョ ③焼野菜(なす・空豆・インゲン・スモールコーンなどなど) ④黒むつを焼いたものと野菜の付け合わせ ⑤鮭(時知らず)の小さなリゾット ⑥巨峰のシャーベットとチョコレートブラウニーと桃のリキュール漬け とにかく、お野菜がおいしすぎる。あまりした味とかつけてないんだろうなぁ、と思わせる素材の味をそのままにした料理。焼いただけなんだけど、甘味があっておいしい!魚も鱧のカルパッチョ&黒むつともにおいしく、黒むつは皮までおいしくいただきました...
...ってくらい満足度の高いお店でした。 お料理の数が多すぎて殆ど覚えてませんが、 手の込んだお料理ばかり。 お刺身だって黒ムツの昆布巻き?芽ネギ挟んであって...
...■刺身。お一人様盛り ■お勧め宴会!飲み放題付5500円!税込! ■黒ムツ焼き+シイタケ焼 ■お刺身盛一人前 ■お通し(ナスの揚げ出し)+お酒 ■食彩一番...笑 塩で頂きました! コスパを考えたらまた頼もうと思う。 [黒ムツ焼き] これがおいしかった! 焼き目も火の通し方も良く...
...東京メトロ飯田橋駅の入口近くにある、魚系ランチの旨い居酒屋。 前回は親子丼をオーダーしたのですが、焼き魚を欲してたので「銀むつ照り焼き定食」。 味噌汁、小鉢、お新香、温泉卵、白米が付いてます。 大根おろしはたっぷりです。 プリプリの銀むつは適度な脂が乗ってて最高...
...天ぷらと寿司【行】会席 八寸 いくら小丼 【寿司前半】 墨イカ⭕️ マハタ 黒むつの炙り 中トロ⭕️ 【天ぷら】 エビの足 車海老⭕️ 太刀魚⭕️ 銀杏 百合根⭕️...・揚げ物 ・茶わん蒸し ・お寿司(中トロ、イカ、赤身、卵焼き、赤貝、ノドグロ、ムツ) ・赤だし ・デザート これでランチなら8000円かな?...
...奥 ■店内 窓側 ■店内 テーブル ■数々のお酒 ■アボガド豆腐 900円 ■銀むつと大根の煮つけ 1200円 ■大根と真鯛のカルパッチョ 850円...「鯖の燻製」 味がしっかりしていて日本酒飲む方は オススメします♪ 「大根と銀むつの兜煮」 本日のオススメのメニューでした...
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