広尾の貸切ができるお店

...食材や調味料へのこだわりが感じられます。 先付は佐渡島の寒ブリ。上品な脂がのっています。 彩り豊かな紅芯大根やウドなどのお野菜も添えられていて...

...ディナーでアラカルト利用しました。 ■毛ガニとウドのタルタル 生雲丹を添えて ■ウドの食感と雲丹が絶妙に合う ■生雲丹の冷製カペッリーニ...以下、お品書き。 ・ほたて、いくら、うど...

...鮨「バフンウニ」 とろりとろける～♡ アテ「ハタのしゃぶしゃぶ」 一切れはウドを、もう一切れは万願寺を巻いてごまだれで。 鮨「コハダ」 程よい酢締め。...甘くてとろとろ♡ 雲丹が食べた昆布の味がする ✔まはたのしゃぶしゃぶ◎ うどと万願寺とうがらしをそれぞれ巻く 自家製の胡麻ダレは胡麻がたっぷり...

...素晴らしいアクセント。 ○八寸 ふろふき大根 ウドのきんぴら ふきの湯葉巻きと雲丹 松前漬け 鰯の焼きおにぎり ウドのきんぴらは最後に大葉と梅肉と和えてあるそう...山葵の葉と美味い！ 3皿目 蛤しんじょうのお椀！ ウドとミョウガ 青海苔の香りが最高！ 蛤のしんじょうがニクい！...

...貝がらに乗ったの八寸/白魚の豆腐の御椀/鯛のお造り/あぶらめとうどの小鍋仕立て/鮭の焼き物と田楽/鮑とチーズのキモ焼き/竹の子とき...ふき　■椀物 きゅうり 白身魚のしんじょう ウド 小さい柚子の実　■お造り くみ上げ茶湯葉 かつお 平目 イカ...穴子山椒ご飯 お漬け物は ・長芋 ・きゅうり ・にんじん ・うどのピリ辛 穴子山椒ご飯ちょっとたまらないです...

...たまりません。 マグレ鴨 ブラータ 九条葱 ぬた 白髪 独活 鴨の下にはお揚げ、上には酢味噌のぬたが、ブラータと白髪うどがそれぞれ繊細で...

...大将らしき人が忙しなくしていてちょっと目のヤリどころに困りました。 お料理は全体的に美味しかったです。 先付でウドと筍のエゴマ和え、白身...

...■蕗の薹やたらの芽のフリットで春らしさがあります。　■うどのピクルスが程よくアクセントに…...赤貝、平貝、ツブ貝、トリガイ、うど、こごみ、フォアグラムースと共に、食用ほうずき添え...魚介類で旨味の掛け算をし、アクセントに白ウドのピクルスで酸味を...

...スナップエンドウ 新玉ねぎ ブロッコリー 独活 うども漢字初めて知ったよ そして初めて美味しいと思えた...生ハム、半熟卵 ♦️main魚料理 ・鱸、ウドを包んであります ♦️main肉料理 ・花山椒、鹿肉ハンバーグ...具だくさんで、ウドを含む山菜と季節のお野菜...

...■追加注文 ちょうちん　■焼きにんにくのたまり漬け　■奥久慈卵のだし巻き　■ハツ　■新じゃがとベーコン旨煮　■かしわ　■山うど酢味噌かけ...

...唐辛子のソースで ○イタリアの白ワイン ●ツブカイと季節の山菜のレモンソース 使われた山菜はコゴミ・そら豆・ウドなど。軽く酸味のあるソー...