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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食材や調味料へのこだわりが感じられます。 先付は佐渡島の寒ブリ。上品な脂がのっています。 彩り豊かな紅芯大根やウドなどのお野菜も添えられていて...
...たまりません。 マグレ鴨 ブラータ 九条葱 ぬた 白髪 独活 鴨の下にはお揚げ、上には酢味噌のぬたが、ブラータと白髪うどがそれぞれ繊細で...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
38170件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...そして印象深かった料理をいくつかレビューさせて頂きます。 赤海老とムール貝は赤海老とムール貝が並べられ間にはウドのピクルスが挟まれ 周りはホワイトバルサミコとオレンジとからすみのパウダーが添えられていて...
...泡醤油 イチボ 苺ソース ・シャトーブリアン 桜チップの燻製 ・和牛ユッケ ウド 甘夏 ・ヒレカツサンド ・栃木県和牛 宮城 和牛 ・うしみつごはん ・デザート...→仙台牛のサーロイン！ お出汁が美味しい！ ・箸休め →甘夏のさっぱりとウドの苦味が絶妙！ ・ヒレカツサンド →美味しいカツサンド サンキュー！！...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限引き出す
21969件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...ディナーでアラカルト利用しました。 ■毛ガニとウドのタルタル 生雲丹を添えて ■ウドの食感と雲丹が絶妙に合う ■生雲丹の冷製カペッリーニ...以下、お品書き。 ・ほたて、いくら、うど...
...✔︎みぞれ鍋 お鍋料理としてみぞれ鍋を。 お肉はA5ランク佐賀牛ロース。 季節野菜としてうどを。 ほんのり花山椒を散らして。 佐賀牛ロー...
...甘くてとろとろ♡ 雲丹が食べた昆布の味がする ✔まはたのしゃぶしゃぶ◎ うどと万願寺とうがらしをそれぞれ巻く 自家製の胡麻ダレは胡麻がたっぷり...鮨「バフンウニ」 とろりとろける～♡ アテ「ハタのしゃぶしゃぶ」 一切れはウドを...
...大将らしき人が忙しなくしていてちょっと目のヤリどころに困りました。 お料理は全体的に美味しかったです。 先付でウドと筍のエゴマ和え、白身...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
27407件
- 感染症対策
...■蕗の薹やたらの芽のフリットで春らしさがあります。 ■うどのピクルスが程よくアクセントに…...赤貝、平貝、ツブ貝、トリガイ、うど、こごみ、フォアグラムースと共に、食用ほうずき添え...魚介類で旨味の掛け算をし、アクセントに白ウドのピクルスで酸味を...
...貝がらに乗ったの八寸/白魚の豆腐の御椀/鯛のお造り/あぶらめとうどの小鍋仕立て/鮭の焼き物と田楽/鮑とチーズのキモ焼き/竹の子とき...ふき ■椀物 きゅうり 白身魚のしんじょう ウド 小さい柚子の実 ■お造り くみ上げ茶湯葉 かつお 平目 イカ...穴子山椒ご飯 お漬け物は ・長芋 ・きゅうり ・にんじん ・うどのピリ辛 穴子山椒ご飯ちょっとたまらないです...
...隠れ家的雰囲気のこぢんまりしたお店 ３人で伺いました フォッカッチャ 前菜盛り合わせ カルパッチョ サルシッチャ ヤリイカと山ウド？のフリット 牛ハラミのソテー赤ワインソース 豚肉のアスパラ巻き カルボナーラ を頂きました...
...■とえっつもないフグの天ぷら ■分厚いふぐの白子 ■ふぐの白子 ■ウドの天ぷら ■牡蠣の天ぷら ■穴子の天ぷら ■ふきのとうの天ぷら ■お漬物 ■濃いお茶をかけて ■うまい ■海老の頭と穴子の背骨 ■海老の甘さが凄い ■れんこん ■かぼちゃ ■にんじんのかき揚げ ■ほくほく ■岩手の牡蠣 ■うど ■穴子さん ■那須 ■かき揚げ ■ふんわりさっくり ■漬物 ■赤出汁の味噌汁...◎蓮根の天ぷら ◎牛蒡と人参のかき揚げ ◎ふぐの天ぷら ◎ふぐの白子の天ぷら ◎ウドの天ぷら ◎牡蠣の天ぷら ◎穴子の天ぷら...
...・アスパラガス塩焼き、生ハム、半熟卵 ♦️main魚料理 ・鱸、ウドを包んであります ♦️main肉料理 ・花山椒、鹿肉ハンバーグ、コンソメスープ...サイフォンで野菜くずから旨味を抽出するミネストローネ。 具だくさんで、ウドを含む山菜と季節のお野菜...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ポンテ デル ピアット
枠にとらわれないモダンイタリア料理！
23160件
- 感染症対策
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貯まる・使える
...竹炭を練りこんだスパゲッティキタッラ。竹の子燻製と炭の感じがマッチ。そしてすばらしい食感。 ■パスタリゾットスープ２ ツブ貝とウドのサフランリゾット 馬肉と新ジャガイモのコロッケ ■メイン 京鴨のロースト 九条葱のソース 紅芯大根のパウダー...
...レアに焼いた鰆には2種のソースで。スナップエンドウのさやの部分のピュレのソース、焦がしバター・ブールノワゼットのソース。山菜はうどや明日葉...
...（苦笑） ■左の葭簾が垂れたお部屋が「お茶室」です ■北海道の生ウニとホッキ貝、生ウド、甘酢がけ ■白甘鯛と焼豆腐の煮物椀 ■お造り ■ホタテのにぎり ■このこ...俄然、期待が高まりました（笑） 【北海道の生ウニとホッキ貝、生ウド】 【白甘鯛と焼豆腐の煮物椀】 【鮪...
...） は本当に貴重な一軒でございます。おなか具合もお蕎麦くらいがちょ うどでアクアラインを出た辺りでお電話を入れてみますと ”お席はお 取りできます...
...前々飽きなかった。 クラウドで会員制 広尾のある会員制の馬肉のお店です。...また伺ってみたいです！ ❰メニュー❱ ・ウドのスープ ・千葉県産はまぐりの石窯焼き...・バラ） 7品目 刺身(ハツ ・レバー) 8品目 うどと馬肉ユッケ トリュフがけ 9品目...
...ごちそうさまでした♪ ◆ぶりの前菜 アスパラ、カブ。 カブのソース、七味をアクセントに。 ◆ほろほろどりの胸肉 ゆりね、うど、しいたけ。...
...噛めば噛むほどに旨味が溢れてきます。付け合わせのウドの甘酢漬けと香辛料で焚きあげた大豆を食べることで、また味わいが変わります。ウドは口の中をリセット、大豆は更なる甘さを与えてくれます。...ヒモは辛味がある。 蜜汁叉焼 ・チャーシューはウドと大豆が付け合せで...
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