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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
29740人
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貯まる・使える
...キャビア別盛り ■福岡産鰆の炙りとウドのマリネ、蕗の薹ソース...ディナーでアラカルト利用しました。 ■毛ガニとウドのタルタル 生雲丹を添えて ■ウドの食感と雲丹が絶妙に合う ■生雲丹の冷製カペッリーニ...
...素晴らしいアクセント。 ○八寸 ふろふき大根 ウドのきんぴら ふきの湯葉巻きと雲丹 松前漬け 鰯の焼きおにぎり ウドのきんぴらは最後に大葉と梅肉と和えてあるそう...山葵の葉と美味い！ 3皿目 蛤しんじょうのお椀！ ウドとミョウガ 青海苔の香りが最高！ 蛤のしんじょうがニクい！...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
49198人
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貯まる・使える
...そして印象深かった料理をいくつかレビューさせて頂きます。 赤海老とムール貝は赤海老とムール貝が並べられ間にはウドのピクルスが挟まれ 周りはホワイトバルサミコとオレンジとからすみのパウダーが添えられていて...
...たまりません。 マグレ鴨 ブラータ 九条葱 ぬた 白髪 独活 鴨の下にはお揚げ、上には酢味噌のぬたが、ブラータと白髪うどがそれぞれ繊細で...
...泡醤油 イチボ 苺ソース ・シャトーブリアン 桜チップの燻製 ・和牛ユッケ ウド 甘夏 ・ヒレカツサンド ・栃木県和牛 宮城 和牛 ・うしみつごはん ・デザート...→仙台牛のサーロイン！ お出汁が美味しい！ ・箸休め →甘夏のさっぱりとウドの苦味が絶妙！ ・ヒレカツサンド →美味しいカツサンド サンキュー！！...
...エンペラのぷるんとした弾力も美味。 紹興酒グラス（1,200円） カメ熟成ならではの 味わいを堪能。 ・本日の点心 ✨うど × 山椒塩の春巻き うどの瑞々しさに...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
32933人
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貯まる
...■蕗の薹やたらの芽のフリットで春らしさがあります。 ■うどのピクルスが程よくアクセントに…...赤貝、平貝、ツブ貝、トリガイ、うど、こごみ、フォアグラムースと共に、食用ほうずき添え...魚介類で旨味の掛け算をし、アクセントに白ウドのピクルスで酸味を...
...16,500円 （▷つまみ/一品料理 ▶にぎり/巻物） ▷イイダコ ▷真鯛と若筍のお椀 ▷本鮪のわかれみ炭火焼き、飛魚 ▷ウドのキャラ煮 ▷ふぐの唐揚げ ▷絹もずく（佐渡） ▷奈良漬け 味醂粕漬け ▶︎ほうぼう（富津沖） ▶︎本鮪漬け...
...大将らしき人が忙しなくしていてちょっと目のヤリどころに困りました。 お料理は全体的に美味しかったです。 先付でウドと筍のエゴマ和え、白身...
...貝がらに乗ったの八寸/白魚の豆腐の御椀/鯛のお造り/あぶらめとうどの小鍋仕立て/鮭の焼き物と田楽/鮑とチーズのキモ焼き/竹の子とき...ふき ■椀物 きゅうり 白身魚のしんじょう ウド 小さい柚子の実 ■お造り くみ上げ茶湯葉 かつお 平目 イカ...穴子山椒ご飯 お漬け物は ・長芋 ・きゅうり ・にんじん ・うどのピリ辛 穴子山椒ご飯ちょっとたまらないです...
...■ランチ「やさしいおだしで頂く、蒸し鶏、無農薬ほうれん草、うどのつけ麺」1200円...・やさしいお出汁でいただく、蒸し鶏、無農薬ほうれん草、うどのつけ麺 ・彩り豊かな冷やし麺（胡麻だれかしょうゆだれを選択）...「やさしいおだしで頂く、蒸し鶏、無農薬ほうれん草、うどのつけ麺」...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
ポンテ デル ピアット
ミシュランガイド東京２０２５にて今年もセレクテッドレストランに選ばれました！
30514人
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貯まる・使える
...竹炭を練りこんだスパゲッティキタッラ。竹の子燻製と炭の感じがマッチ。そしてすばらしい食感。 ■パスタリゾットスープ２ ツブ貝とウドのサフランリゾット 馬肉と新ジャガイモのコロッケ ■メイン 京鴨のロースト 九条葱のソース 紅芯大根のパウダー...
...スナップエンドウ 新玉ねぎ ブロッコリー 独活 うども漢字初めて知ったよ そして初めて美味しいと思えた...生ハム、半熟卵 ♦️main魚料理 ・鱸、ウドを包んであります ♦️main肉料理 ・花山椒、鹿肉ハンバーグ...具だくさんで、ウドを含む山菜と季節のお野菜...
...◇車海老○ ◆Sancerre, Domaine Picard 2023 ◇うど○ ◇空豆3兄弟 ◆Domaine DELA JANASSE Viognier...銀杏 ・お造り 平目 酢橘・昆布締め・かんずり 天ぷら ・海老の頭 ・車海老 ・うど ・そら豆 ・甘鯛 ・鮨の天ぷら キャビア ・和風ブイヤベース ・百合根 ・帆立...
...■追加注文 ちょうちん ■焼きにんにくのたまり漬け ■奥久慈卵のだし巻き ■ハツ ■新じゃがとベーコン旨煮 ■かしわ ■山うど酢味噌かけ...
...高嶺の卵 ■紀州南高梅 はちみつ漬け ■明太子あごおとし ■お漬物 ■お味噌汁 ■季節のおすすめ逸品 ■帆立のカルパッチョと山うどのマリネ...
...より完成度上がってるのは努力の賜物なのか、 周囲のおかげなのか。 ・鰆、ウド？ ヒジキソース んん～？これは先日食べ損ねた山菜！やはり山菜、としか説明されなかったのだが、 他席では確かウドと言っていた。ソースをかけて完成するが、なんとヒジキ（想像...フキノトウ、アマゾンカカオ） ■仔羊、葉ワサビ 行者ニンニクソース ■鰆、ウド？ ヒジキソース...
...■蛤の春巻き 蕗の薹 ■ウドと大豆 ■焼豚と河豚の胸肉 ■手羽先 香辛料乗せ...噛めば噛むほどに旨味が溢れてきます。付け合わせのウドの甘酢漬けと香辛料で焚きあげた大豆を食べることで、また味わいが変わります。ウドは口の中をリセット...
...■鳥貝と春菊のおひたし ■地蛤と山うど、野ぜりのお椀1 ■地蛤と山うど、野ぜりのお椀2 ■地蛤と山うど...
...ごちそうさまでした♪ ◆ぶりの前菜 アスパラ、カブ。 カブのソース、七味をアクセントに。 ◆ほろほろどりの胸肉 ゆりね、うど、しいたけ。...
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