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076-255-3848
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kenta-crvさんの他のお店の口コミ
店名 |
わ食場 はす家
|
---|---|
ジャンル | 郷土料理、日本料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
076-255-3848 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR金沢駅から車で5分 / 北陸鉄道バス・片町停留所より徒歩5分 野町駅から1,106m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) |
席数 |
21席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2010年4月20日 |
お店のPR |
旬の加賀野菜と新鮮な魚介が自慢のお店
旬の加賀野菜と金沢港で水揚げされた新鮮な魚介を用いた料理が自慢のお店だが、とりわけ力を入れているのは店名にも冠する蓮(れんこん)料理。定番の「蓮蒸し」や「はさみ揚げ」の他、「蓮根コロッケ」「蓮根グラタン」「蓮根うどん」といった十数種類のメニューを揃えている。蓮根は美肌にも良いとされているので、女性には特におすすめです♪ |
初投稿者 |
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本日訪問したのはわ食場 はす家。
わ食場 はす家は石川県金沢市の片町周辺に位置する海鮮居酒屋です。
わ食場 はす家は、地産地消の旬の食材を取り扱い、加賀野菜や金沢港で水揚げされた新鮮な魚介を提供するお店です。また金沢の郷土料理を多数取り揃えており、旅行者にとっては必見のお店です。
今回ラストオーダーが近づいていましたが、席が空いていたため入店し、以下をオーダーしました。
治部煮
加賀料理の一種である治部煮は、鴨肉をそぎ切りにして片栗粉をまぶし、だし汁に醤油、砂糖、みりん、酒を合わせたもの。金沢特産のすだれ麩や加賀蓮根、椎茸等と煮ており、片栗粉でついたとろみが出汁の旨味をしっかりと凝縮する素晴らしい美味しさ。
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