Name: 小松 弥助
Address: 本町2-17-21 金沢茶屋別館 1F, 金沢市, 石川県, 9200853, JP
Telephone: 076-231-1001
Rating: 4.28

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1～20 件を表示／全 1016 件

ピックアップ！口コミ

7070JAZZ 口コミ1472件フォロワー3213人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.4
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.3

2024/07訪問1回目

金沢、まだまだ復興の途中だが『弟子に引き継がれた伝統・・・』

久しぶりの金沢、お天気も薄曇りで真夏ながら涼しくて最高の旅行日和。前回の7年前はご主人の森田さんが一時引退されていたので、お弟子さんのお店（鮨志の輔）に伺ったものだ。

ご主人もすでに93歳...

15

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Sakura3 口コミ299件フォロワー153人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

素材の良さを感じるいいお鮨

予約電話を頑張ってようやく訪問できました。
握りコースに、うに、穴子、ねぎとろを追加して、ちらしも買いました。
素材がいいですね。どのお鮨も悪いところを見つけられない素晴らしいお鮨でした。
森田...

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ディラン・T 口コミ85件フォロワー433人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問9回目

弥次喜多

お持ち帰りでちらし寿司と弥次喜多(おにぎり)を購入。おにぎりは一人前で2個。3時間後が食べ頃になります。具材はマグロと白身魚の漬け、きゅうり、海苔の佃煮です。サイズは大きいですがふんわりと握ってあり2...

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美食家 KTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3516件フォロワー22452人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

大将がいなくても美味しい鮨が頂けます

西の小松弥助と評される名店。

伝説の職人である森田さんはいらっしゃらなかったですが、それ抜きにしても美味しく楽しめました！

まずお店に活気があるのがいいですね。サービスもしっかりされて...

2

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bell10 口コミ402件フォロワー25人

1.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

職人の世代交代がうまくいっていないのか、かなり残念な内容でした。
全般的にマグロが多く、そのマグロが美味しくない。また、つまみも出していただくようにお願いしましたが、酒より先に来たのがまさかの漬けマ...

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星野香織口コミ16件フォロワー4人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク4.0

2026/05訪問1回目

これぞ金沢

数ヶ月前からお誘いを受けていて、おいしいの前評判をたっぷり聞いていました。
はい、美味しかったです。
ただ美味しいのではなく、お店の雰囲気、接客、器まで主張するのではなくさりげなく、自然にそこにい...

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悪飯口コミ26件フォロワー5人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

金沢の寿司は、江戸前の“仕事”とは少し違う気がする
北陸の魚の厚みと水分、そして包み込むような酢飯の優しさを楽しむ文化だと改めて感じた
さすが小松弥助
店内は名店特有の張り詰めた空気ではなく、ど...

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おかだけんじ口コミ598件フォロワー319人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2026/05訪問1回目

名店の余韻と、少しだけ残った“金沢感”への期待

小松弥助でランチをいただきました。
店内は握り手の方が2名、品出しを担当される方が1名という落ち着いた体制。
テンポよく、無駄のない流れでコースが進んでいきます。
この日の内容は、赤身漬け、アカ...

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odake210 口コミ78件フォロワー20人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

さすが金沢のNo. 1お寿司屋さん。もはや日本一ではないかと自分は思っている。今回はテーブル席で予約が取れたので訪問。いつ行っても期待を裏切らない抜群の新鮮さとコストパフォーマンスの良さ。次は是非カウ...

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1show 口コミ881件フォロワー1661人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク5.0

2026/05訪問1回目

長きにわたって愛される「西の弥助」

金沢の名店「小松弥助」の大将は森田一夫氏。
＊予約は電話から受付しています。

2026年3月24日で95才になられました。

1931年3月24日に神戸ですし屋を営む家に生まれ、すしの世...

1

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donC50 口コミ187件フォロワー24人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

「東の次郎、西の弥助」と言われる鮨界の最高峰「小松弥助」さんに連れて行って頂きました。流石名店、どれも本当に美味しかったです。ここはお昼の営業のみで13:00からの回でお世話になりましが…明るいうちか...

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マグロ警察麻布署勤務口コミ348件フォロワー218人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

まぐろ警視総監賞

「東の次郎、西の小松弥助」と評されているレジェンド鮨店。奇跡的に予約が取れました。
金沢駅前の料理旅館「金沢茶屋別館」の中にあり外観ではわからないので、知らないとたどり着けません。
おまかせのコー...

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ドラノログ口コミ4582件フォロワー2124人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

北陸を代表するの鮨

金沢駅前の加賀屋グループ「金沢茶屋別館」内、日本の鮨界を牽引する、伝説職人森田一夫氏のお店。1日3回転だけど現在、森田さんが店に立たれるのは11時の回のみ。親方から手渡しでいただきます！ネタに余分な...

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Take393 口コミ36件フォロワー24人

4.4

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/05訪問1回目

「西の横綱・小松弥助」

2月1日。私は小松弥助に200回以上電話した。
小松弥助は、3ヶ月先の予約を毎月1日に予約受付する事を知り、粘った。
本当に運良く電話が繋がり、予約完了。
満を持して、「西の横綱・小松弥助」を訪...

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ディラン・T 口コミ85件フォロワー433人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問8回目

ガスエビ

主に日本海で獲れるガスエビ。正式名称はクロザコエピで強い甘みと旨味があって美味しかったです。鮮度落ちが早い為、流通が少なく私は北陸でしか見かけたことがありません。本日は摘みでいただきましたが握りも食べ...

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koji_commit 口コミ150件フォロワー47人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気4.3
CP5.0
酒・ドリンク4.3

2026/04訪問2回目

西の横綱と言われる名店

金沢の名店、小松弥助。暖簾をくぐった瞬間から張り詰めた空気に期待が高まる。握りは一貫ごとに温度・湿度・間が完璧に設計され、特にのどぐろは脂の甘みとシャリの一体感が異次元。派手さではなく、本質で勝負する...

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Yuki0325 口コミ12件フォロワー3人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問1回目

念願の小松弥助さん

何年も何年も行きたいと思い続けていたら思いがけなくいつもお世話になっている方から譲って頂いた貴重なお席。

大将は不在でしたが若い握り手さん達が活気良くお店を回していて雰...

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カポーティ口コミ223件フォロワー147人

3.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2026/04訪問2回目

「たなごころ」に込められた「手渡し」の意味

「小松弥助」では付け台がまったく使われていない。そしてほとんどの寿司は手渡しで提供される。その意味について考えてみた。

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「たなごころ」に込められた「手渡し」の意味
...

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Kaju2125 口コミ115件フォロワー38人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/04訪問1回目

全国の鮨好きが一度は訪れたい名店。店内に入った瞬間から凛とした空気が流れ、カウンター越しに職人技を間近で感じられる特別な時間でした。
握りはどれも端正で、ネタの良さはもちろん、口に入れた瞬間ほどける...

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食べ過ぎたねこ口コミ492件フォロワー101人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2026/04訪問1回目

西の弥助

東の次郎西の弥助
と言われるほどの伝説的なお店。
友人から誘われて初めての訪問。
時間になりドキドキしながら入るととても綺麗なお店で店員さんもとても気さく。
全く偉そうにしておらず皆んなが素敵...

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ぱるたまは食いしん坊口コミ569件フォロワー557人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2026/03訪問3回目

金沢メシ③　2026年3月31日(火)15時00分〜
食べログ 4.28
2026 BRONZE
2025 百名店

今日のランチはこちら！約2年10ヶ月ぶりの訪問。

「小松弥助」とい...

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このお店は「金沢市池田町2番丁21-1」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	小松弥助
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店過去受賞を見る受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店百名店選出歴寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-231-1001
予約可否	完全予約制 [注意]水・木は定休日のため、電話は繋がりません。ご了承ください。新規予約可能です。
住所	石川県金沢市本町2-17-21 金沢茶屋別館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「金沢市池田町2番丁21-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR金沢駅から徒歩4分約290m 北鉄金沢駅から193m
営業時間	月・火・金・土・日 11:00 - 16:30 水・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、Master、VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター10席、4人掛けテーブル席×1, 2人掛けテーブル席×2）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2017年3月14日
備考	注意！完全予約制
初投稿者	ダンデライオンの爪あと（1622）
最近の編集者	まっしゅるーむマン（669） ... 店舗情報（'24/12/21 16:11） CHITAN（804） ... 店舗情報（'23/07/05 12:19）編集履歴を詳しく見る