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淡 如雲(アワイ ジョウン) - 国際センター(懐石・会席料理)

淡 如雲

(アワイ ジョウン)
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理EAST百名店2021選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

投稿写真

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  • 淡 如雲 - 麹と酢で漬けたサーロインを藁焼き 梅と絡み大根 3時間空焼きした大豆

  • 淡 如雲 - サーロインのしゃぶしゃぶ モウカザメのフカヒレ、 松茸、 翡翠茄子、 絹さや

  • 淡 如雲 - イカスミカレー トマトと三つ葉のご飯

  • 淡 如雲 -

  • 淡 如雲 - イチボ、紹興酒、酢味噌で炭火焼き 茶豆、落花生 エシャロット、 白瓜

  • 淡 如雲 - テールのお餅の海苔巻き 山形県の山鳥茸(ポルチーニ)、 国産トリュフの餡、 ピスタチオ、 アマランサス

  • 淡 如雲 - タンの南蛮煮 練り立て胡麻豆腐、翡翠の銀杏 蟹 雲丹、牛骨で炊いた鮑 揚げマッシュルーム シャインマスカット、24ヵ月熟成昆布締め肉、 梨 蓼で和えて

  • 淡 如雲 - ヒレ 賀茂茄子 里芋 福井の味噌

  • 淡 如雲 - お食事

  • 淡 如雲 - イカスミカレー トマトと三つ葉のご飯

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淡 如雲が紹介されているグルメ情報まとめ

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店舗基本情報

店名
淡 如雲(アワイ ジョウン)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

前日までの完全予約制
予約はネット予約のみ

住所

愛知県名古屋市西区那古野1-21-10

交通手段

地下鉄国際センター徒歩7分

国際センター駅から457m

営業時間

営業時間

二部制

18:00~
20:45~

定休日

日曜定休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 テーブル4席)

個室

(4人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2016年7月

備考

1コースのみ
ランチ営業が2019年で終了してます。

初投稿者

てるてる!(^^)!てるてる!(^^)!(2874)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    二部制 18:00~ 20:45~

    【定休日】

    日曜定休

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄国際センター徒歩7分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、完全予約制能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ◇「淡 如雲 」さんとは? 名古屋市西区の「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」さん。 「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」 の主人は,京都などで日本料理を修行し,岐阜で日本料理のお店を出していましたが,フランスなどで料理した際にお肉の可能性を感じ現在の 「淡 如雲 (アワイ ジョウン)」 を開店したそうです。 塩を使用しないサイエンスな調理法でお肉のポテンシャルを引き出しつつ日本料理...

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