口コミ一覧 : 淡 如雲

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淡 如雲

(アワイ ジョウン)

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 63

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kouranos

kouranos(2018)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/10訪問

最高の食材を最善の料理方法で、突き詰められた独自調理で肉料理の極みを食す

円頓寺・四家道エリアからその名を轟かせる「淡 如雲」
外観はシックで店名も入口上部の梁に気が付く程度に記されている。華美な外観ではなく、実力で勝負したい意志のを感じる。

店頭には既にお店のスタ...

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idanbo

idanbo(223)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 2.6
      • |酒・ドリンク 3.0

2020/09訪問

研究熱心な肉割烹のお店

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれた。

主人の山内昭如氏は、京都吉兆 嵐山本店で長年修行した後に多治見に「如雲 やま内」をオープンし、2017年に今の場所に肉割...

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  • 136947200 - ローストビーフ

  • 136947201 - 肉餅の海苔巻き

  • 136947202 - 椀物

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chana710

chana710(584)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/09訪問

究極の肉懐石 淡如雲さん!

本日は~念願の淡如雲さんに~初訪問で伺いました。
2部制のお時間で!!
カウンター6席、テーブル席があり、雰囲気の良いお店です。
オーナーシェフは、一品ずつ、お料理の説明もしっかりしてくれます。...

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  • 136659876 -

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ドクターSS

ドクターSS(4566)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.4
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9

2020/08訪問

和食と肉が融合した新しい世界!!

今まで何度か行く機会はあったのだが何故かご縁がなかったお店である。ということで今回友人に誘ってもらっての初訪問となった。予約時間の少し前に行くとお店の前にはお弟子さんが立っていて、そこで体温チェックと...

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  • 135293681 -

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いとせ

いとせ(329)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

四間道で味わう肉割烹


偶然予約が取れたので初めて訪問することができました。無塩の肉たちを楽しむことができました。


名古屋で数少ない肉割烹の「淡 如雲」さん
場所は名古屋の四間道エリアで雰囲気が素敵なところに...

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(4194)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

塩を使わず、クエン酸を科学する肉割烹

名古屋は、国際センターから徒歩数分。

近くには古い街並みも残り、車も入れない裏路地にあります。

大将、山内さんは、岐阜のご出身。

京都の日本料理屋さんで長く修行して、独立。


...

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  • 133249911 - サーロイン麹漬け

  • 133250461 - ヒレの西京漬け

  • 133249910 - サーロイン酢漬け

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ラキテン

ラキテン(937)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

4

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/07訪問

化学に裏打ちされた料理なのかも!

【2020.07 デート♪】
塩、胡椒、醤油などの調味料は使わず、出汁と発酵の技法、熟成の技術で素材の味を引き出すのでどの料理も優しい味わい♪基本肉で攻めてくるけど飽きさせない。他のお店とは一線を画...

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  • 132399242 - 白穂乃花で乾杯♪

  • 132399256 - 本日のお肉、但馬牛ヒレ西京漬け、ハラミのパイナップル漬け、サーロインの糀漬け

  • 132399262 - 本日のお肉その2、サーロイン薄切りすき焼き用

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cats-99

cats-99(1045)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/06訪問

塩胡椒を一切使わない肉に拘った和食

ミシュラン1つ星⭐️
現在OMAKASEでしか予約出来ない予約困難店…

気になっていたところ、たまたま空いていたので予約。
営業は夜のみで25000円のおまかせコースのみ。二部制で一部18時...

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  • 131642538 - 外観

  • 131642549 - 但馬牛のお披露目

  • 131642552 - 蓮の葉の上に鮑と岩もずく

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ヴェイダー

ヴェイダー(466)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 2.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/06訪問

雲の如き肉料理を堪能するも…

今夜は名古屋。

有難い事にマイレビ様からのお誘いを頂きましたm(_ _)m 本当に感謝です。今夜は既に予約困難店となっている肉割烹「淡 如雲」さんへ。現在は完全にOMAKASEでのみの予約となっ...

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ike-chang

ike-chang(483)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/06訪問

塩胡椒を不使用、出汁の旨味でいただく拘りの和食☆

2020年 6月 水曜日 夜訪問

伺ってみたいと思っていた淡如雲さん。
予約が取れたから一緒にどう?とマイレビちゃんに誘われ、とても楽しみに訪問しました。

ミシュランガイド1つ星獲得、...

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みうっちょ

みうっちょ(8168)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

3

  • 夜の点数:3.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -

2020/04訪問

難解な手の込んだ肉料理(^_^;

本日は、2年2ケ月振りにこの度ミシュラン★を獲得した淡如雲さんへおまかせコースを食べに伺いました( ^o^)ノ

天井の高い和モダンな雰囲気漂うお洒落な
空間で頂く如雲さんの和牛は~美味しさを
...

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食べ歩き研究員

食べ歩き研究員(2266)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

肉の魅力!!加える付加価値!!!

名古屋市西区にある肉割烹料理店「淡 如雲」。

こちらの「淡 如雲」は、現時点で、食べログ点数3.96であり、食べログ「全国」ランキング第487位。食べログ「愛知県」ランキングでは第25位にランク...

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  • 128701475 -

  • 128701506 -

  • 128701511 - ○辛口ジンジャーエール①

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ヤマサ

ヤマサ(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

身体に優しいお肉

今は亡き♪(´ε` )食べログレジェンド、ダジャレ王SP様からのお誘いで、初訪問!!
ミシュラン2つ星『淡如雲』さんに伺いました。

ある日のディナーコース23,000円

☆但馬牛タン 花...

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  • 128676089 -

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奴*

奴*(147)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/03訪問

淡い夜✧

よくさ
火入れが絶妙って見聞きするじゃん
あれさ
よく意味が分かんなかった
確かに目を惹く色づきしてたりするけど
自分にとってはそれ以上でも以下でもなく
でもね
初めて知ったよ
火入れ...

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  • 127680731 -

  • 127680733 - ①脊椎、ヒレとリヴロースがくっついてるところの
                       骨でとったスープ
                       

  • 127680940 - ①新生姜、葛粉、うるいの新芽、ウニ

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ゆとり公僕

ゆとり公僕(54)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・愛知県

1

  • 昼の点数:-

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/02訪問

繊細な和の肉割烹

予約はOMAKASE一本にしたようで、店主は最初から最後までその話ばかりでした

確かに、このサイトを使えばもう何時間も電話をかけ続ける必要はありませんし、便利な環境を作ってくれたものだと思います...

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たぁくまちゃん2

たぁくまちゃん2(102)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/02訪問

いつ行っても美味しく幸せ♡

予約前日になると、眠れない程楽しみな如雲♡
大好きなお店のひとつです。

調理前のお肉を見せてくれる時があり、キメの細やかさ、質感が伝わってきます。

いつ来ても、胃に負担のかからない肉料理...

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カフェモカ男

カフェモカ男(2827)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 3.8

2019/12訪問

肉割烹をモダンなお店で楽しむ

「国際センター駅」から徒歩7分程のところにある「淡 如雲」さんに伺いました。
お店の周辺は一見住宅街なのですが、所々にが隠れ家的にお店が点在しているエリアだなと感じました。「淡 如雲」さんも分かりづ...

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  • 121492944 -

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choto825

choto825(654)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

6

  • 夜の点数:5.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.5

2019/11訪問

お伺いする度、感動します♡

およそ、半年に一度伺わせて頂いておりますが、その度に美味しさを更新していくように思います((∩^Д^∩))

ミシュラン一つ星という事もあり、徐々にコース料金は上がっております。
ですが、食材も...

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  • 122149092 -

  • 122149094 -

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サプレマシー

サプレマシー(8508)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

3

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.2
  • 昼の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/11訪問

あわい期待をしたら上運が来た

前回お昼に伺ってその美味しさに惚れ、夜のコースをその場で予約し伺った。塩や胡椒を使わないスペシャルな肉割烹のお店。名古屋の四面道にあり、国際センター駅から歩いて5分、名古屋駅からあるいても15分ほどの...

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  • 120323202 - 千鳥酢やナンプラーなど三種の酢で締めたサーロイン、青カビチーズと白味噌を合わせたソース

  • 120323198 - リブロースと聖護院かぶらとマッシュルームのお椀

  • 120323214 - 海老芋にサーロイン薄切り、昆布森ウニと栗、胡麻豆腐のソースとカラスミで

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アジロウ

アジロウ(1868)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2019/11訪問

素材の味を極限まで活かす和の技が、真正面から肉に挑んでいます

尾張藩4代藩主・徳川吉道が防災上の観点から整備した幅4間(約7.3メートル)の道がその名の由来だという、名古屋市西区の四間道界隈。当時の面影を今に残す古い街並みの中にセンス溢れる上品な店が点在し、今や...

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  • 122653671 - タンの南蛮煮

  • 122701723 - サーロインと聖護院蕪の汁椀

  • 122701918 - 3種類の酢に漬け込んだリブロース

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店舗基本情報

店名 淡 如雲 (アワイ ジョウン)
ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

前日までの完全予約制
予約はネット予約のみ

住所

愛知県名古屋市西区那古野1-21-10

交通手段

地下鉄国際センター徒歩7分

国際センター駅から457m

営業時間・
定休日

営業時間

二部制

18:00~
20:30~

定休日

日曜定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

10席

(カウンター6席 テーブル4席)

個室

(4人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

https://awaijoun.gorp.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年7月

備考

1コースのみ
ランチ営業が2019年で終了してます。

初投稿者

てるてる!(^^)!てるてる!(^^)!(2899)

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