淡 如雲 (国際センター/懐石・会席料理)

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idanbo(223)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

973ログ行ったお店953件

フォロー33人フォロワー223人

1回

夜の点数：3.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 3.7
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 2.6
  
  |酒・ドリンク 3.0

2020/09訪問

研究熱心な肉割烹のお店

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれた。

主人の山内昭如氏は、京都吉兆嵐山本店で長年修行した後に多治見に「如雲やま内」をオープンし、2017年に今の場所に肉割...

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chana710(584)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

322ログ行ったお店224件

フォロー637人フォロワー584人

1回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/09訪問

究極の肉懐石　淡如雲さん！

本日は~念願の淡如雲さんに~初訪問で伺いました。
2部制のお時間で！！
カウンター６席、テーブル席があり、雰囲気の良いお店です。
オーナーシェフは、一品ずつ、お料理の説明もしっかりしてくれます。...

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ドクターSS(4566)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

2,374ログ行ったお店1,801件

フォロー1,729人フォロワー4,566人

1回

夜の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.9

2020/08訪問

和食と肉が融合した新しい世界！！

今まで何度か行く機会はあったのだが何故かご縁がなかったお店である。ということで今回友人に誘ってもらっての初訪問となった。予約時間の少し前に行くとお店の前にはお弟子さんが立っていて、そこで体温チェックと...

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いとせ(329)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

427ログ行ったお店407件

フォロー230人フォロワー329人

1回

夜の点数：4.1
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/07訪問

四間道で味わう肉割烹

偶然予約が取れたので初めて訪問することができました。無塩の肉たちを楽しむことができました。

名古屋で数少ない肉割烹の「淡　如雲」さん
場所は名古屋の四間道エリアで雰囲気が素敵なところに...

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ガレットブルトンヌ(4194)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

4,740ログ行ったお店4,480件

フォロー300人フォロワー4,194人

1回

夜の点数：4.4
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

塩を使わず、クエン酸を科学する肉割烹

名古屋は、国際センターから徒歩数分。

近くには古い街並みも残り、車も入れない裏路地にあります。

大将、山内さんは、岐阜のご出身。

京都の日本料理屋さんで長く修行して、独立。

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ラキテン(937)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

3,749ログ行ったお店3,478件

フォロー305人フォロワー937人

4回

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2020/07訪問

化学に裏打ちされた料理なのかも！

【2020.07 デート♪】
塩、胡椒、醤油などの調味料は使わず、出汁と発酵の技法、熟成の技術で素材の味を引き出すのでどの料理も優しい味わい♪基本肉で攻めてくるけど飽きさせない。他のお店とは一線を画...

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cats-99(1045)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1,650ログ行ったお店1,302件

フォロー436人フォロワー1,045人

1回

夜の点数：3.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/06訪問

塩胡椒を一切使わない肉に拘った和食

ミシュラン１つ星⭐️
現在OMAKASEでしか予約出来ない予約困難店…

気になっていたところ、たまたま空いていたので予約。
営業は夜のみで25000円のおまかせコースのみ。二部制で一部18時...

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ヴェイダー(466)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1,269ログ行ったお店996件

フォロー150人フォロワー466人

1回

夜の点数：3.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2020/06訪問

雲の如き肉料理を堪能するも…

今夜は名古屋。

有難い事にマイレビ様からのお誘いを頂きましたm(_ _)m 本当に感謝です。今夜は既に予約困難店となっている肉割烹「淡如雲」さんへ。現在は完全にOMAKASEでのみの予約となっ...

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ike-chang(483)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1,518ログ行ったお店1,158件

フォロー148人フォロワー483人

1回

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2020/06訪問

塩胡椒を不使用、出汁の旨味でいただく拘りの和食☆

2020年 6月水曜日夜訪問

伺ってみたいと思っていた淡如雲さん。
予約が取れたから一緒にどう？とマイレビちゃんに誘われ、とても楽しみに訪問しました。

ミシュランガイド1つ星獲得、...

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みうっちょ(8168)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

4,282ログ行ったお店3,666件

フォロー7人フォロワー8,168人

3回

夜の点数：3.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

2020/04訪問

難解な手の込んだ肉料理(^_^;

本日は、2年2ケ月振りにこの度ミシュラン★を獲得した淡如雲さんへおまかせコースを食べに伺いました( ^o^)ﾉ

天井の高い和モダンな雰囲気漂うお洒落な
空間で頂く如雲さんの和牛は～美味しさを
...

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食べ歩き研究員(2266)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1,088ログ行ったお店1,020件

フォロー31人フォロワー2,266人

3回

夜の点数：4.3
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.4
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

肉の魅力！！加える付加価値！！！

名古屋市西区にある肉割烹料理店「淡如雲」。

こちらの「淡如雲」は、現時点で、食べログ点数3.96であり、食べログ「全国」ランキング第487位。食べログ「愛知県」ランキングでは第25位にランク...

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ヤマサ(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・愛知県

609ログ行ったお店452件

フォロー135人フォロワー414人

1回

夜の点数：3.9
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/04訪問

身体に優しいお肉

今は亡き♪(´ε｀ )食べログレジェンド、ダジャレ王SP様からのお誘いで、初訪問！！
ミシュラン２つ星『淡如雲』さんに伺いました。

ある日のディナーコース23,000円

☆但馬牛タン花...

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奴*(147)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

312ログ行ったお店307件

フォロー87人フォロワー147人

1回

夜の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/03訪問

淡い夜✧

よくさ
火入れが絶妙って見聞きするじゃん
あれさ
よく意味が分かんなかった
確かに目を惹く色づきしてたりするけど
自分にとってはそれ以上でも以下でもなく
でもね
初めて知ったよ
火入れ...

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ゆとり公僕(54)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・愛知県

818ログ行ったお店805件

フォロー1人フォロワー54人

1回

昼の点数：-
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/02訪問

繊細な和の肉割烹

予約はOMAKASE一本にしたようで、店主は最初から最後までその話ばかりでした

確かに、このサイトを使えばもう何時間も電話をかけ続ける必要はありませんし、便利な環境を作ってくれたものだと思います...

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たぁくまちゃん2(102)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

299ログ行ったお店265件

フォロー9人フォロワー102人

3回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2020/02訪問

いつ行っても美味しく幸せ♡

予約前日になると、眠れない程楽しみな如雲♡
大好きなお店のひとつです。

調理前のお肉を見せてくれる時があり、キメの細やかさ、質感が伝わってきます。

いつ来ても、胃に負担のかからない肉料理...

1

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カフェモカ男(2827)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

3,360ログ行ったお店2,914件

フォロー8人フォロワー2,827人

1回

昼の点数：3.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.7
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 3.8

2019/12訪問

肉割烹をモダンなお店で楽しむ

「国際センター駅」から徒歩７分程のところにある「淡如雲」さんに伺いました。
お店の周辺は一見住宅街なのですが、所々にが隠れ家的にお店が点在しているエリアだなと感じました。「淡如雲」さんも分かりづ...

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choto825(654)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

299ログ行ったお店262件

フォロー638人フォロワー654人

6回

夜の点数：5.0
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク 4.5

2019/11訪問

お伺いする度、感動します♡

およそ、半年に一度伺わせて頂いておりますが、その度に美味しさを更新していくように思います((∩^Д^∩))

ミシュラン一つ星という事もあり、徐々にコース料金は上がっております。
ですが、食材も...

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サプレマシー(8508)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・愛知県

3,696ログ行ったお店3,100件

フォロー2,932人フォロワー8,508人

3回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.2
昼の点数：4.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/11訪問

あわい期待をしたら上運が来た

前回お昼に伺ってその美味しさに惚れ、夜のコースをその場で予約し伺った。塩や胡椒を使わないスペシャルな肉割烹のお店。名古屋の四面道にあり、国際センター駅から歩いて５分、名古屋駅からあるいても15分ほどの...

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アジロウ(1868)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

2,548ログ行ったお店2,440件

フォロー1,480人フォロワー1,868人

1回

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2019/11訪問

素材の味を極限まで活かす和の技が、真正面から肉に挑んでいます

尾張藩４代藩主・徳川吉道が防災上の観点から整備した幅４間（約7.3メートル）の道がその名の由来だという、名古屋市西区の四間道界隈。当時の面影を今に残す古い街並みの中にセンス溢れる上品な店が点在し、今や...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	淡如雲（アワイジョウン）
ジャンル	懐石・会席料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制前日までの完全予約制予約はネット予約のみ
住所	愛知県名古屋市西区那古野1-21-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄国際センター徒歩７分国際センター駅から457m
営業時間・定休日	営業時間二部制 18:00～ 20:30～定休日日曜定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥6,000～￥7,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	10席（カウンター6席テーブル4席）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://awaijoun.gorp.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/awaijyoun7.21/
オープン日	2016年7月
備考	1コースのみランチ営業が2019年で終了してます。
初投稿者	てるてる!(^^)!（2899）
最近の編集者	idanbo（223） ... 店舗情報（'20/09/20 05:41）食べ歩き研究員（2266） ... 店舗情報（'20/04/06 22:33）編集履歴を詳しく見る