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【昼メシ部長の食べログ日記】江戸焼は食べる価値があります!
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昼メシ部長
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昼メシ部長さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
江戸肉割烹 ささや
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、ろばた焼き |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線 築地駅 4番出口 徒歩3分 新富町駅から74m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Diners、Master、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
48席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所ございます |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
小学生以下のお子様の入店不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年6月8日 |
備考 |
#Horse meat is used in our dishes, please inform us ahead of time if you would like it to be substituted. |
お店のPR |
江戸食材に江戸料理、大正時代からの建立物、そして肉割烹・・・。温故知新、新体験を是非!
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初投稿者 |
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築地のはずれに隠れ家的にたたずむお店「江戸肉割烹 ささや 築地」にお伺いしました。
新鮮なお肉だからこそ食することができる名物・桜刺しなどの肉割烹はどれも間違いない味です。
特に、江戸焼(焼鉄)が看板料理です。
鉄なべに味噌タレを入れて、ネギ、車麩、豆腐、揚げなどと一緒に仕上げます。
甘辛いみそだれが絶品ですね
頼んだのは
【鉄鍋を楽しむ割烹コース】
[食前酒]
・とうがらし梅酒
[先付]
・梅と健味鶏の氷蕪巻き
・和牛の黄身寿司
・蝦夷鹿麹漬けとうぐいす豆腐
[椀]
・健味鶏巻き白菜
[造り]
・会津桜肉 三種盛り
[炉端]
・えこめ牛
・もちぶた
[酢物]
・せせりと甘藍
[焼鉄]
・江戸焼
[飯]
・梅紫蘇ご飯
[甘味]
・空也最中
です。
なかなか豪華なコースです。
とにかく、雰囲気抜群の古民家風のお店で頂くコース料理はどれも完璧ですねー
オススメのお店です!