口コミ一覧 : 味ひろ

味ひろ

(あじひろ)
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

日本料理TOKYO百名店2021選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

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120 件を表示 128

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ピックアップ!口コミ

くまくま ごう

くまくま ごう(90)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.6
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/03訪問

何気ない料理が、とんでもなく美味しい。

何気ないふつうの一品が、とんでもなく美味しいです。

今回で言えば、芽芋と芹のお浸しや、うすい豆の煮豆。何ということもない料理に見えるのに、口にすると美味しさにふるえます。
白魚の天ぷらや、蛤と...

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  • 171306872 - 外観

  • 171306889 - 蛤真丈 筍 菜花 お椀

  • 171306881 - うすい豆 含め煮

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コエコエ0828

コエコエ0828(321)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

21

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.4
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.1

2023/01訪問

完璧です!

季節の露地物の野菜や旬の魚を、余計な味付けや、高級食材(魚卵系とかのこと)で飾り付けるのではなく、そのものの持つ味の力を、手間暇かけて出してあげて、季節の声を聞きたかったら、このお店の右に出るところは...

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  • 194583438 -

  • 194583445 -

  • 194583446 -

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頑張れ自分

頑張れ自分(761)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

14

  • 夜の点数:4.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/01訪問

華美さを排し手間を掛ける

1月中旬の訪問にして早くもタケノコ。鹿児島産。甘味がきちんとあってとても美味。

この日のお料理は以下のとおり。

◯白味噌仕立てのお雑煮
◯八寸(黒豆、数の子、カラスミ、蕗の薹)
◯蒸し...

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  • 194194708 -

  • 194194709 -

  • 194194711 -

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うどんが主食

うどんが主食(56484)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性

17

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.8

2022/12訪問

日本料理は斯くあるべし

定例の味ひろ。
最近、自宅食べてるような気分になるほど。
今回は〆のおかずに牛肉のしぐれ煮が。
ただでさえ、料理が美味いのに。
ハラスご飯と白いご飯に牛肉のしぐれ煮とは・・・
腹パンで死ぬか...

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  • 191902233 -

  • 191902212 -

  • 191902214 -

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cookieojisan_幸食倶楽部

cookieojisan_幸食倶楽部(195)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

5

  • 夜の点数:4.8

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/12訪問

この料理に向き合えるだけで、生きてる価値がある

松茸の時期は逃しましたが、3か月ぶりの訪問。
今日はグルメな友人と一緒に伺いました。
私の特別なお店…予約日が近づく度に震える想い。

この時期は松葉蟹、香箱蟹の季節。
若い頃はたらふく食べ...

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  • 191919677 - 松葉蟹と香箱蟹

  • 191919692 - 海老芋

  • 191919712 - 魯山人ごはん

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脂は苦手

脂は苦手(66)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

2

  • 夜の点数:4.7

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/11訪問

「味」を受け継ぐことを許された一門

Instagram:@abura_hate
https://www.instagram.com/abura_hate
ご覧いただき有難うございます。
フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...

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  • 190052407 -

  • 190052408 -

  • 190052411 -

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うまのあ

うまのあ(2249)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/11訪問

丁寧な京味DNA!

【再訪】 2022.11
一斉スタートではなく、しかも一回転の味ひろ。
いつもの終始ゆったり贅沢な時間。
加えて、秋深まる松茸尽くしの今宵でした。

きのこアレルギーで味見も厳しい郡司大将の...

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  • 188725431 - 味ひろ

  • 188725437 - 穴子飯蒸し

  • 188725438 - 柿なます胡麻和え 子持ち鮎の甘露煮 ばちこ 零余子 和栗 銀杏 慈姑のチップス

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island2020

island2020(477)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.7
      • |雰囲気 4.7
      • |CP 4.7
      • |酒・ドリンク 4.7

2022/10訪問

ただただ美味しいお料理 新富町 味ひろ

おおよそ一年あけての味ひろさん、前回と変わらず軒先に唐墨が干してあります。都心にありながら懐かしい街に来たかの様な感覚になります。

お店に入った時、元気に『いらっしゃませ〜』と声は上がりません。...

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  • 190514685 -

  • 190514696 - 焼き松茸とほうれん草

  • 190514688 - 雲子 いい焼き具合で美味しそうです

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花も団子も

花も団子も(960)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/09訪問

シンプルの究極系

常連様の会にお邪魔させていただきました!
ガチガチに緊張してしまいました。

お食事の説明がほぼなかったので、もう、怪しいのは、書かない笑

○八寸
さつまいも、どんこしいたけ白瓜の白和え...

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  • 184558857 -

  • 184558866 -

  • 184558868 -

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カフェモカ男

カフェモカ男(8038)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

4

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/09訪問

一皿一皿丁寧な仕上がりを味わう

築地市場からほど近い完全予約制の日本料理店「味ひろ」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2022 2021 2020 2019 Bronze 2018 Silver 受賞店...

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  • 100599485 -

  • 100599366 -

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JoeColombia

JoeColombia(1406)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.9
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/08訪問

シンプルで精巧な匠の味わい in 新富町

この日は会食でお取引様にこちらの席をご用意頂きました。
あの伝説の名店、京味さんのお弟子さんがやられているお店とのことで楽しみに伺いました。

頂いたのは下記です:
○八寸的な先付け:枝豆、葱...

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  • 181821144 -

  • 181821013 - 最初の八寸的な

  • 181821017 - 雲丹のジュレ和え

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curu

curu(881)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・京都府

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.6

2022/07訪問

綺麗に美味しい料理

久しぶりの訪問になった味ひろさん。
友人と訪問してきました。

茗荷の鮨、ばちこ/カマスの炙り、蛸の柔らか煮/インゲン豆の胡麻和え、茄子のガク
雲丹のゼリー寄せ(鯛の中骨の出汁ジュレ)
芋茎...

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  • 180379145 -

  • 180379146 -

  • 180379147 -

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Magiki

Magiki(40)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2022/07訪問

日本人としての喜びを感じさせてくれる料理

超有名レビュアー様からお声掛けいただき、当店に訪問することができました。
貴重な機会をいただき本当にありがとうございました。


どのお料理も食べてて「ほっとする」味わいなんですよね…。
瞬...

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  • 179489708 -

  • 179490145 -

  • 179489722 -

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pateknautilus40

pateknautilus40(3401)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/06訪問

落ち着いた空間で頂くホッコリする料理。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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  • 122273125 -

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ぺーぱーかんぱにー

ぺーぱーかんぱにー(800)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.1

2022/06訪問

漫画『美味しんぼ』にも掲載された念願の“魯山人ご飯”がついに食べられました。。

・ミョウガの寿司、ばちこと蛸の柔らか煮、茄子のうてなとウドの素揚げ
・じゅんさいと鮑
・芋茎の吉野煮
・雲丹ゼリー
・鱧あられ
・鯛とアマテガレイのお造り
・牡丹鱧と冬瓜のお椀
・若狭グ...

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  • 178415779 -

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hirok190934

hirok190934(1780)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8

2022/04訪問

初となる京味系

某有名グルメブロガーの方からのお誘いです。以前は予約不可能店「鮨さいとう」へお招き頂き、今回が2回目となります。感謝申し上げます。

ココはかの有名な「京味」で研鑽を積んだ方が、京味そのものの味を...

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miti4134

miti4134(737)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

13

  • 夜の点数:4.7

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/04訪問

飾らず驕らず真摯に謙虚に佇み素材の持ち味をピュアに引き出すお料理

◆2022.4.7(木)夕餉

◆ご予約 6ヶ月前にお店予約

◆お料理 お酒含むお会計¥32,450

旬の素材をさり気無く気取らずに
ごく普通のお料理として用意する
簡単な様で難し...

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お肉レディー

お肉レディー(71)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

幻のハラスご飯や魯山人ご飯に感動

いつかは行って見たかった日本料理の神様と呼ばれた西健一郎さんの「京味」。

閉店してしまいもう食べることは叶わないと思っていましたが、京味の筆頭弟子の郡司さんの新富町「味ひろ」に伺うことが出来まし...

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  • 175478555 -

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ガレットブルトンヌ

ガレットブルトンヌ(6015)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.2

2021/12訪問

感涙、落涙のおもてなし

長年、食べ続けていますが、

お料理をいただきながら、感動で涙したのは、

初めてのことだと思います。


今は亡き名店「京味」で、16年修行され、

お弟子さんの中で、唯一「味」の...

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  • 164366866 - コーヒー

  • 164366858 - 魯山人ご飯

  • 164366103 - 海老芋

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kevche1

kevche1(373)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

京味のDNAを感じることができるお店。 ここでは、最高品質の食材と季節ごとの味を試すことができます。

《食べログブロンズランキング》評価:4.20
《2021 Tabelog Bronze Award》
《2021 Tabelog 日本料理 TOKYO 百名店》

懐石料理では、京味は常に東京...

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  • 159344441 -

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
味ひろ(あじひろ)
受賞・選出歴
2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-6280-5503

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区3-13-15

交通手段

新富町駅から徒歩5分。築地駅から徒歩7分。

新富町駅から543m

営業時間

営業時間

18:00~

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~¥39,999 [昼]¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

7席

(カウンターのみ7席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2016年7月

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

クロ ダンボネクロ ダンボネ(1339)

最近の編集者

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    【営業時間】

    18:00~

  • アクセス方法を教えてください

    新富町駅から徒歩5分。築地駅から徒歩7分。

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  • 1 味ひろ - メイン写真:

    味ひろ (割烹・小料理)

    4.24

  • 2 六寛 - メイン写真:

    六寛 (割烹・小料理)

    3.96

  • 3 日本料理 久丹 - 料理写真:蕗の薹の天ぷらと島根県宍道湖の白魚の唐揚げ

    日本料理 久丹 (懐石・会席料理)

    3.92

  • 4 富味座 - 料理写真:大黒しめじ、昆布のお椀

    富味座 (割烹・小料理)

    3.80

  • 5 ぎんざ 一二岐 - メイン写真:

    ぎんざ 一二岐 (懐石・会席料理、割烹・小料理、和食(その他))

    3.75

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