築地山長
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03-3248-6002
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毎日食べられるほかほか玉子
串玉 100円
20m圏くらいにある丸武→山長→大定と並び順に玉子焼きを食べ比べしようと訪問。
その前に丸豊でばく天(煮卵の天ぷらが入ったおにぎり)で玉子１個補給済みからのビバたんぱく質食べ歩きのスタートです。
がしかし！
丸武の串は土日しかしない運用になっているそうで、いきなり出鼻をくじかれます。
仕方なくすぐに次の山長へ来ます。(移動時間５秒)
５人でお伺いしたのところ、既存の数では足りないようです。
「次にすれば一緒に出せますけどどうしますか？」
ではそれでお願いしますという事で次回ロットにわまります。
タイミングがよかったのか、すぐに作り始められます。
串玉が出来上がる工程を我が子が育てられいるような気持ちでワクワクしながら眺めています。
そして生まれた我が子はひたすらプルンプルン、輝くやまぶき色で四角くく美しいです。
作りたてほかほか仕様の我が子は、鰹出汁風味がメインのようです。
これはいい酒のつまみ、ご飯のおかずです。
でも醤油を求めてこないこの感じは鰹出汁の強さでしょうか。
常に賑わっているのでいつでも作りたてが食べられるのが素敵なお店です。
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036ike
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
築地山長（山長松江）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3248-6002 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より、徒歩３分。 築地市場駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
6席 （店頭に長椅子有、隣に築地休憩所有） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
玉子焼き販売専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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山長の串玉150円
10月29日に訪問。
どうやら11月より200円になっているようです。
昨年までは100円だったので1年かからずに2倍の価格になりました。
まーねー、卵高くなっちゃったしねー
一切れ卵2個くらい？
そりゃもう100円は厳しいでしょう。
後追いで100円から150円にしたお隣の丸武さんは150円をキープ。
この2店舗の食べ比べが好きなのですが、
価格が変わっちゃうと比較しずらいんですよね。
いっその事、丸武さんも200円でいいと思うの。
外人サンニハ200エンナンテハシタガネデスヨ
築地はインバウンドでコロナ前より繁盛しています。
行列の長さは築地No.1ですが、
6串作成できる鍋が3つ同時作成のため
列の見た目より時間かかりません。
諦めず並んで大丈夫です。
今日は雨の日だったので列は10人程度。
すぐ買えました。
いつもより出汁が強めに感じる、
普段よりアダルト仕様で旨々でした。