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口コミ・お店の情報に「金柑」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...我満腹。 季節のデザートは「クレームブリュレ、ミルクアイス、高知県産のマスクメロン、カシューナッツのピリ辛和え、とちおとめ苺、金柑のジャムの入ったパウンドケーキ...
...赤ワインのソースだったかな？上には ゴボウ細切りを揚げた物、金柑、芹が載っています 脂の少ない肉肉しい味で、ゴボウのある意味 土臭さと合います。肉とゴボウで全体に 重くなりそうところに、金柑と芹のフレッシュ感が 良いですね...■27年12月 鴨フォアグラ ペリゴール黒トリュフ、宮崎金柑コンポート...
...■2018/1/18 蟹のみぞれ和え ■2018/1/18 キンカン、いくらの漬け、鳥松風 ■2018/1/18...まず先付けは、蟹のみぞれ和え、鳥松風、いくらの醤油漬け、旬のキンカンが乗る。 鳥松風は鶏肉の挽肉にして正月のおせちにも使われる...ホヤホヤ！ コースの始まりです！ まずは 乾杯をして 八寸 金柑 蟹のみぞれ 鳥松風 お上品に頂きました...
...楽しめる一品 ・山梨産カブのローストとほうれん草 1時間じっくりローストされてとろっと旨味がある カブに白ワインと金柑のソースのコクと金柑の 爽やかさがある一品 ・蝦夷鹿と鴨のコンソメ 臭みはなくコクが強くシンプルな味わいあるスープ ・鹿児島産石垣鯛のベニエ...
...■赤ピーマン。これは良かった。 ■合間に出されるサラダも美味しい ■白子とキンカン。どちらも旨いが、個人的にはキンカンのが好き。 ■蓮根。野菜はどれも良かった。 ■ソリ...うずらの卵 飛騨高山のベルピーマン べん 白子（雄鶏だからある、雌鶏はキンカン） 手羽先 れんこん 大根鬼おろし つくね ブラウンマッシュルーム...
...【赤ナマコとカリフラワーのビアンコマンジャーレ、金柑のモスダルダ、芹】柚子と金柑の香りが心地よいです。海水ジュレの仄かな塩味がアクセントとなっています。金柑の甘い香りが先程から効いています...
...きな粉と黒蜜で。 ●苺とクリームチーズのムース フランボワーズソース まったりと、 まんまクリームチーズのようなムース。 金柑のコンポート添え...
...弁当といっても、箱ではなく、お盆にいくつかの皿に美しく盛られている。 赤だし、お造り（鯛と光物）、てんぷらときんかん、湯葉、大根の和え物...
...富山氷見 鰤/金柑 脂が乗った氷見のブリの腹身、背身、カマの盛り合わせです。 間にはカステルフランコというチコリーの仲間を添えてあります。 ソースはバジルと金柑のソースとなります。...甘夏/ブラックオレンジ/金柑 甘夏...
...■お蕎麦は少し太目、だし汁とお塩の独自のつけ汁で頂きます。 ■水菓子は共通 苺と金柑の甘露煮 豆乳プリン ■デザート ■★7 刺身 平政...
...市場に出回らない事から幻の柑橘とも呼ばれる黄金柑＝別名黄みかん、新黄金柑の４種類の柑橘類を使ったスポンジケーキと、上に黄金柑の皮を砂糖漬けにしたゼストが乗った...
...・イノシシの時雨煮 ・卯の花 ・フルーツトマトに金柑水煮掛け ・菊菜の胡麻和え ・空豆の湯葉和え ■・菜の花辛子和え ■・聖護院蕪の三つ葉餡掛け ■・里芋の唐揚げ ■・菊菜の胡麻和え ■・卯の花 ■・イノシシの時雨煮 ■・フルーツトマトに金柑水煮掛け...はなわさびの醤油漬け 菜の花のおひたし 金柑のふくめ煮 わけぎとしいたけと人参の白あえ...
...生春巻き二種類、アナゴのフリット、鴨のお料理、〆のフォー、金柑のコンポートお腹はいっぱいになるのですが...酒粕入りのフォーには、日本酒のまつもとを 最後は金柑のコンポート 一通り味わってみての印象は...穴子のフリット 鴨の炭火ロースト 鶏フォー 金柑のコンポート...
...最中の中には10日味噌漬けしたフォアグラテリーヌと金柑のジャム、きゅうりのピクルスが。金柑の甘さとコリっとした食感のピクルスの酸味がまろやかなテリーヌと相...記念に持って帰りたかったな〜笑 最中の中は、フォアグラ、金柑...
...ブルスケッタ ビーツのピクルス カリフォルニアのプラッタチーズ ■ 能登中田さんより サワラ炭焼 カルパッチョ カブのマリネ 金柑 りんごのコンポンート 西洋わさびのレフォール ホワイトバルサミコのジュレ リコッタチーズ ■ 生ハムのコンソメのフラン...
...#パフェバーagari の #金柑と晩白柚パフェ 。 黄色と緑の美人さん。 甘い金柑だな〜。 熊本の #ハナウタカジツ という農家のものみたい。...ここからは緑茶でなっていく。 金柑シロップとほうじ茶...
...そして、〆の甘味。 ・愛媛県産のブラッドオレンジと鹿児島県産の金柑 下に酢橘のソルベ 金柑は皮だけ！？なんと贅沢な！ｗ ・白小豆の温かいお汁粉...フグ雑炊 蛤お出汁のお茶漬け えひめぶらっとおれんじ、鹿児島きんかん 白小豆のお汁粉 2月の主役はやはり虎河豚...
...牛タンのパイ包み焼き ナッツの入ったチョコレートのムースとキンカンシャーベット どれもこれも美味しく、ペアリングワインが進みました...マスカルポーネのアイスクリーム ■チョコレートのテリーヌと金柑のシャーベット...
...野性味を感じるよううまく計算されていました。 【金柑 黒ウーロン茶】 アヴァンデセール。華やかなグラデーションのグラスデザート。ヴェリーヌみたいですね。詳細は下から金柑のムース、金柑のコンフィチュール...
...「千葉のヤリイカと鮑、春の山菜とお豆達、静岡どんぐり農園の黄金柑を添えて」…黄金柑は絞るためのものかと思いきやそのまま食べて欲しいと言われ囓る...あっさりした後味。 ブリと野菜のソテー くるみ味噌のソースと黄金柑のソース...
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