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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夏らしい冷たいデザート。 お皿まできっちり冷やされ、 桃のジュレの上に乗せられたコンポートは涼しげで とても美味しかったです。 店内は8割女性。...2,淡路産 玉葱の冷製ポタージュ フォアグラポワレ添え 3,コンソメのジュレ カリフラワーのムース 雲丹...
...なかなかにお得。 朴葉焼き御膳は、 メインの牛肉の朴葉焼きに加えて、 ジュレに浸った奴、筑前煮、お刺身、蟹汁、白いご飯、という内容。 白いご飯は放っておいて...玄米と白米の選択できたので、迷わず玄米を選択です。 他に、豚汁、奴ジュレ...
非日常への「マイクロトリップ」ー A5和牛ステーキとソムリエがお勧めするワインを合わせて
3313人
貯まる・使える
...トマトウォーターのジュレを添えて。サラミの濃厚な味わいにトマトのジュレがさっぱりと。 「焼いたメレンゲ、フォアグラ、ラズベリーのジュレ...
...クリームチーズカフェ マロンロール、フルーツロール、和三盆シュークリーム、カラメルチョコシュークリーム 赤いフルーツのジュレ、抹茶寒天、...
...■炭酸 ■氷 ■ホルモン3種盛り ■凛サラダ ■アイスクリーム 国産柑橘ジュレ和え ■ボンショー ボンショーとはボーンレスショートリブの略で...■特上リブロース ■ホルモン3種盛 ■塩ホルモン ■ランプステーキ ■国産柑橘ジュレ和えアイスクリーム...
...FU-」 ■「厚揚げ -Thick Fried Tofu-」 ■【逸品料理】 ■「彩りトマト~土佐酢ジュレかけ~」 ■「季節野菜のリーフ...
...この他にもワインの貯蔵庫があり、かなりの種類を揃えているようです。 ◆タラバ蟹とアリアリの組合せ 澄んだトマトのジュレをかけて(1,800円) アリアリとは...
...料理人の季節の食材に対する姿勢が良くわかります。 南かわさんの一皿目は、こごみ、蕨、薇など、春の苦味山菜を、蛤でとったお出汁のジュレで軽く炊いたもの...
...これシンプルに美味い。 海水のジュレに生ウニとウニのフラン。アチオテのオイルをかけたもの...カカオパウダーの香りも、うっとりするほど上品。抽出したエキスのジュレ:爽やかで控えめながらも、これ単体でいただいても本当に美味しい...フレッシュな北海道の雲丹と貝出汁のジュレを添えて...
...ガラスカップに入ったムースケーキです。 パッションフルーツのジュレ、オレンジのジュレ、ヨーグルトのジュレが斜めの三層にわかれていてキレイです...
...さっぱりオニオンスライスといただく蛸のマリネ、柑橘系の爽やかなジュレでいただくニシン、プチトマトのカプレーゼ...秋茄子のフォンダンとカカオ ・ヴィネガーのジュレはおもしろいのですが燻製香がキツく真鯛は...●あまおう苺づくしパルフェ 「博多あまおう」の果肉、ジュレ...
...更にその周りにはあんこのジュレに栗やブドウといった 旬のフルーツが散りばめられています。 メープルシロップはエキストラライト・ライト・ミディアムの 3種類が卓上に用意されます。 個人的にはホイップやあんこのジュレといった甘味もあるので...好みは「ライト」です そして、お口直しは、「お汁粉ジュレ」「和三盆使用のカスタード」「豆乳&アーモンド使用のホイップ」「マカロン」 お汁粉ジュレは水ようかんの印象で...
...ちょっと物足りない気も。 【7.本日のスペシャルデザート】 ・杏仁プリンに角切りスイカ入りソースと塩ジュレ 角切りスイカと塩ジュレがマッチしておいしい...
...鮎のカルパッチョ、木の芽ペースト、冷製フェデリーニ、出汁のジュレ 鮎のカルパッチョってなんだろう...■名物?のantipasto盛り合わせ ■生牡蠣はジュレ乗せで ■焼き牡蠣はしっかり...■鮎と木の芽ペーストの冷製フェデリーニ 鮎出汁ジュレとワタのパテ添え...
...梅干しは身が柔らかく酸っぱ過ぎない。 サバ塩は丁寧な下処理。 煮物には鰹出汁のジュレがかかり、 しっかりした味で水分たっぷり。 モズクの酸味がほどよい。...ビーフステーキ マデラソースに変更しました。 オードブル 海の幸と香味野菜のジュレのサラダ仕立て 百合根のムースリーヌ とても可愛らしい盛り付けです...
...二人連れにぴったりな、落ち着いた小さな個室です。 先付 紫陽花見立て 黒毛和牛冷しゃぶ 野菜色々 ポン酢ジュレ 胡麻だれ この季節にぴったりの...
...令和なプリン(笑) 桃のマリネのパフェは、桃もりだくさんで、紅茶のシフォンや、桃のジュレや、生クリームもアイスもおいしいです☆ いつも言いますが...桃パフェ。 桃のコンポートにバジルアイス、紅茶のケーキ、チーズ、ジュレなどが入ってる...
...おなかいっぱいになっちゃいました。 8月末に訪れた時には、かに&とろ湯葉なだし茶漬けがありました。黒酢ジュレと枝豆が入っているのが面白い...
...steam バラのドライフラワーが飾られてるピンク色のジュレがかわいい上にちゃんとお味もバラを感じます。 大人向け。 ●フランボワーズ¥500...大人しいドーナツと落ち着く雰囲気のカフェです。 バラの方が好きです。 もちもちジュレがバラの香りがします...
...本当にゴロゴロと入っていて、くどいほどではなかったですが思った以上に肉の旨味を堪能できた一杯でした。 半熟玉子も程よい硬さでジュレ状に近いとろっとした黄身が溢れ出す...
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