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褐色の無のレストランガイド

お店の知名度ではなく、シェフの素晴らしい技量に感謝!

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褐色の無 (60代後半・男性・神奈川県) 認証済

銀座で一世を風靡した「ナージュ」(当時のシェフが千葉・柏に)。 鎌倉橋の「エヴァンタイユ(扇谷正太郎氏)」。バブル当時の雰囲... 詳細を見る
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アピシウス

アピシウス

東京

日比谷、有楽町、銀座 / フレンチ

夜の点数:

5.0 5.0

昼の点数:

5.0 5.0

「トロタノワ×シストロン仔羊」そして圧巻のピーチメルバ!

アピシウスさんの8月夏季休業(8月12日~17日)前、夏メニューを頂戴するためディナーで伺いました。...

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