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旨みの軸を挟むように味わいと甘みのハーモニーが素晴らしき☺︎ また笑いが止まらない焼肉丼も旨し♡
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ゆってぃ4126
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| 店名 |
弐代目 かやもり
|
|---|---|
| ジャンル | 牛料理、創作料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-9815 |
| 予約可否 |
完全予約制 ★お昼のかやもり【予約可】12時〜14時 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線東北沢駅から徒歩1分 東北沢駅から85m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥2,000~¥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
| サービス料・ チャージ |
席料 1000円 |
| 席数 |
8席 (カウンター8席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人、立食時 10人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
【夜のかやもり】では、お子様のご入店は基本的には貸切のみ可能です。貸し切りは大人6名様以上で承っております。 |
| ドレスコード | 匂いの強い香水NG |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月1日 |
| 備考 |
POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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遅い夏休み6日目は、木•金•土しか、
ランチで伺うことが和牛割烹店である
弐代目 かやもりさんへ予約の上、
訪問しました。
ディナーはおまかせコースのみなので
アラカルトでオーダーできるランチ狙いで
伺いました☺︎
木曜日11:59着
12:00入店
焼肉丼と本日の和牛カレーと悩みましたが、
ご主人に「今日は焼肉丼で☺︎」とおすすめ頂き
焼肉丼のセットにしました。
開店同時に予約の電話が鳴り続けていて
人気店ならではの流れを感じました☺︎
12:20には予約客で満席のため、
13時以降でないとお席が用意できないと
丁寧に説明されていました。
テキパキ、はきはきと気持ちよい
接客をされる茅森さんです。
●手打ち蕎麦と焼肉丼 小
北海道美瑛町 キタワセ 新そば9割
香りは颯爽
旨みの軸が龍のように駆け抜けてゆきます
甘みの粒度もあり
塩で頂くとさらに旨みを引き立たせました
旨みの軸を挟むように味わいと甘みの
ハーモニーが素晴らしき☺︎
もり汁 鰹節の甘みグラデーションがあり、
酸はまろやかで好みのタイプ♡♡
焼肉丼は、ミディアムな焼き具合の旨み滴る和牛と
すっきりした甘さ✖️コクの余韻よいタレ、
ふっくら炊き上がったお米の三位一体は
素晴らしき〜♡
頬張る度に「うふっ♡」と笑いが止まりませんでした〜
●手打ち蕎麦(自家製粉)
温(かけそば)
お出汁は和牛テールを使用とのこと
優しい甘みが一定のリズムで流れる
ご主人は独学で2年前から自家製粉で
蕎麦打ちされているとのこと
ご主人の中で美味しい蕎麦、出汁、料理の
アルゴリズムが形成、進化されているのだと
感じました☺︎
次は和牛カレーとお蕎麦を食べに来よう!
お祝いごとの時にはディナーで伺おう!
本当に夏休み中に来れてよかった!
かやのやさん、出逢えてよかったです☺︎
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします♡
食後は明治神宮まで散策し、心身共に癒された
休日になりました☺︎
25215
25216
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