旨みの軸を挟むように味わいと甘みのハーモニーが素晴らしき☺︎ また笑いが止まらない焼肉丼も旨し♡ : 弐代目 かやもり

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4.1

1人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-

旨みの軸を挟むように味わいと甘みのハーモニーが素晴らしき☺︎ また笑いが止まらない焼肉丼も旨し♡

遅い夏休み6日目は、木•金•土しか、
ランチで伺うことが和牛割烹店である
弐代目 かやもりさんへ予約の上、
訪問しました。

ディナーはおまかせコースのみなので
アラカルトでオーダーできるランチ狙いで
伺いました☺︎

木曜日11:59着
12:00入店
焼肉丼と本日の和牛カレーと悩みましたが、
ご主人に「今日は焼肉丼で☺︎」とおすすめ頂き
焼肉丼のセットにしました。

開店同時に予約の電話が鳴り続けていて
人気店ならではの流れを感じました☺︎

12:20には予約客で満席のため、
13時以降でないとお席が用意できないと
丁寧に説明されていました。

テキパキ、はきはきと気持ちよい
接客をされる茅森さんです。

●手打ち蕎麦と焼肉丼 小
北海道美瑛町 キタワセ 新そば9割
香りは颯爽
旨みの軸が龍のように駆け抜けてゆきます
甘みの粒度もあり
塩で頂くとさらに旨みを引き立たせました

旨みの軸を挟むように味わいと甘みの
ハーモニーが素晴らしき☺︎

もり汁 鰹節の甘みグラデーションがあり、
酸はまろやかで好みのタイプ♡♡

焼肉丼は、ミディアムな焼き具合の旨み滴る和牛と
すっきりした甘さ✖️コクの余韻よいタレ、
ふっくら炊き上がったお米の三位一体は
素晴らしき〜♡
頬張る度に「うふっ♡」と笑いが止まりませんでした〜

●手打ち蕎麦(自家製粉)
温(かけそば)
お出汁は和牛テールを使用とのこと
優しい甘みが一定のリズムで流れる

ご主人は独学で2年前から自家製粉で
蕎麦打ちされているとのこと

ご主人の中で美味しい蕎麦、出汁、料理の
アルゴリズムが形成、進化されているのだと
感じました☺︎

次は和牛カレーとお蕎麦を食べに来よう!
お祝いごとの時にはディナーで伺おう!

本当に夏休み中に来れてよかった!
かやのやさん、出逢えてよかったです☺︎
ありがとうございました。
今後ともよろしくお願いします♡

食後は明治神宮まで散策し、心身共に癒された
休日になりました☺︎

25215
25216

#東京都 #世田谷区 #東北沢 #東北沢駅 #徒歩3分 #駅近 #橙 #のれん #が #目印 #弐代目かやもり #焼肉丼 #絶品 #自家製粉 #北海道 #美瑛 #蕎麦 #蕎麦好き #蕎麦好きと繋がりたい #食べるの大好き

  • 弐代目 かやもり -
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ゆってぃ4126

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
弐代目 かやもり
ジャンル 牛料理、創作料理、そば
予約・
お問い合わせ

03-6804-9815

予約可否

完全予約制

★お昼のかやもり【予約可】12時〜14時
和牛肉割烹店のお蕎麦を是非ご賞味ください。
メニューはアラカルトメニューのみで販売しております。
★夜のかやもり【完全予約制】18時〜21時
電話予約可能な時間は営業日の15時〜21時。
旬の食材を使ったおまかせコースメニュー※要予約
(16500円税込)。
アレルギーや苦手な食材等がございましたら、予約時お気軽にお申し付け下さい。

住所

東京都世田谷区北沢3-1-20 VOERE東北沢 2F

交通手段

小田急線東北沢駅から徒歩1分
小田急線下北沢駅から徒歩10分
京王線笹塚駅から徒歩15分
京王線井の頭線池ノ上駅から徒歩8分

東北沢駅から85m

営業時間
  • 火・水・日

    • 18:00 - 23:00
  • 木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼のかやもり【予約可(木金土)】
    12:00〜14:30(Lo14:00)

    夜のかやもり【完全予約制(前日まで)】
    18:00〜23:00(最終入店 21:00)

    ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は次火曜日)
予算

¥15,000~¥19,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

席料 1000円

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 8人、立食時 10人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

【夜のかやもり】では、お子様のご入店は基本的には貸切のみ可能です。貸し切りは大人6名様以上で承っております。
※日程調整の上、ご要望を考慮したご予約をお受けできる場合もございますので、お気軽にご相談ください。

ドレスコード

匂いの強い香水NG

公式アカウント
オープン日

2022年4月1日

備考

POCKET CONCIERGEにて24時間オンラインでのご予約が可能です。
Reservations can be made online 24 hours a day on POCKET CONCIERGE.

初投稿者

東行晋作東行晋作(14156)

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