口コミ一覧 : 鮨 西崎

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120 件を表示 351

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/01訪問4回目

奥の個室カウンターがお気に入り

およそ9ヶ月ぶりの西崎さん。前回と同じメンバーで前回と同じ20:30スタートの奥の個室カウンターで。この日も親方が研究してしっかりと手の掛けられたつまみとにぎりにいい意味でやや癖のある日本酒をたっぷり...

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  • 283658509 -

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.4
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク3.7
2025/03訪問1回目

コスパの良さに驚愕!

2025/3/16 昼(ポケットコンシェルジュから予約)

以前から気になりつつも、なかなかご縁がなかったお店です。
先月だったかな、、東京カレンダーを見ました。
内容は昨今の鮨バブルに一石を...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問8回目

まだまだ寒いが西崎さんは暖かい(˶ᐢωᐢ˶)


今日も一品目の煮ダコから始まり、
西崎さんの素敵な一品のパレード。
大好きな牡蠣も、茶碗蒸しも(アナゴの稚魚入り)
食べれて本当に幸せです。
一品の中でも私はあん肝が1番好きです(毎回言っ...

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3.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問3回目

メリハリある鮨とつまみ

お誘いいただき、東北沢の寿司屋「鮨西崎」に、約2年ぶりの訪問。ユニークな大将の繰り出す品々は、どれも味がパキッと立っていて、メリハリを感じる美味しさ。

特に印象的なのも幾つかあるけど、つまみでは...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2025/02訪問1回目

東北沢の住宅街にある鮨屋 個室で鮨!鮨 西崎◆

東北沢の住宅街にある鮨屋『鮨 西崎』
西崎さんは『鮨 なんば』や『鮨 しゅん輔』の流れ
2022年に『鮨 西崎』をオープン
笹塚駅から歩いても行けます
 
今回も奥の個室を利用させてもらいま...

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  • 鮨 西崎 -
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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2025/02訪問7回目

冴え渡る独自のアプローチ

2025年アワードで初bronze、おめでとうございます。今までずっと百名店と思ってましたが、こちらも初でしたね。。

好きなお店がアワードに名を連ねると、つい嬉しくなるものです。予約がますます取...

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  • 鮨 西崎 -
  • 鮨 西崎 - のれそれ茶碗蒸し
  • 鮨 西崎 - 蛸の柔らか煮

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.7
2025/02訪問15回目

ホントに、海、時化てます?(^^)

昨今の近海の時化具合は、出し手、食べ手問わず、お魚への感度を持つ方々には関心の高いところでしょう。

私も正直、さすがにこの日の西崎さんも厳しいかな?と多少の覚悟をしてお邪魔しました。

とこ...

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  • 鮨 西崎 - こちらは大間。
            一本釣りのため、赤身は少し焼けているとのことですが、この中トロは、お代わりしたかったぐらいにお見事!
            余韻が気持ちいい。
  • 鮨 西崎 - 水とお酒だけで炊くというこの蛸が、いつも柔らかくてとても美味しい。
  • 鮨 西崎 - 公魚って、こんなにいいお出汁が出るの?
            魚自体よりも、その出汁を吸った結び干瓢が、びっくりするぐらい美味しい♪

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問2回目

【東北沢】

休日18時
完全予約制
2名
カウンター席(個室カウンター席もあり)


《今回のコース》
おまかせコース 24,000円
♢煮蛸
♢鰙の山椒焼き
♢お刺身(メカジキ/平目/水...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

ずっと行ってみたかった東北沢のお寿司屋さん。今回いただいたあん肝とペアリングしていただいた夢心地という日本酒がとんでもないマリアージュを作り出してました。あん肝がまるでガナッシュ。連れてきてくれた方は...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問1回目

独自のスタイル

お誘い頂き初めての訪問になります。なんばさんしゅん輔さんとも違い、また独自のスタイルを築いています。なんば出身のお店はそれぞれ鮨も個性も違うところが面白いですね。シャリはなんばを思わせる小ぶりのサイズ...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

初訪問です。行きたいと思っていたところをお誘いいただけました。
おつまみも握りもしっかり出るので大満足できました!日本酒に合いそうなものばかり...
二日酔いで飲めなかったことが悔しい..次は一緒...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.3
  • 雰囲気5.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.8
2025/02訪問7回目

研究熱心だと思います

いつも何か研究したり試行錯誤話されたりと研究熱心です。
煮蛸を始め定番のものはもちろん美味しいですが、新しいものもなるほどと納得いくものが出ます。
シャリはおとなしい中に旨みがあり、行き着くところ...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.0
  • CP1.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/02訪問1回目

雰囲気はとても緊張感がある
大将も毎度説明してくれるが質問しにくい雰囲気はあった
席数が8席となり、お客様全員揃ってから一斉に提供をスタートする形の鮨屋のため遅刻は厳禁
お鮨はとても美味しい
...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

鮨西崎に

お誘い受けまして、七ヶ月ぶりに東北沢の鮨西崎さんにうかがえました!
お誘いありがとうございます

食べログブロンズおめでとうございます✨。

あん肝、カラスミ、美味しかったです✨。

マ...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問1回目

グルメな友人にお誘いいただき、
東北沢にある鮨 西崎さんに伺ってきました。
住宅街の中にひっそりとあります。
この日は休日18時半、カウンター貸切で。
大将は鮨なんばさんで修行された方。
と...

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3.9

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

なかなか予約が取れなかった
東北沢「鮨西崎」
タイミング良く予約が取れて初訪問

鮨なんば出身だけあり
ネタによってシャリを変えるスタイル
シャリはかなり小さめ

湯葉と蟹餡の茶碗蒸し...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問7回目

鮨初めは西崎さんで♪

今年の鮨初めは
西崎さんでって自分の中で決めていました。
今回も素敵なメンバーで
西崎さんから1品ずつ詳しい説明付きで
お料理を頂きました!
海鼠はびっくり!コリコリ美味しい!
あん肝と大...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2025/01訪問1回目

食感とこだわった包丁仕事

駅からかなり歩くのに最早幹事以外予約取れないお店

なんば出身だけあってシャリも2種使い分けて特に食感をこだわっている

イカを薄く何枚も切り重ねて水塩で食べました
非常に美味しく独創的
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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

出会ってしまった

こんな高コスパ美味しいに
しかもあまり食べれない私にうってつけのシャリコマ
女優シャリ\(^o^)/
いかの食感のためにかなりの薄造り
職人技です
卵の食感も面白かったなあ
ごめんなさい
...

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4.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2025/01訪問9回目

「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ 鮨 西崎」


"先人を追うのではなく、先人の追ったところを追う"

近年、回数で言えば、一番通っている鮨屋である「西崎」。
※食べログにはあまりアップしていませんがw
そして今年も2年連続、新年の初鮨を...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2025/01訪問6回目

独自のセンスと仕事に今日も唸る

予約は相変わらず難しいですが、運良く拾えて6回目の西崎さん。何度も書いてますが、都内で好きな鮨のTOP3。

コース料金は上がってますが、ランチ1.5万で夜2.4万と破格の設定。
この値段で拘り...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 西崎
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

東京都世田谷区北沢5-3-12 B1F

交通手段

東北沢駅から412m

営業時間
予算

¥20,000~¥29,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

公式アカウント
初投稿者

ゆめゆめゆめゆめ(3018)

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

    東北沢駅から412m

  • このお店の口コミを教えてください

    2025/3/16 昼(ポケットコンシェルジュから予約)

    以前から気になりつつも、なかなかご縁がなかったお店です。
    先月だったかな、、東京カレンダーを見ました。
    内容は昨今の鮨バブルに一石を投じる内容で「そりゃそうだよね!」と思いつつ見ている中で、コスパの良い鮨屋として西崎が載っていました。
    修行先も超一流の西崎、ランチで握りのみで予約ができて伺いました。

    お店の雰囲気は落ち着い...

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