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【営業時間】 17:00～22:00 夜のみの営業【定休日】木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間お店情報を見る

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【ふぐ牧野】稲荷町稲荷町にあるふぐ料理屋さん。創業95年もの老舗フグ専門店。牧野名物の焼きふぐや毛蟹大根鍋などのふぐ料理を堪能していく。 ◆ふぐ刺し ◆焼きふぐ ◆唐揚げ ◆毛蟹大根鍋 ◆〆麺 ◆〆雑炊 ◆漬物ふぐ料理の専門店。フグを食べる機会は中々なく機会があれば行きたいと思っていたお店に、運よく誘っていただき来店。盛り付けが綺麗。一人一... お店の口コミを見る

ふぐ 牧野 (稲荷町/ふぐ)

**2022**年8月
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**2022**年9月
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**2022**年10月
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31

公式

ふぐ牧野

（まきの）

2022年Bronze受賞店

4.16
口コミ 205 件
保存 30720 件

最寄り駅：

稲荷町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ふぐ

鍋（その他）

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間; 木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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写真3004
口コミ205
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2. 平均・分布
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牧野流”焼きふぐ”と“毛蟹大根鍋”は舌を巻く味わい。連日「旨い！」の笑顔咲く、下町の名店

閑静な住宅街に灯る、印象的な赤提灯。暖簾をくぐった先はどこか懐かしい、温もりある空間が広がっている。「ふぐ牧野」で供されるのは、熟練の技が光る極上のふぐ料理だ。透き通る身が美しい”てっさ”も外せないが、中でも”焼きふぐ”は絶対に食べておきたい逸品。弾力が増した身の歯応え、淡く広がる重層的な風味はここだからこそ味わえる贅沢だ。ふぐを知り尽くしたからこそ引き出せる優しい甘さを、是非体感してほしい。
...

お店のこだわり

料理人

永嶋広行氏（ナガシマヒロユキ）―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

空間

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

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164？

夜の点数

2021/11 訪問

3回
tk_gourmet1020 （40）

[携帯電話番号認証済]

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フォロー 46人 フォロワー 40人

暑い日に食べる熱々の毛蟹大根鍋も堪らない

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5？

夜の点数

2022/06 訪問

1回
カフェドトミー（317）

[携帯電話番号認証済]

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フォロー 316人 フォロワー 317人

伝説の鍋はこうして生まれた

約1年ぶりの訪問（昨年7月に予約） ⭐︎御通し兎に角旨い自家製の松前漬け、隣の人は御代わりまで ⭐︎煮こごりこの透明感ある美しいさ、まるで水族館 ⭐︎ふぐ刺し皮... 詳細を見る

38？

夜の点数

2022/06 訪問

3回

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asakusa777

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふぐ牧野（まきの）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	ふぐ、鍋（その他）
予約・お問い合わせ	03-3844-6659
予約可否	予約可
住所	東京都台東区松が谷3-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	稲荷町駅から520m
営業時間	営業時間 17:00～22:00 夜のみの営業日曜営業定休日木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）

席・設備

禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
空間・設備	掘りごたつあり

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	Eric55（747）