ふぐ 牧野(まきの) - 稲荷町(ふぐ)

ふぐ 牧野

(まきの)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.12
  • サービス 3.59
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 1194人
  • 保存 12890人

評価分布

牧野流”焼きふぐ”と“毛蟹大根鍋”は舌を巻く味わい。連日「旨い!」の笑顔咲く、下町の名店

閑静な住宅街に灯る、印象的な赤提灯。暖簾をくぐった先はどこか懐かしい、温もりある空間が広がっている。「ふぐ牧野」で供されるのは、熟練の技が光る極上のふぐ料理だ。透き通る身が美しい”てっさ”も外せないが、中でも”焼きふぐ”は絶対に食べておきたい逸品。弾力が増した身の歯応え、淡く広がる重層的な風味はここだからこそ味わえる贅沢だ。ふぐを知り尽くしたからこそ引き出せる優しい甘さを、是非体感してほしい。

お店のこだわり

料理人

永嶋広行氏(ナガシマヒロユキ)―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

永嶋広行氏(ナガシマヒロユキ)―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

空間

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

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  • ふぐ 牧野 - 蟹大根鍋

  • ふぐ 牧野 - 河豚鍋セット

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ふぐ 牧野 (まきの)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル ふぐ、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3844-6659

予約可否

予約可

住所

東京都台東区松が谷3-8-1

交通手段

稲荷町駅から528m

営業時間

17:00~22:00
夜のみの営業

日曜営業

定休日

木曜・(12月~2月は無休)・8月の一ヶ月間

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER)

席・設備

禁煙・喫煙 全面喫煙可
空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

Eric55Eric55(270)

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