ふぐ 牧野(まきの) - 稲荷町(ふぐ)

ふぐ 牧野

(まきの)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

牧野流”焼きふぐ”と“毛蟹大根鍋”は舌を巻く味わい。連日「旨い!」の笑顔咲く、下町の名店

閑静な住宅街に灯る、印象的な赤提灯。暖簾をくぐった先はどこか懐かしい、温もりある空間が広がっている。「ふぐ牧野」で供されるのは、熟練の技が光る極上のふぐ料理だ。透き通る身が美しい”てっさ”も外せないが、中でも”焼きふぐ”は絶対に食べておきたい逸品。弾力が増した身の歯応え、淡く広がる重層的な風味はここだからこそ味わえる贅沢だ。ふぐを知り尽くしたからこそ引き出せる優しい甘さを、是非体感してほしい。

お店のこだわり

料理人

永嶋広行氏(ナガシマヒロユキ)―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

永嶋広行氏(ナガシマヒロユキ)―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

空間

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

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  • ふぐ 牧野 - かに大根鍋

  • ふぐ 牧野 - ふぐの煮こごり

  • ふぐ 牧野 - ふぐ刺し

  • ふぐ 牧野 - 焼きふぐ

  • ふぐ 牧野 - 焼きふぐ

  • ふぐ 牧野 - 焼きふぐ

  • ふぐ 牧野 - 焼きふぐ

  • ふぐ 牧野 - ふぐの唐揚げ

  • ふぐ 牧野 - かに大根鍋

  • ふぐ 牧野 - かに大根鍋 ラーメン

口コミ

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ふぐ 牧野が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ふぐ 牧野 (まきの)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル ふぐ、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

03-3844-6659

予約可否

予約可

住所

東京都台東区松が谷3-8-1

交通手段

稲荷町駅から528m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~22:00
夜のみの営業

日曜営業

定休日

木曜・(12月~2月は無休)・8月の一ヶ月間

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

空間・設備

掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

Eric55Eric55(554)

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