ふぐ牧野

（まきの）

公式情報

2020年Bronze受賞店

4.19
口コミ 128 件
保存 20564 件

最寄り駅：

稲荷町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ふぐ

鍋（その他）

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 -

定休日：: 木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間; 木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
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牧野流”焼きふぐ”と“毛蟹大根鍋”は舌を巻く味わい。連日「旨い！」の笑顔咲く、下町の名店

閑静な住宅街に灯る、印象的な赤提灯。暖簾をくぐった先はどこか懐かしい、温もりある空間が広がっている。「ふぐ牧野」で供されるのは、熟練の技が光る極上のふぐ料理だ。透き通る身が美しい”てっさ”も外せないが、中でも”焼きふぐ”は絶対に食べておきたい逸品。弾力が増した身の歯応え、淡く広がる重層的な風味はここだからこそ味わえる贅沢だ。ふぐを知り尽くしたからこそ引き出せる優しい甘さを、是非体感してほしい。
...

お店のこだわり

料理人

永嶋広行氏（ナガシマヒロユキ）―伝統を受け継ぐ、三代目料理長

空間

どこか懐かしい、活気に満ちた下町の美食空間

空間

貫禄ある赤提灯に導かれ、贅を極めた鍋に出逢う

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふぐ牧野（まきの）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	ふぐ、鍋（その他）
予約・お問い合わせ	03-3844-6659
予約可否	予約可
住所	東京都台東区松が谷3-8-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	稲荷町駅から528m
営業時間・定休日	営業時間 17:00～22:00 夜のみの営業日曜営業定休日木曜・（１２月～２月は無休）・８月の一ヶ月間新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master）