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店名 |
すし匠 齋藤(齋藤 さいとう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3505-6380 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩3分 赤坂見附駅から160m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
有 4名以上6名未満に限り 個室のお部屋(離れ)も可 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に出て喫煙所 |
駐車場 |
無 横にタイムズあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 火~金は不可、土・日は可 |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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先日誕生日祝いで友人にお誘いをいただきすし匠斎藤さんへ!
ダイエット明けでこの日は気合いを入れて食べる気満々で訪問しました笑
まずはさよりの握りからスタートしまして
塩水ウニ
白身の熟成2種お造り
ホッキ貝炙り
甘エビの漬け
鯵握り
このわた茶碗蒸し
あわび造り
北海道ししゃも焼き
鳥貝握り
茹で蛸
毛蟹の海苔巻き
口休めのナス浅漬け
キンキ炙りポン酢
コハダ握り
はまぐり酒蒸し
熟成いくらの細巻き
鰹タタキ握り
太刀魚焼き
玉子つまみ
雲丹軍艦
鮪中トロ握り
鮪赤身握り
鮪大トロ炙り握り
トロたくおはぎ
穴子握り
金目鯛握り
鰻握り
デザートモナカアイス
まずは感想ですが食べた品数w w
30品近く食べたのは史上初かも笑笑
スタッフさんの細かな気配りは堅さもなく非常に一体感のあるすし匠ワールドに包まれてました!
すし匠斎藤さんは逸脱した品があるというより全ての料理が全くハズレない優等生のようなお鮨屋さんなイメージでした!
そのなかでもやはり鮪への工夫とアプローチは非常によかったです‼️
奢りで食う鮨は100倍美味い笑笑
ごちそうさまでした♪