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東京の名店「三谷」が展開する別邸。出汁の取り方と味のバランスは一級品ながら、料理の温度や提供タイミングにやや疑問が残る。価格に見合う価値をどう捉えるかが評価の分かれ目。店内の雰囲気本店とは異なり、別邸はより洗練された落ち着きのある空間。シンプルで上質な内装は、特別な時間を演出するが、やや緊張感が漂う雰囲気もある。カウンター席主体のため、職人の所作を楽しめるのは魅力的だ。 ... お店の口コミを見る

紀尾井町 三谷 別邸 (永田町/寿司)

**2025**年7月
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**2025**年9月
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29	30

紀尾井町三谷別邸

寿司TOKYO百名店2025選出店

3.77
口コミ 172 人
保存 6968 人

最寄り駅：

永田町駅

永田町駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥50,000～￥59,999
￥40,000～￥49,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真3594
口コミ172
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口コミ？

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k_b___

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20？

2025/04 訪問

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ミシュランPAC

口コミ 153件フォロワー 39人

「紀尾井町三谷別邸」— 最高峰の技術と洗練された味、しかし一抹の違和感

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2025/03 訪問

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食いだおれリーマン

口コミ 6,012件フォロワー 2,536人

丁寧な仕事と新感覚のおつまみ、握りにこの日も感動！

東京メトロ有楽町線「永田町駅」から徒歩4分東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」から徒歩6分東京ガーデンテラス紀尾井町にある紀尾井町三谷の別邸。カウンター越し... 詳細を見る

53？

2024/06 訪問

2回

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	紀尾井町三谷別邸
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-6256-9881
予約可否	完全予約制お電話又は下記URLのOMAKASEよりご予約頂けます。
住所	東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	永田町駅から258m
営業時間	■ 営業時間 [ランチ営業] 12:00～ [ディナー営業] 17:00～ ■定休日水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥50,000～￥59,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター6席が2部屋）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有（6人可）半個室が2つ
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可貸切の場合のみ
ホームページ	https://omakase.in
オープン日	2021年9月2日
備考	予約専用電話　03-6256-9882
初投稿者	pateknautilus40（5867）
最近の編集者	Syamumusyamusya（0） ... 店舗情報（'25/04/22 16:28）世界遺産&グルメを巡る旅の日記（83） ... 店舗情報（'24/05/24 06:19）編集履歴を詳しく見る