営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】 [昼の部] 11時30分〜14時00分 ※お昼の会計は現金のみでお願いしております。 [夜の部] 17時30〜22時00分（L.O 21時）【定休日】日曜日・月曜日お店情報を見る

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蕎麦職人歴四十年の大将の蕎麦屋さん✨ @gensui.nishiki グルメ帝王も何度も行くお店で名古屋で一番美味しい蕎麦屋さんだと思ってます。ランチではあまり行った事なかったですがしっかりと蕎麦を堪能して来ました鴨汁せいろ松茸土瓶蒸し蕎麦はおかわりして3枚食べました奈川在来種→比和在来種→丸岡在来今回はあまり食べた事ない蕎麦にしましたが毎回頼... お店の口コミを見る

玄水 (栄（名古屋）/そば)

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公式

古式蕎麦

玄水

そば百名店2022選出店

3.87
口コミ 405 人
保存 18993 人

最寄り駅：

栄駅（名古屋）

[ 愛知 ]

ジャンル：

そば

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999

定休日：: 日曜日・月曜日

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真9066
口コミ405
1. 口コミ(405)
2. 平均・分布
地図
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四十年の経験を積んだ蕎麦職人による上品な蕎麦とこだわりの日本酒

蕎麦職人歴四十年の店主が惚れ込んだ、香りと粘りが強い在来種"玄そば"を使用した蕎麦と全国各地から取り寄せたこだわりの日本酒との「そば飲み」をお愉しみいただけます。そばの実から手仕込みの旨味引き立つ粗挽き蕎麦の他に、天ぷらなどの自慢の一品料理もご用意しております。食中酒としても十分にお愉しみいただける存在感ある日本酒と共にごゆっくりお過ごし下さい。
...

お店のこだわり

料理

そば本来の旨味が深い在来種「玄そば」使用の粗挽き蕎麦

料理人

四十年の研究を重ねた職人による蕎麦へのこだわりと技術

料理

蕎麦だけでなく"そば飲み"を愉しむこだわりの日本酒と一品料理

空間

情緒溢れる和の空間でごゆっくりお食事をお愉しみ下さい

コース

(昼限定)蕎麦三昧

様々な蕎麦を食べ比べ出来る昼限定のコースとなります。9月以降のお昼のご予約に関して、11時半又は13時からのこちらのコースのみご予約可能となります。

コース詳細

7,700円 (税込)

利用可能時間: 11:30～14:00

(夜限定)大将にお任せ

コース詳細

16,500円 (税込)

利用可能時間: 17:30～21:30

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gohandaisuki0101

口コミ 204件フォロワー 62人

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6？

2023/03 訪問

1回
Daddy7945914

口コミ 24件フォロワー 20人

コース料理は料理がメイン、次回はお蕎麦メインの単品で

名古屋栄錦三丁目にあるお蕎麦屋さん。錦通り七間町から入り、リカマンを過ぎると左手にあります。初めてお邪魔するのでコース料理をお願いしました。夜は16500円と少々お高めですが、... 詳細を見る

12？

2023/09 訪問

1回
グルメ帝王

口コミ 886件フォロワー 983人

蕎麦をおかわりしまくった

蕎麦職人歴四十年の大将の蕎麦屋さん✨ @gensui.nishiki グルメ帝王も何度も行くお店で名古屋で一番美味しい蕎麦屋さんだと思ってます。ランチではあま... 詳細を見る

154？

2023/09 訪問

7回

口コミをもっと見る（405人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	玄水
受賞・選出歴	そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店
ジャンル	そば、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5456-9785
予約可否	予約可ご予約されている場合でも店内の状況によりお待ちいただく場合が御座いますので予めご了承下さい。
住所	愛知県名古屋市中区錦3-11-15 錦101ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東山線栄駅徒歩6分地下鉄名城・名港線栄駅徒歩6分栄駅（名古屋）から477m
営業時間	営業時間 [昼の部] 11時30分〜14時00分 ※お昼の会計は現金のみでお願いしております。 [夜の部] 17時30〜22時00分（L.O 21時）定休日日曜日・月曜日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
最大予約可能人数	着席時 9人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコインパーキングをご利用下さい。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2020年6月3日
電話番号	052-253-6350
備考	香水など香りの強いものは、蕎麦の風味に影響が出ますので、ご遠慮いただけますようお願いいたします。また、カメラのシャッター音もお切りいただけますようご協力お願いしております。お子様とご一緒のご来店も心よりお待ちしております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメ社長.（1795）

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玄水 - 栄（名古屋）（そば）