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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
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料理人
東鉄雄(アズマテツオ)―素材の味を最大限に引き出し昇華
料理
日本の旬の食材と、東流スパニッシュとの幸福な出会い
空間
ケヤキの一枚板カウンターが美しい、オープンキッチンダイニング
2022 年
Gold 受賞
東 鉄雄 様
ピックアップ!口コミ
aca 1° 【最寄駅】 三越前駅徒歩1-2分 【金額】約8万 【概要】 食べログ4.61 食べログAward GOLDを4年連続、Silverも1度獲得(移転後から) スペイン料理百名店獲得 素材選びを徹底し、ストーリーのある日本の食材を使い、四季... 詳細を見る
スペイン料理アカ Instagram pateknautilus40 https://www.instagram.com/pateknautilus40/ ご覧いただ... 詳細を見る
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| 店名 |
アカ(aca 1°)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Gold受賞店
The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
スペイン料理 百名店 2024 選出店
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | スペイン料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6262-5090 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「京都市中京区桝屋町55」から移転しています。 |
| 交通手段 |
銀座線、半蔵門線 三越前駅 A8より徒歩3分 三越前駅から227m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥60,000~¥79,999 ¥60,000~¥79,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
¥60,000~¥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
消費税、サービス料10% |
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月1日 |
| 初投稿者 |
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お肉の端材はソースやお持ち帰りいただくお土産にしたり、まかないなどに活用して無駄のないようにしています。
京都時代からお世話になっている農家さん、お魚屋さんなどからも仕入れ、地域の生産者様方をこれからも応援できればと思っております。
ビニール袋をできるだけ使用しないだとか、きちんと分別をしてなるべくゴミを減らすようにしています。
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51m
57m
67m
85m
134m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
[月~金]
17:00~
20:30~
[土]
12:00~
17:00~
※いずれも2部制
■ 定休日
日曜日
アクセス方法を教えてください
銀座線、半蔵門線 三越前駅 A8より徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
スペイン料理アカ
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
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The Tabelog Award 2025 GOLD受賞店の『アカ』さんに再訪しました。この日はタイからの知人とで4人の食べ...
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日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。
京都・烏丸御池にあった人気スペイン料理店「aca 1°」が20年8月に東京・日本橋へ移転。東鉄雄シェフが厳選した四季折々の食材が、洗練されたモダンスパニッシュ「acá(アカ) 」として全13皿のコースで供される。京都時代から変わらぬスペシャリテであるパエリアは蟹やのどぐろ、ホタルイカと筍など旬の食材が使われ、白子をアヒージョに仕立てるなど、独創的なアプローチでここでしか味わえない料理の数々は圧巻。
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