美寿思 - 汐留(寿司)

天空の江戸前寿司を!地上200mの眺望で味わう贅沢なひと時

『美寿思(みすじ)』の創業は、1855年
「本格江戸前寿司では赤酢を使う」。江戸時代の創業時から今でも美寿思が提供する握り寿司は、砂糖を使わず塩と酒粕酢のみで作る赤酢を使ったシャリ。ネタも江戸前寿司独自の「仕事」が施されます。ネタの旨味を引き出す為、穴子は火を通し、平目などの白身魚は昆布でシメる等、ひと手間加えることでシャリとネタの仕事があわさってこそ、本格的な江戸前「美寿思」の寿司が完成します。

お店のこだわり

料理

江戸時代創業の本格江戸前寿司

江戸時代創業の本格江戸前寿司

ドリンク

『寿司×ワイン』が奏でるマリアージュ

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空間

絶景!天気が良ければ、富士山も!

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空間

夜景をご覧になりながらゆったりとお食事をお楽しみください。

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コース

【事前予約限定/ディナー】篝火(かがりび)握りコース17品

職人が厳選した拘りの旬のネタを江戸前の技を十二分に活かし、丁寧に造り出す逸品をお楽しみ頂けます。 創業安政2年、江戸時代から170年く江戸前寿司の技法を守り、「美味い寿司を美しく盛り付け、末永く客人をもてなす」初代の寿司への気持ちをいささかもかわることなく、脈々と受け継がれている伝統の寿司をご堪能ください。 1貫1貫握りたてをご用意するカウンター席がおすすめです。

予約するコース詳細
15,000(税込)
人数
1~10名様

【事前予約限定/ディナー】磯鴫(いそしぎ)鮨会席16品

料理長厳選の食材から作る美しい料理と寿司を併せたコースをぜひお楽しみください。食材・味・彩り・匂い、雰囲気・サービス・価格、お客様の満足度を徹底的に追及した会席仕立てでご提供します。大人の女子会、特別な日のお食事、ビジネス接待までお気軽に優雅に華やかにお楽しみいただけます。

予約するコース詳細
16,000(税込)
人数
1~6名様

【事前予約限定/ディナー】風濤(ふうとう)鮨会席17品

職人が厳選した最高の食材を丁寧な仕事で最高の状態でご提供します。創業文政2年、江戸時代から170年く江戸前寿司の技法を守り、「美味い寿司を美しく盛り付け、末永く客人をもてなす」初代の寿司への気持ちをいささかもかわることなく、脈々と受け継がれている伝統の寿司をご堪能ください。

予約するコース詳細
22,000(税込)
人数
2~10名様

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口コミ

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  • うちのソラニン
    口コミ 104件 フォロワー 19人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ & ピックアップ!口コミ

    東京を街並みを一望できるお寿司屋さん

    今日は汐留にやってきました。 大混雑な築地場外市場を横目にカレッタ汐留へ。 46階まで直行のエレベーターに乗ってその速さにまず驚愕。 一通りフロアにある飲食店を見て回ってエレベーターを降りた右手側にあるこちらのお店に決定。 ビシッとキメたウェイターさんがお席にご案内してくれました。 景色は見られないかもなー。と半ば諦めていた私。 めっちゃ窓際ですやん。 個室?に通されると4人... 詳細を見る

    美寿思 - 料理写真:

    2023/11 訪問

    1回

  • chilchilmr
    口コミ 64件 フォロワー 24人

    絶景すぎる寿司屋さん!

    12月の平日金曜日に初めて訪店いたしました。キラキラとした銀座を通り抜けてカレッタ汐留へ。 46階まで直行のエレベーターで、早速夜景の素晴らしさに驚愕しました。 たまたま?... 詳細を見る

    美寿思 -

    2023/12 訪問

    1回

  • KEY015
    口コミ 156件 フォロワー 39人

    カウンターでいただく江戸前寿司

    今日のランチは、カレッタ汐留にある美寿思さんで「日本橋握り」をいただきました。 そして今日はなんとカウンターにていただけました。 ディナーでゆっくりいただきたかったところランチ... 詳細を見る

    美寿思 -

    2023/09 訪問

    2回

テイクアウト

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  • テイクアウト写真2
  • テイクアウト写真3
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
美寿思
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5890-9889

予約可否

予約可

当日のキャンセルで、コース料理を予約の場合、キャンセル料としてお料理代を100%頂戴いたします。

住所

東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F

交通手段

大江戸線汐留駅から徒歩1分
各線新橋駅から徒歩約5分

汐留駅から320m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    無休(ビルの休館に準ずる,臨時休業あり)
予算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010401171251

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナータイム10%

席・設備

席数

46席

(カウンター10席、テーブル席18席、カウンター個室6席、テーブル個室10席)

個室

(4人可、6人可、8人可)

専属の板前が付いて握りたてが味わえる『カウンタータイプ』と地上200mの眺望の『テーブルタイプ』の2種類の個室をご用意しております。

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

(喫煙は館内の喫煙室をご利用ください。)

駐車場

(施設地下駐車場あり、サービス券あり)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

基本可ですが、3歳未満は応相談。
※ベビーカー利用時は、事前にご連絡下さい。

ドレスコード

なし

ホームページ

https://misuji.co.jp/

オープン日

2011年5月10日

電話番号

03-6218-4100

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ノブヒロ@上野ノブヒロ@上野(79)

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お店のキーワード

  • 富士山
  • sushi
  • ワインが豊富
  • 美味しい寿司
  • 景色が見える

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:00)
    [火]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
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    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:00)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:00)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:00)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:00)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    無休(ビルの休館に準ずる,臨時休業あり)

  • アクセス方法を教えてください

    大江戸線汐留駅から徒歩1分
    各線新橋駅から徒歩約5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    12月の平日金曜日に初めて訪店いたしました。キラキラとした銀座を通り抜けてカレッタ汐留へ。
    46階まで直行のエレベーターで、早速夜景の素晴らしさに驚愕しました。

    たまたま?窓際の席に案内いただき、ロマンチックなディナーとなりました。気のせいでしょうか、おしぼりすらすごくいい香りに感じました、、
    あまりお酒は強くないので、はじめの1 杯ハイボールのみお酒を注文し、あとはソフトドリンクを注文...

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