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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 662 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■黒毛和牛ハラミステーキ 脂身が少なく、噛み応え抜群な黒毛和牛の赤身肉。上質な牛の赤身・脂身を丁寧に焼き上げ、肉そのものの味をお愉しみいただけるよう...最高の状態でご提供出来るよう、 日々努力しております。 ■鮮魚のお造り ■まぐろ赤身お刺身 濃厚なうまみと鮮度...
...ヒレは表面のみ火入れして頂く。 牛よりもサシが少ない分赤身の旨味がダイレクトに感じられる。...ジンギスカン800円 ⭐️生ラムヒレ肉1,500円 ⭐️赤身のロース750円 ⭐️野菜塩ラムスープ650円 羊のパクチーサラダ650円...
...■カルビ タレ ■中落ちカルビ タレ ■フォークで切れる超極厚赤身ヒレ芯 1頭から数百グラムしか取れないヒレの中心部分「ヒレ芯」を極厚に。さっと炙ってフォークで切れるほど柔らかいヒレ芯をご堪能ください。スタッフが焼き上げます。 ■超赤身極柔ヒレ タレ...■ミスジ 塩 2枚 大人気の赤身ミスジ...
...■三種特選和牛ランチ ・特選カルビ ・特選ロース ・上赤身 ・キムチ、ナムル盛り合わせ ・サラダ ・スープ 150g...●カイノミ・ホホ肉 カイノミは綺麗な赤身肉に繊細なサシが入っており、肉肉しいのに柔らかで美味しい〜！...牧場から仕入れる「知多牛カルビ」は、さっぱりとした脂と濃厚な赤身の旨味を存分にご堪能いただける逸品です...
...各種 ■馬肉タルタル ■和牛サーロインステーキ ■A4和牛サーロインの炙り肉寿司 ■馬刺し赤身 ■馬刺しこうね ■馬刺し霜降り ■【鍋物...
...七輪で焼きながらお召し上がりいただけます。 ■青森県産小田桐牧場 馬刺し ・赤身刺し ・コーネ（たてがみ）刺し ・フタエゴ刺し ・レバ刺し ・ハツ刺し ・炭タタキ刺し ・漬け刺し ・馬ヒモユッケ刺し...
...■青森県産小田桐牧場 馬刺し ・赤身刺し ・コーネ（たてがみ）刺し ・フタエゴ刺し ・レバ刺し...馬肉の美味しさに味をしめ、再度訪問。 桜肉の赤身を注文したが、やはり美味しい。 ただ...長野に次ぐ馬肉の産地だけに肉質良し。 コウネもいいけどやっぱり赤身が美味いですな...
...という伝説の刺身ｗ その姿はまるで マグロの赤身 のようで、 切り口はしっかり角が立っています 。...お値段不明 １頭から数百グラムしかとれない希少なお肉。 赤身なのに綺麗な細やかなサシがはいっていてうんまいです。...オーダーしてみました。 足の根元だそうです。 赤身で...
...こちらもまた、濃厚ながらもトマトの酸味と合わさり、後味さわやかな印象の一品 ☆メイン ■山形牛の炭火焼 和山葵添え ・赤身なのにとーってもや若くてジューシーなステーキ...
しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 新橋店
完全個室完備◆食べ放題4,500円〜◆出汁で食べるしゃぶしゃぶと和牛特上カルビ含む焼肉を
2042人
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貯まる・使える
...■黒毛和牛霜降り肉と赤身肉・特上カルビ・牛タン、野菜も食べ放題でヘルシー＜焼肉しゃぶしゃぶコース＞ ■珍しいキノコが人気♪みたみた事ないキノコ各種。キノコは美容と健康の効果も♪ ■黒毛和牛の霜降り肉（肩ロース）と赤身肉 ■美味しい焼肉＆しゃぶしゃぶ...●A4A5霜降り和牛（肩ロース＆赤身肉） ●国産ポーク《ロース...
日本料理 「風花」 コンラッド東京
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」－極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
5358人
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貯まる・使える
...不健康な牛のサーロインも脂の甘味だけが感じられ、赤身の部分が持つ旨味が少ない時がある。 私達夫婦の好みは、むしろランプのような赤身が多く、かつ、サシが適度に入った厚切りカットの牛肉だ。...■赤出汁と香の物 ■すき焼き ■サーモン・いくら ■刺身 赤身・イカ...
...ヨダレものです！！！ もんのすごく柔らかくて、噛む度に赤身の旨みが口にどんどん広がっていくんですよね～～！...・福島会津産 馬刺し 美味しい極上の赤身。 辛味噌と一緒に食べられる。 2杯目は生青汁ハイ！...・馬刺し 冷凍のペラペラみたいなのじゃなくて、結構しっかりした赤身肉...
...3】ハモンイベリコとハモンセラーノの食べ比べ（780円） 赤身のほうがイベリコ、サシが入るのがセラーノ。...ベジョータとは最高等級のイベリコ豚の事。 赤身は勿論の事脂身も美味しいし...こちらはイベリコ豚（いちおう赤身比率の高い部位ではあります）を使うというチャレンジャー...
...■いわて短角牛もも肉のステークフリット 旨みの強い赤身肉を、豪快にビストロ定番のステーキで。 ■Draft Beer...■鹿児島産 南国黒牛のカルボナード（ビール蒸し） 霜降りと赤身の絶妙なバランスが特徴の南国黒牛をトロトロのビール蒸しで。...■ステックフリッツは、ばしっとした赤身にワインがすすみます...
...お店の方のオススメで熊本直送の馬刺し。盛り合わせのボリュームはかなりしっかり。4人くらいで食べるのが良さそう。 お肉は赤身と、ふたえご、...
...すみません。 ■世界に誇る日本の和牛！！和牛赤身の２か月熟成肉。１２キロの塊肉を当社味の研究厨房の熟成庫で熟成させました。旨み溢れる最高の赤身が完成しました...■肉寿司3貫盛合せ 黒毛和牛サーロインとシンシン、北海道産牛赤身の炙り3貫です...
...■ツナサラダ（2,500円コース） ■お造り（2,500円コース） ※赤貝、赤身、しめ鯖、かつお ■つくね串（2,500円コース） ■かき揚げ天ぷら（2...＜もやしの中華風サラダ＞の2品。 この日の＜お造り＞は、 赤貝、赤身...
...■カウンター ■座敷 ■得々セット 1650円 ■イカバター炒め ■せせりの胡椒炒め ■熱々厚揚げ豆腐 ■豚キムチ炒め ■馬の赤身刺し ...
グラン ポレール ワインバー トーキョー 銀座コリドー街店
歓迎会・送別会・大人数様お承りいたします。日本ワイン「グランポレール」多数ラインナップ。
7222人
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貯まる・使える
...♦︎蝦夷鹿のグリル カリフラワーのピュレと赤ワインソース 蝦夷鹿はあまり食べたことがありませんでしたが、それ程クセもなく、赤身で柔らかく香りもいいですね...
...■華 -Hana-［8貫］（味噌汁、茶碗蒸し付） 赤身・白身・いか・海老・ねぎとろなど ■月 -Tsuki-［10貫+細巻］（味噌汁、茶碗蒸し付） 赤身・白身・かつお・海老・ねぎとろ・干瓢巻きなど ■雅...■■■■お好み刺身■■■ ・まぐろ赤身 1,078円 ・まぐろ中とろ 1,408円 ・まぐろ大とろ...
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