新橋の鴨に関するお店

...宛に 枝豆塩茹 と 冷奴 。 声掛て、 常陸秋そばの鴨つけ蕎麦 大盛 茨城産常陸秋蕎麦二八の手打。太目短目の延平。白橡色に焦茶の星が散ってます。確り水切。腰が立って固目です。スルッとした喉越です。清しくて甘い蕎麦の香がします。 鴨肉削切、長葱斜切...さっぱりしたつけ汁と食べごたえある鴨 ◯訪問時間帯と混雑度 13時くらい...

...ポン酢・ごまだれ・そばつゆで頂きます。 鴨せいろのつけ汁のようなそばつゆで食べるのも...始めに出て来たのは前菜の八寸? 皿で、雪紅梅・イカの雲丹焼き・鴨寿司・梅くらげ・...美味しかったです。 前菜、お刺身、焼き魚、蓮根もち、鴨...

...右；前菜 フランス産鴨肉のサラダ フォアグラブリュレは、ほんのり甘くて不思議な味でした。 フォアグラ苦手なんですけど、これは美味しかった。 そして！鴨！鴨！鴨肉大好き！ フルーツとよく合います...

...■メニュー　■鮑　■刺身　■茶碗蒸し　■焼魚　■漬物　■鴨　■ひじき　■鮪　■に魚　■ごはん　■デザート...土佐酢？ 金目鯛 そら豆 胡麻酢、べっこうのジュレ、 無花果、鴨のロースト、海老、青ナス 秋田じゅんさい 鮑 加減酢...鮪、鯛、タコの刺身 いくら茶碗蒸し 焼魚、マグロユッケ、鴨...

...日本酒好きって、アッピールしたのが、功を成したのカモ(-_^) ヤッパリ、お店の方と呑みニケーション、 失言...■芋焼酎　■ハマグリ出汁　■陸前高田産生ガキ　■鴨葱のトロロソース　■寒ブリのしゃぶしゃぶ　■飲み比べ...モズク、里芋、白子ポン酢、銀杏焼き、鴨ローストなど...

...~豊洲市場より毎朝新鮮な魚を仕入れております~ 【４品目】合鴨ローストのカルパッチョ ～旨味が詰まった鴨肉を贅沢にトリュフオイルで仕上げ～ 【５品目】 自家製タルタルチキン南蛮 ～ボリューム満点！大山鶏を贅沢に～ 【６品目】...

...美肌に〜とか、イライラ予防に〜とか、 それぞれ効能が書いてあります。 これだけでも迷うー 奥に見えるのは牡蠣。 この後、鴨とサーモン安納いも添えに 山芋の食感がサクサクでおいしいピザ...

...ごまだれ、季節野菜、 箸休、寿司、うどん、甘味 ●八寸 海老、帆立、夏野菜のゼリー寄せ 玉蜀黍すり流し 鮎うるか焼き 夏鴨塩蒸しのもろ味噌添え 赤茄子薄衣揚げ...

...店内の様子　■2011.4　■れんこん・うずらのたまご・ハムカツ　■お決まりの　■キャベツ食べ放題　■ポテトサラダ・冷奴　■鴨ロースをわさびマヨネーズで...

...■夕やけオードブル キングオブおつまみ盛り合わせ【・国産牛たたき・生ハム・鴨肉のロースト・ドライフルーツ・ブラックオリーブ・コールスロー】　■チーズ盛り合わせ...各110円　■肉　■コリコリ砂肝刺し ジェノバソース仕立て　■鴨肉のロースト...

...・帆立貝柱の炙り・茸のグリーンコロッケ・鴨のロースト 鴨の火入れも素晴らい〜...■帆立貝柱の炙り　■茸のクリームコロッケ　■マグレ鴨の胸肉のロースト...

...… めっちゃ脂乗ってました。私は1切れでギブ…みんなは美味しいって言ってましたよ ハツ（薄切り） … 脂がついていて一見鴨肉のような見た目...

...特に赤身中とろの中間の部位は美味しかったです。 ・鴨葱焼き・・1800円 大判のネギにこれまた厚く切った鴨がオリジナルの甘辛ソースにに合います。 鴨もこの厚さで6枚は並んでおり...

...858円 特製ラー油の水餃子 858円 ・海鮮チヂミのチーズ焼き 858円 ・手ごねつくね 748円 ・土佐鴨の藁焼き 638円 ・スルメイカの醤油焼き 968円 ・牛すじの赤味噌煮込み 759円 ・豚キムチ炒め 968円...

...今回のメインはエビ帆立のグリルと、カモと和牛のステーキ...■✦メイン① 京都産鴨肉のオレンジローストと和牛フィレ肉、オードブル添え...牛タタキ／鴨ロース)...

...￥1500 少し味が濃い目でしたが、程よい野性味と食べやすさのバランスのよい鴨で美味しいです。 ＊日本酒 熱燗があうお酒が多いのでいろいろといただきました。...つまりハンバーガーです。ミンチの蝦夷鹿肉が最中でサンドされてます。ジビエのパテは鴨とか鹿等の複数のジビエ肉をパテにしてます...

...ビールやハイボールを飲みながら、うなぎ巻き、お造り、うな肝、カブと海老、カモのサラダ、白焼きを楽しみました。どの料理も美味しかったです...季節でメニューも少々変わるのかもしれませんね。 真鱈白子ポン酢、鴨と下仁田ねぎの挟み焼き...

...そうこうしているうちに、まかないの定食登場。 お新香、冷奴、枝豆、あら大根、鴨肉、出汁卵、鯛、間八、蝦蛄の酢物、の計9品がプレート上に綺麗に盛られています。 まずお新香はどこぞやのお漬物屋さんから仕入れている物と思われます。美味しいです。 冷奴は少し水分の少なめな豆腐を使用しているようです。風味はそれほど感じられませんでしたがまずまずのお味。 枝豆は小ぶりで色が濃く、豆の味がやや濃い感じ。だだちゃ豆なのかなぁ？ あら大根は濃すぎず薄すぎず丁度よい味付け。美味しい。 鴨肉は柔らか味に欠けるものの肉自体の味は悪...

...品があって、取っつきやすく脱帽でした。料理に関しても器も豪華でメインは国産黒毛和牛や鮑、タラバガニ、フランス産の鴨、比内鳥とその他いろい...

...ということで、１位２位をまずお願いしました。 で、あと本日のおすすめ、鴨のたたき。 で、あと、どれも美味しそうな珍味４点盛り で...たっぷりいれていただき満足。 で、つぎは楽しみにしていた鴨のたたき...