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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
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ご覧いただき有難うございます。
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3年ぶりか4年ぶりくらいに黒トリュフがあるタイミングでお邪魔することができました。以前はペリゴール産のものを使っておられましたが、最近はロワール産の方が河村さんのお眼鏡にかなうようで主にこちらを使って...
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食べログBRONZE2023。食べログ百名店2022。私的ステーキ最高峰。仕入から仕事、探究心に至る多くの面で他の料理人の手本にされている。注文によっては一人で百万円を超えることもある、あらゆる面でス...
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世界一高価なコース料理!?かわむらの「白トリュフコース」を堪能!!
かわむらへ2度目の訪問。
今回は待ちに待ったかわむらの「白トリュフコース」です。
お店が謳っている訳ではありませんが、恐らくコース料金としては世界一高価なのではないでしょうか。
もち...
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銀座でステーキと言えばかわむら!約2年ぶりの訪問です!
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
今回も常連さ...
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紹介制で予約を取ること自体難しいが、お値段もびっくりなかわむらさん。
お料理はどれもさすがの美味しさです。
じっくりと時間をかけて火入したヒレはふわふわの弾力で、焼き方次第でこんな風にも仕上がるの...
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食べログ★4.17
・2022年 bronze
・2021年 bronze
【かわむら】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、銀座になります、
会員制、紹介制の銀座№1のステー...
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店名 |
かわむら
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ |
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
完全予約制 紹介制 |
住所 | |
交通手段 |
タクシー |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥100,000~ |
予算(口コミ集計) |
¥100,000~
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 貸切時のみ可 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[月]
17:00 - 22:00
[火]
17:00 - 22:00
[水]
17:00 - 22:00
[木]
17:00 - 22:00
[金]
17:00 - 22:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
タクシー
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《食べログブロンズランキング》評価:4.07
《2023 Tabelog Bronze Award》
もう10年以上行っていない店だ。牛肉のコースが東京で最も高価で贅沢な食事のひとつであることで有名だ。
お店は銀座のコリドー街にほど近い1階のお店で、カウンター席は8席しかない。
今回はアラカルトで注文したが、シェフにおまかせコースメニューを作ってもらうことも可能だ。メインは最高...
夏のかわむらさん。例年この時期は房総の巨大黒鮑をお願いしていたけど、今回は少し趣を変えたメニューを事前にお願いしておきました。
冷製コンソメスープ
・昔からの夏の定番のようですが、何気にいただ...