無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
054-257-0255
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
milan1110さんの他のお店の口コミ
2F coffee(八丁堀、新富町、宝町 / カフェ)
立喰すし魚河岸 山治(虎ノ門ヒルズ、虎ノ門、神谷町 / 寿司、立ち食い寿司、日本料理)
いごこち(春日部、八木崎 / 居酒屋、海鮮、鍋)
東京煮干し らーめん玉(東京、京橋、二重橋前 / ラーメン)
キマグレヤ(新静岡、静岡 / カフェ)
ブルーブックスカフェ(新静岡、静岡、日吉町 / カフェ、ステーキ、ダイニングバー)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
SHIGENO(シゲノ)
|
---|---|
ジャンル | オムライス、ラーメン、カレー |
予約・ お問い合わせ |
054-257-0255 |
予約可否 |
予約可 イートインのご予約は前日までにお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
JR用宗駅より徒歩10分 用宗駅から573m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 みなと横丁敷地内完全禁煙 |
駐車場 |
有 共有12台以上 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|---|
料理 | 朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 海が見える、隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 当店ではお席ご利用分、お料理の注文頂いております。 |
ドレスコード | 特に御座いません。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年8月1日 |
備考 |
朝ラーメンは1日1種類で週替わりとなります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
本日はこちらでランチ!
本当は漁港で生しらす丼でも…と考えてましたが、朝から海が時化っていたため生しらす入荷無し。それならばと気になっていたオムライスを食べに来ました。
用宗みなと横丁を入って進むとあります。カウンター6席のみの小さなお店ですが、平日ランチ時だったこともあり先客2組でほぼ満席になりました。
メニューは3種、というか3パターンのみ。ミートソースとスパイスカレーソースのそれぞれのオムライスかあいがけか。あとは増量トッピング的なオーダーになります。今回はフルカスタムしてみました。
・二種あいがけオムライス 1,480円/税込
・ソースと卵の増量 180円/税込
・ご飯の増量 0円
ちょうど先客のロットから外れたので、10分ほど経ってから到着。お〜、大きなお皿にたっぷり…頂きます!
まず注目したいのは、食材のこだわり。仕入元までそれぞれ明記する徹底具合です。
特製のミートソースには、高知県産の四万十ポークを使用。数あるブランド豚の中でもこの豚が一番相性が良かったとのこと。深みのあるミートソースは、四万十ポークの旨みが詰まったコクがしっかり感じられます。トマトのほのかな酸味も合わさりバランスは文句無し。
スパイスカレーにはたっぷりと溶け込んだ玉葱の甘みが感じられると共に、スパイスの奥行きが口の中で広がります。スパイスのパンチが強過ぎることなく辛さも控えめで、ミートソースとも上手く共存出来る味わい。
ミートソース、スパイスカレー共に、上から一面削ったイタリア産のグラナ・パダーノが最高に合います。
ご飯は静岡のかもや農産より、赤米を使用。しっかりした米粒が、ミートソースとスパイスカレーの主張を受け止めてくれました。卵は愛知のイラコファームより仕入れた味の濃い卵。フワットロッと仕立てたシェフの技術はさすがです。包むというより乗せるタイプでした。
途中で自家製のトリュフオイルとバジルペーストを使い味変も可能。この味変は珍しいですね〜、特にミートソースがワンランク上品になります。
ご馳走様でした!
お腹いっぱいです、普通盛りでも十分だったかも笑 四万十ポークを全面に出しているため店主はそちらの出身かと思いきや、藤枝とのことで本当に一から食材に拘っているんだな〜と感じました。お一人でやられているようで大変そうですが、頑張って欲しいと思います。
※訪問時→評点 3.13