hinagi_0314さんの行った（口コミ）お店一覧

もう何年も通っているパティスリーです。いろんなパティスリーを巡っていますがやっぱり日本一です。どのケーキも洗練された美味しさ！ショコラバニーユが1番好きですが今回はミルフィーユにしました。サッサクのパイ生地をマスカルポーネクリームがまとめ、キャラメルソースがアクセントになっている。全体のバランスが流石。どのケーキもちゃんと期待を超えてくる美味しさです。 パティシエさんたちはいつも気さくで、サーブもスマートです！またお伺いします！

東京で1番好きなお店です。5回目ぐらいの訪問です！ 田舎からはるばる東京に会いにきてくれた両親を連れて行きました。両親が「こんな美味しい料理とワインをいただけて幸せ！冥土の土産になった！」と大喜びでした。 パフォーマンスや料理説明、ペアリングがいつもワクワクするので、「食」の愉しさを再認識できる場所です。何度来ても感動します！ また夏頃、ガラッと食材が変わった頃にお伺いしようと思います！ 何度かリピートしています。 これからどんどん人気になっていくんだろうなと感じる素敵なお店です！ グルメに厳しい後輩を連れて行きましたが、「久しぶりに食事でこんなに感動しました！」と絶賛してくれました。アクセスが少し悪いですが、それでも足を運ぶ価値のあるレストランです。 ペアリングも最高で、ついつい飲み過ぎてしまいます笑 ワインの情報もたくさん教えてもらえて勉強になります！

【広尾】トレイス 食べログsilver 3度目の訪問でした。 今回は秋の松茸コースでお伺いしました！ このコース枠は少数なので争奪戦！予約できた幸せを噛み締めてきました。 松茸って加熱したときの香りを愉しむだけだと思っていましたが、生で食べる時の歯触りや味も新感覚で良かったです。もちろん、加熱してしっかり香りを立てた松茸も最高でした。一体、一人前でどのくらいの松茸が入ったコースなんだろう...松茸づくしで本当に贅沢な時間でした。 大好きなリゾットにもふんだんに松茸が入っていて香りが最高！ そして以前インスタのストーリでお見かけしていた梅酒、図々しくも「ありますか？」とお尋ねしたら「ストーリーのとは違うやつだけど〜」って梅酒を出してもらえました！あまりの美味しさに感動！！ ありがとうございました。 #トレイス #食べログsilver #食べログ4超え 憧れのお店 【広尾】トレイス 2022年4月 食べログ4.43 完全会員制イノベーティブフュージョン料理のレストラン。 トレイスの河島シェフは食べログで最高評価4.8の評価を得た「Bon.nu」出身。 選び抜かれた食材の良さが最大限に生かされたお料理の数々。 涙が出るほど幸せな「食体験」ができる場所だった。 塩だけでマリネしたフォアグラがたまらなく美味しい。フォアグラは取ってすぐに急速冷凍＋真空保存しているので、血が回っておらず臭みがない。だからこそ濃い味付けではなく、塩だけで美味しい。 そしてトレイスと言えばこのレタス！レタスの原形を大事にすることで食感を最大限に生かしたサラダ、天才としか言いようがない。 #広尾#広尾ディナー#東京ディナー#東京グルメ#東京カフェ#食べログ#食べログ4超え#グルメ女子#トレイス

念願のレフェルヴェソンス。お誕生日ランチとしてお伺いしました。 お料理もドリンクもサービスも全てが一流。 みんなが絶賛する理由が分かりました。 食材選びを大事にしているところや、生産者様へのリスペクトの姿勢など本当に学ばされる食体験でした。 また夏にお伺いする予定で、その場で予約を取りました！

年末に訪問。2回目です！ 和食×日本酒で最高な夜を過ごしました。 この日は徹夜明け＋朝から何も食べていなかったので おいしい出汁たちが体の隅々まで沁み渡りました... オリジナリティ溢れる〆のご飯(数種類あり)は何杯でもおかわりできるので、お腹いっぱいまで楽しめるのも魅力の一つです。 貴重な日本酒もたくさん出していただけて本当に幸せでした。

小学校の頃から家族で何度も通った大好きなお店。女将さんは相変わらずお若くて優しくて癒されました。昔から我が家は「元気ミックス」というお好み焼き一択！ニンニクが効いていて美味しかった！ あとはホルモン焼きがこれまた絶品。焼きそばやきゅうりのたたきなどサブメニューも最高です。帰り際にまさかの小学校時代の友達と店内で遭遇して大はしゃぎ。地元の人に愛されるお店ですね。また帰省した時にお伺いします。

まさか予約が取れるとは！念願の鮨さいとうです。いつか本店のほうも行きたい。 他のお鮨屋さんの大将が「鮨さいとうはやっぱり違う。シャリが美味しい。」と絶賛していたのでずっとシャリを楽しみしてました！ほんっとうにシャリが美味しい。どういう味付けしたらこれが再現できるんだろう。そしてシャリをこの温度で出す鮨屋初めてかも。結構温度高め。 ネタはどれも美味しかったですが、鰹が全く臭みがなくて驚いたのと、小肌の美味しさは印象に残っています。さすが赤身も上質ですね。でもMVPはウニです！！ありえないくらい美味しい。 お昼のコースなのに満足度高すぎました。 ここはまた来たい！！

20品以上の大満足お鮨コースが破格の13,200円で愉しめる！ 人気＆高評価も納得のクオリティ( ˘ω˘ ) 大好きな日本酒も思う存分味わえました。 ・金目鯛 炙った甘〜い金目鯛の上で金粉が輝いてる！ 海苔で巻いていただきます。 最初から握りなんて贅沢！最初からお鮨エンジン全開なところも大将のこだわりです。 ・能登の天然もずく＆生しらすの沖漬け 器がかわいい〜 もずくは細くて繊細、くせがない。 沖漬けは優しい味付けでしらすも身がぷりぷりです。 ・たけのこ(福岡)の若竹煮 春ですね〜 ・そらまめ塩茹で 甘い〜意外とそらまめって食べないから出ると嬉しい〜 ・いわし(富山) 脂がしっかり乗ってます！ガリで巻物に。 万華鏡のような美しい断面がたまらん！ ・芝エビサラダ ドレッシングが本当に美味しい 唯一無二のオリジナルサラダ！ ・鰆(京都) 皮目はパリッと焼き、中はお刺身のようなレア感 絶妙な火入れに感動 ・白えび(富山)＆タイの酒盗 これは日本酒が進む ・ホタテ 温かくて分厚いホタテをのりで巻いていただきます ピリッとアクセントになるタレ ・ガリ これがガリ？というビジュアル 美味しいです。友人はおかわりしてました。 ・本マグロ(勝浦) 裏をあぶって人肌に温まったマグロは口の中でとろける... ・桜ブリ(和歌山) 桜の季節にとれるブリで脂が上品 ・赤身 つやつや〜！今更ですが、シャリが美味しい... ・背トロ 赤身とトロのいいとこ取りの希少部位。 なんだこれ、、大トロより断然好み。 ・すみイカ 歯触りが良い！嫌なヌチャヌチャ感が全くない！ ・北寄貝(北海道) 北寄貝ってこんなに美味しいの？？甘い！ ・赤貝 赤貝ってこんな美味しいの？？ 今日で貝の美味しさに目覚めました。 ・太刀魚 ふかふか白身でおいしい！タレが優しい。 本当に味付けのバランスが良い。 ・茶碗蒸し(北海道赤ウニのせ) 高級食材突然現る！！しかもかなり乗せてる！！ 軽く炙ることでウニの甘みを最大限に出しているそう。贅沢な茶碗蒸しでした。 ・漬けまぐろ ガツンとくる醤油のうまみがこれまで出されていたお鮨とのギャップで良い。 ・エビ(熊本) 色が鮮やかで映えますね。しっかり甘くて美味しい！ ・小肌 小肌ってなんでこんなに美味しいの？大好きなネタです。ここの小肌は厚みがしっかり！ ・初鰹 え？カツオってこんな味だっけ？と脳が混乱するぐらい臭みゼロ！生臭い魚が苦手な人が食べたら感動すると思う。 ・あおさと小ネギの味噌汁 あおさの香りいいですね、温かいお汁が染み渡ります。 ・マグロ巻き 米に対してマグロの量多すぎて笑った。口の中がマグロだらけ！贅沢！ ・穴子 タレが濃くないのでサラッといただけます。ふかふかの穴子は最高ですね。 ・たまご 甘すぎないたまごがコース全体のバランスを崩さなくていいですね。最後まで大満足でした。

お誕生日祝いで個室でディナーを楽しみました。 洗練されたお料理たちはどれも印象的で、ビジュアルも食感も味も最高でした！ 白で統一されたお皿で「料理主役！」という感じが好きでした。 ペアリングもすごく良くて大満足のコースです。 バースデープレートも洗練されたデザインでシンプルな感じが大人っぽくて良かったです♪

リピートです。 ネット予約争奪戦で勝ち取り、家でいただきました。 タルト生地がサックサクで香ばしく、使用されていたいちごはとっても甘くて理想のいちごタルトでした。 初のパティスリーリョーコ。オンラインでの予約争奪戦に勝って2種のケーキをゲットしてきました。栗もいちじくも大好きな私にとって最高のタルト！美味しすぎて言葉を失いました。5人で分けましたが一瞬でなくなりました。また予約頑張ろうと思います。

念願のジョエルロブション！ 本当に夢の国でした！！ 30歳までにデートで行けたら〜みたいな有名なセリフがありますが、ちゃんと30歳前に行けてなんだかうれしいです(単純) 絵画のようにデザイン性溢れるプレートは何枚も写真に収めたくなる完成度。ワゴンサービスは全部食べたいぐらいどれも魅力的でした。(胃袋が足りませんでした...) ここはお料理だけでなく、空間やパフォーマンスが本当に一流！さすが三つ星レストランです。

落ち着いた大人な空間でおでんのコースを堪能してきました！伊勢海老や牡蠣などの高級食材も使っていて贅沢なおでんでした。小皿で少しずつ提供されますが、トータルの量は大満足。大根、ロールキャベツ、イカシュウマイが特に美味しかったです！ 大将もホールのお姉さんも感じが良く、素敵なお店でした。

おいしくタンパク質補給！999円で濃厚なプロテインシェイクが飲めます。プロテインだけでなく、不足しがちなカロテンやビタミンCもたっぷり補給できました！もっといろんな味も試してみたい〜 店舗内に椅子はありませんが、お店の前にベンチがいくつかあるのでゆっくりできます！ また、どのスタッフさんもお優しくて素敵なお店でした！美意識上がる！おすすめ！！

大好きなうしごろ系列。今回は池袋の平日限定ランチコースでお伺い。さすがうしごろ、お肉の質が良すぎる...。高級感のある空間もうしごろらしさがあってワクワクします！デートにぴったり！白ご飯やスープはおかわり自由なのでお腹いっぱい食べられます。またお伺いしたいコスパ最強ランチでした！！

相変わらず大行列の竹清さん。高校のときはよく行きましたが、数年ぶりにお伺い。変わらず美味しいうどんとサクサクの天ぷらに癒されました。セルフでうどんを温めたり出汁を入れたり薬味をトッピングしたりするのが楽しいです！

電話で予約できます。混んでいることがあるので予約必須です！ 満席のときは料理の提供スピードが遅くなることもありますが、気長に待ちましょう笑 ここのランチは何を頼んでも美味しいです。 今回はプレートにしましたがボリュームたっぷりで大満足。季節によって内容も変わるので毎回楽しみです。 デザートは映えているだけでなく、ちゃんと美味しくて感動！

念願の初tacubo！予約争奪戦がんばりました！ 今回はまさかの個室でびっくり。落ち着いて食事ができて良かったです。次はカウンターも行きたいなぁ。 カトラリーがすごく良かった印象。先が細いお箸、素晴らしいです。先が細いお箸が出てくるお店はいつも印象に残ります。お料理を邪魔しないカトラリーって大事ですよね。 お料理はどれも工夫が凝らされていて美味しかったです。想像していたイタリアンとは全然違う！食材選びへのこだわりも良かったです。

2年ぶりぐらいにお伺いしました！ 今日も大盛況で、満席なのにひっきりなしに予約電話がかかってきていてさすがでした！ 数量限定の白レバーは濃厚とろとろで本当に絶品。来たら絶対食べたい一品。初めて食べたアヒージョも美味しすぎた〜！ 大将はいつも明るくてお優しいので、ここは雰囲気も含めて大好きなお店です。 また京都に来るときはお伺いします〜

憧れのお店@gigi.mogu_mogu 【六本木】レストラン リューズ 食べログ4.04 ミシュラン二ツ星★★ 2023年7月訪問 ホールケーキってやっぱりわくわくしますよね！ どうしても大切な人のお誕生日をホールケーキでお祝いしたくて ここを選びました パイピングもすごく綺麗で(私はパイピングに厳しい笑)、 何枚も写真に残したくなるプレートでした！ 実は、以前に違うお店で2回もプレートの名前を間違えられており、サプライズプレート恐怖症になっていましたが リューズで予約時に「他店舗で二度も間違えられて悲しい思いをしたので、次こそ間違えられたくないという気持ちです！」とお伝えしたところ、事前ミーティングでそれが共有され、出す直前も重複確認してくださったようで...✨ 素敵な演出をありがとうございました！ お料理、おもてなし、お店の雰囲気含めて100点満点で またリピートしたいと思える素敵なレストランでした。 #レストランリューズ#リューズ#ryuzu#六本木#六本木グルメ#六本木ディナー#六本木デート#ぎぎぐるめ六本木#食べログ#食べログ4超え#グルメ女子#グルメ垢さんと繋がりたい#グルメスタグラム#ホールケーキ#バースデープレート#バースデーケーキ#東京グルメ#ミシュラン二つ星#ミシュラン東京

仕事終わりのご褒美スイーツとしてエーグルドゥースのケーキと焼き菓子を大量買い！ ここに写ってる以外にもまだあります笑 どのケーキももれなく美味しくてびっくり！上品な甘さや素材を活かした香り、ムースやクリームのなめらかさなど、あれだけ人気なのも納得のクオリティ。 ぜひ一度みなさんに食べてみてほしいです。