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<利用状況>3.96 平日 17:00と20:30の2回転その日はお休みを取ったぐらいの若干早すぎるし、遅すぎる印象少し前に訪れた Treis（トレイス）の系列店名物の “生魚ジュース” もしっかり健在で、ここでは2つの食材を掛け合わせて新しい味わいを生み出すコースを楽しめます目の前で一皿ずつ仕上げてくれるライブ感が心地よく、料理の香りや音まで含めて ... お店の口コミを見る

クイント (池尻大橋/創作料理)

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公式

二つの厳選素材で新しい味を五感で愉しむ

クイント

（quinto）

創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

4.00
口コミ 111 人
保存 8210 人

最寄り駅：

池尻大橋駅

池尻大橋駅×創作料理

[ 東京 ]

東京×創作料理

ジャンル：

創作料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
-

店舗情報（詳細）

環境や社会への取り組み

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真2292
口コミ111
1. 口コミ(111)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

ライブ感溢れる空間で、二つの厳選食材を足して生まれる革新的なコース料理を五感で愉しむ

【クイント】トレイスの河島監修の料理に、和のスペシャリスト今井のテイストを融合した一皿が味わえる。月に一度、日本各地の農家や漁港に出向き、季節の食材を厳選。二つの素材をユニークな発想で掛け合わせることで、各々の個性を引き出している。料理へと華麗に変化する過程を五感で体感できる、イノベーティブで美しいコース。ライブ感溢れるカウンター席で最高のペアリングワインを片手に、お愉しみください。
...

お店のこだわり

料理人

和食の名店などでの経歴をもつ和のスペシャリスト今井恒三シェフ

ドリンク

”素材が美味しい”を大切に…。ソムリエが選ぶペアリングワイン

空間

ライブ感溢れるお席で、一皿が完成する過程を五感で愉しむ

コース

人気No.1

おまかせコース【一部】9品

料理8品＋デザート1品のおまかせコース

コース詳細

19,800円 (税込)

利用可能時間: 17:00～19:00

おまかせコース【二部】9品

料理8品＋デザート1品のおまかせコース

コース詳細

19,800円 (税込)

利用可能時間: 20:30～23:00

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口コミ？

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食と私0141

口コミ 1,495件フォロワー 555人

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極められた完璧美味なイノベーティブ

とにかく美味繊細で完璧バランスのお料理達そしてそれにピッタリなお酒達お店の方も感じが良くて、楽しく美味しく、居心地の良いお店でした♪ ・Champagne Konrat – Collection IV（コンラートコレクションIV）果実味豊かで力強い＊北海道甘エビトマト... 詳細を見る

2？

2025/12 訪問

1回
笑笑♡Shannon

口コミ 2,033件フォロワー 1,332人

素材が足して生まれる料理

<利用状況>3.96 平日　17:00と20:30の2回転その日はお休みを取ったぐらいの若干早すぎるし、遅すぎる印象少し前に訪れた Treis（トレイス）の系列... 詳細を見る

45？

2025/12 訪問

1回
食べ歩き人・・・

口コミ 736件フォロワー 520人

【百名店】イノベーティブの最高峰かと！素材と素材の組み合わせが素晴らしい！

2025年10月二つの厳選素材で新しい味を五感で愉しむをコンセプトにイノベーティブの新境地へ【クイント】さん ※食べログ百名店　2025年受賞場所は池尻大... 詳細を見る

26？

2025/10 訪問

1回

口コミをもっと見る（111人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	クイント（quinto）
受賞・選出歴	創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店食べログ創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	03-6303-0559
予約可否	完全予約制ご予約は、ホームページあるいはINSTAGRAMのDMからお願いいたします。
住所	東京都目黒区東山1-31-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	最寄り駅東急東横線中目黒駅　徒歩20分池尻大橋駅から797m
営業時間	■ 営業時間一部　おまかせコースのみ Open 17:00 Start 17:15 - 20:00 二部　おまかせコースのみ Open 20:15 Start 20:30 - 営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours. ■ 定休日不定休 ※サービス料10％いただいております。
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	チャージ料あり

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
ドレスコード	ドレスコードは特に設けておりませんが、お客様全員にお料理を楽しんでもらいたいので「サンダル」、「タンクトップ」、「強めの香水、コロン」などはお控えいただくようよろしくお願いいたします。
ホームページ	https://www.treis-tokyo.com/quinto
公式アカウント	https://www.instagram.com/quinto.by.treis
オープン日	2023年5月21日
備考	ご予約はテーブルチェックからお願い致します。 Please make your reservation through table check. 瓶コーク提供店
初投稿者	えぐちれん（364）

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

quintでは、食材の全てを使い料理を仕上げております。魚の骨や内臓、野菜の皮や種など余すことなく食材そのものの味をお楽しみいただくよう考えております。

環境保護への取り組み

シェフ自ら日本各地に訪れ、農家や漁師から直接仕入れることにより余計な配送や保存期間を削減できるようしております。

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クイント（quinto） - 池尻大橋（創作料理）

クイント