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久しぶりの新規のお鮨のお店！ グルメな友人からおすすめされていたので期待して行きましたが、期待を上回る美味しさでした！ 独立されてまもないですが、お若い大将なのにしっかりされていて貫禄もあり、 けれど初めてでも落ち着ける空間を作ってくれる大将女将さんで素敵なお店でした(^^) お鮨ほんとに美味しかったです！ すでに予約困難なのも納得！ また行きたいお店です(^^)！
2021/06訪問
1回
○のれそれ ○明石のタコ ○平目 甘鯛のお腹と背中 ○しじみ出汁 ・春子鯛 ・コハダ ・スミイカ 桜塩で ○カマス 炙り ・ニシン ○ゴボウの漬物 ○ホッキ貝 ○ホッキ貝のヒモ 炙り ○さばのタタキ ・〆さば ○ザーサイの浅漬け ○北海道の穴子の白焼き レア焼き ・車海老 ○鱈の白子のすり流し ○たらの揚げ焼き オリーブオイルで ○ブリの赤身漬け もう一つはカラシで ・ブリトロ炙り ○メロンの浅漬け ・カワハギ 肝をのせて ・北海道浜中の雲丹 手渡し ○クエ 焼き物 ・牡蠣 手渡しで ・ますのすけ ・中トロ ・ボタン海老 手渡し ○栗蟹と雲丹をあえて 中にシャリがあり暖かい ・赤身のカラシ漬け ・金目鯛 昆布〆 ・金目鯛 炙り ・穴子 お椀、玉子、塩アイス 追加 おはぎ
2017/01訪問
1回
1回
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時短で予約がキャンセルになってしまいなかなか行けず、やっと久しぶりに行けました〜（ ; ; ） 大将のお鮨が食べれないとほんとお鮨発作が起きてしまう。 そして会わない間に更に更に進化している大将。 充分すぎる程すでに美味しいのに、進化をし続けれる大将ほんとすごいです（ ; ; ）！！！ お鮨だけじゃなく、大将女将さんがほんと大好きです！ これからも人生でかかせないご飯屋さんです(^^)(^^) 変わらずずっと通い続けてるお店です！ りぴ記録 りぴ記録 りぴ記録 りぴ記録