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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

capi

[大阪] 北新地駅 138m / 創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

素材と向き合いその魅力を共鳴させた革新的な逸品に舌鼓。格調高い空間で過ごす特別なひととき

3.76

63人

6652人

  • ￥30,000～￥39,999
  • -

  • Vpoint貯まる・使える

最高の幸せを届ける料理　capi
大阪北新地にあるイノベーティブ・イタリアンのお店capiを訪問することができました。 店...by うなぎの骨せんべい(203)
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878

[東京] 広尾駅 595m / イタリアン、創作料理・イノベーティブ(創作料理)、ビストロ

大人のためのお洒落な隠れ家で、日本食×イタリアンを融合させた四季を感じられる逸品に舌鼓

3.08

19人

719人

  • ￥10,000～￥14,999
  • -

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恵比寿駅から徒歩10分ほどのとこにある、ちょうど広尾駅との間にあるお店みたいです。コース料理を...by mina29434(41)
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千寿籠太

[東京] 北千住駅 114m / 居酒屋、串焼き、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

チェーンぽいけど個人店です■ 大人の隠れ家個室の店内■ 各種ご宴会・誕生日サービスあり！

3.09

81人

5698人

  • ￥4,000～￥4,999
  • -

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数多のお店に振られ振られ続け、試しにのぞいたら入れてもらえました。 お通しはサラダ。シー...by しおみつ(978)
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創作料理リトマ

[東京] 市ケ谷駅 230m / ダイニングバー、居酒屋、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【市ヶ谷駅3分】オリジナリティあふれる和洋創作料理を日本酒やワインと共に。貸し切り利用も◎

3.27

49人

1289人

  • ￥5,000～￥5,999
  • ～￥999

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全て一人前
市ヶ谷駅から5分程度の場所にあるマンションの、地下1階〜2階部分を占拠している飲食店の中にある...by チャンいち(274)
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かをん

[滋賀] 野洲市 / 居酒屋、バル、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

★JR野洲駅から徒歩3分★目で楽しみ、舌で味わい、心で感じる♪駅チカのアットホーム空間で♪

3.01

3人

179人

  • ￥3,000～￥3,999
  • -

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魚始め食材への大将のこだわりが伺えるお店です。by Lanbaba(1)
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炉端居酒屋 満ま

[兵庫] 神戸駅 160m / 居酒屋、ろばた焼き、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【2駅利用可】地元食材が味わえる焼き鳥や一品料理を満喫♪おひとり様〜団体様OK◎

3.08

18人

489人

  • ￥2,000～￥2,999
  • -

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幅広いメニューでお酒も沢山
父との神戸飲み三軒目。 センベロ巡りは終わりにして、腰を据えて飲みましょうのお店に選んだのは...by oilio(525)
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フレンチ串揚げベニエ キャナルシティ博多店

[福岡] 櫛田神社前駅 190m / フレンチ、串揚げ、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

九州食材のフレンチ串揚げを世界各国のワインと共に,

3.09

14人

375人

  • ￥8,000～￥9,999
  • ￥6,000～￥7,999

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フレンチな創作串揚げ
ずっと気になってて伺いました。 串揚げメインで少しづつ頂きたかったので単品注文。 二人...by ペタンコニャンコ♡(25)
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イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

OLMO

[愛知] 国際センター駅 374m / イタリアン、パスタ、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

香りと温度、ライブ感のある洗練されたイタリア料理をアラカルトやコースで。

3.75

199人

15865人

  • ￥15,000～￥19,999
  • -

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素材の頂点をアラカルトで。打ち立てパスタと熟成肉、五感を揺さぶる至福のオステリア
名古屋・那古野エリアの情緒ある街並みに溶け込む「OLMO（オルモ）」。 店内は洗練されたおし...by DUFF(26)
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串煮込み マルニ

[東京] 吉祥寺駅 405m / 居酒屋、もつ焼き、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

平日限定♪単品飲み放題！当日は17時までの予約！料理付飲み放題コースも有！電子タバコOK】

3.35

180人

10594人

  • ￥2,000～￥2,999
  • ～￥999

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箸で切れる感動。ゆでタンが最高すぎる。
吉祥寺の「串煮込み マルニ」に行ってきたんだけど、ここ正直かなり当たりだった。 店の雰囲気が...by tokyo_mogumogu_gourmet(239)
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Figo

[大阪] 石橋阪大前駅 284m / 創作料理・イノベーティブ(創作料理)、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)、イタリアン

五感で味わう至福のひと時

3.07

14人

825人

  • ￥15,000～￥19,999
  • -

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阪大石橋駅という街にイノベーティブイタリアン
阪急石橋といえば阪大という学生さんの街というイメージが強い地にイノベーティブイタリアン。 長...by tabelog549(186)
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和ビストロ いちょう坂

[東京] 品川駅 255m / ダイニングバー、創作料理・イノベーティブ(創作料理)、ビュッフェ

【品川駅2分】ホテル内でもカジュアル◎絶品料理をリーズナブルに堪能できる！デートや女子会に

3.42

219人

9179人

  • ￥5,000～￥5,999
  • ￥4,000～￥4,999

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和食メニューが充実。オシャレなホテルブッフェ。
土日祝日ランチ時来訪。 90分制の入れ替え制。 店内は間接照明がメインで、 オシ...by チョコまり(377)
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中華料理 華景園 小川町店

[神奈川] 川崎駅 438m / 中華料理、ビュッフェ、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【女性限定！ドリンクorデザートサービス】川崎駅チッタ裏で四川料理を楽しめます♪

3.45

191人

8006人

  • ￥1,000～￥1,999
  • ～￥999

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可愛らしさと、おいしさの両立されたお店です～中華を超えた中華～
ランチで再訪、何度目？ッテ感じですが旨いんですもの！ で今回は、 ・豚肉と高菜の餡とじ...by きっまぬ(408)
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人形町 伊勢利

[東京] 人形町駅 60m / 創作料理・イノベーティブ(創作料理)、フレンチ

【人形町駅3分】旬の和食材を使用した本格フレンチ×日本ワインのマリアージュを堪能◆貸切可

3.53

148人

11343人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥6,000～￥7,999

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どの品もとにかくおいしくてお腹いっぱいの素敵な創作フレンチでした
想像の斜め上をいく美味しいフレンチだったというのが、第一の感想です。 一つ一つが手が込んでい...by 日本橋麗子(281)
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SINQ

[静岡] 静岡市葵区 / 創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)、フレンチ

“炭火・熟成・発酵”がテーマ◆カウンター席で五感を刺激する一皿を味わう、特別な食体験

3.17

36人

1713人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥15,000～￥19,999

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SINQ（シンク）【静岡・静岡】〜 地産×”炭火・熟成・発酵”の口福 〜
◆出色の一皿　　30日熟成鯵の炙り・南瓜・落花生 　先ず30日間熟成した鯵の背と腹が丸皿の上...by えこだねこ(4358)
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メゾンナルカミ

[東京] 湯島駅 98m / 創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

【湯島駅1分】「お見立て」をテーマにした旬を感じるフレンチジャポネーゼ◆個室完備で接待にも

3.51

40人

4154人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥10,000～￥14,999

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お箸で頂く古民家和風フレンチ
湯島の路地にある古民家フレンチです。初めてだと少し分かりにくい場所にあります。店内は静かで落ち...by TOKYO ダイニング てる(240)
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登利亭 長崎本店

[長崎] 長崎市 / 居酒屋、海鮮、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【イベント実施中】有明の幸ここにあり！職人の技で一番美味しい状態で提供いたします！

3.30

107人

4449人

  • ￥3,000～￥3,999
  • -

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満足した長崎の夜♪
長崎での食事の最終日は、やはり近海で獲れたお魚をと思い、事前に色々と予約のお電話をしましたが、...by matt0590(194)
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無法松

[大阪] 住道駅 207m / 海鮮、居酒屋、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【住道駅5分】和×洋のマリアージュが紡ぐ創作料理と豊富なドリンク。二次会や遅い時間の宴会に

3.25

47人

796人

  • ￥6,000～￥7,999
  • ￥2,000～￥2,999

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和・洋・中、何を食べてもハズレなし。住道の隠れた創作料理店
住道駅の「無法松」へ。 平日の18時に予約して訪問。徐々にお客様が増え、気づけば店内はい...by masajin_31(646)
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○政

[東京] 飯田橋駅 427m / 焼き鳥、居酒屋、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

～ 新鮮な甲州信玄鶏を備長炭で焼き上げる～

3.42

214人

18885人

  • ￥5,000～￥5,999
  • -

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アラカルトで頼めるカジュアルな焼鳥屋です。
【訪問回数：２回】 この日は平日の仕事帰りに、連れとこちらの焼鳥屋に訪問。 当日電話して席...by のん子(1611)
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aeru

[東京] 鬼子母神前駅 274m / フレンチ、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

ミシュラン星付き、名店で研鑽を重ねた気鋭のシェフが、古代と現代を繋ぐ薪火フレンチ

3.54

69人

7788人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥8,000～￥9,999

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期待を軽々超える隠れ家レストラン
2月にディナーで訪問してかなり強く心に残っていたので，今回7月頭にランチで再訪しました。 ラ...by ねむい.com(101)
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江南春

[大阪] 城北公園通駅 774m / 中華料理、飲茶・点心、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

37階からの絶景とともに味わう、四季を感じる広東料理のコース◆個室完備のラグジュアリー空間

3.66

143人

3746人

  • ￥30,000～￥39,999
  • ￥15,000～￥19,999

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【特別な日にはここで広東料理を。】
37階のエレベーターを降りて、やや分かりにくい奥にある広東料理レストラン「江南春（ジャンナンチ...by 川井 潤(3723)
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