無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5593-4050
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
料理人
料理人.前田拓也
料理
極上名古屋コーチンを取り込んだコース料理
空間
スタイリッシュ&ラグジュアリー
地元愛知出身のシェフがイタリア、東京のレストランを経て、約14年ぶりの凱旋。 日々市場へ買い付けに赴き、納得した季節の食材と,こだわりの限定名古屋コーチンを取り込んだ至極のイタリアンコース料理となります。
ピックアップ!口コミ
かつてイルアオヤマさんがあった跡地にできたイノベーティブイタリアンである。今回は縁あってオープン初日に訪問させて頂くことができた。 まずはオープンおめでとうございます!! ちなみにこちらのオーナーさんとは昔からの友人のため多少の忖度があることはご容赦願いたい笑 内装はアオヤマさんの... 詳細を見る
イルアオヤマの跡地として話題になっていたため、食べログから予約しました。 完全予約制で2日前までの予約が必要です。普段は22,000円のコース一択ですが、時々アラカルト営業も... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
店名 |
sincerita 拓(シンチェリタ タク)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、イノベーティブ |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4050 |
予約可否 |
完全予約制 *2日前までに要予約ください。 |
住所 | |
交通手段 |
[電車] 高岳駅から404m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1180001157044 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
8席 (カウンター) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
段差や角が多い店内となりますので怪我防止のため、その旨をご了承の上、大人と同様のコースをお召し上がりいただけるお子様のみ対応しております。事前にご相談ください |
ドレスコード | スマートカジュアル |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年4月18日 |
電話番号 |
090-8079-0000 |
備考 |
貸切は6名様からご相談ください。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
丸ごと1尾、1羽仕入れたものから余すことなく、だし汁などお料理に還元しております。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
342m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:00
[火]
18:00 - 23:00
[水]
18:00 - 23:00
[木]
18:00 - 23:00
[金]
18:00 - 23:00
[土]
18:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
18:00 - 23:00
[祝前日]
18:00 - 23:00
[祝後日]
18:00 - 23:00
・営業時間について
18:00 or 19:00 一斉スタート
(予約日の最初に予約いただいた時間で統一させていただいております)
(その他、貸切時などは応相談ください)
・定休日について
日曜日・不定休 (毎週日曜定休を合わせて6日いただいております)
アクセス方法を教えてください
[電車]
地下鉄 桜通線 高岳駅 2番出口 徒歩6分
[タクシー]
栄駅 約5分
名古屋駅 桜通口 約15分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
オーナーシェフではありませんが自分の名、拓を店名に冠するsincerita 拓(シンチェリタタク)さん、イルアオヤマさん後を居抜き利用する。
東京の名だたるイタリア料理店の料理長として
経験を積む前田拓也シェフが厨房に立つ…
筋子やアオリイカ、鱈の白子、下仁田葱、白甘
鯛他、季節の食材にスペシャリテとする名古屋
コーチンの節で採るスープやサルシッチャ…
味付けには伊勢海老のビスクソ...
閉じる
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
閉じる
sincerita(誠実)で洗練されたイタリア料理を愉しむカウンターレストラン
東京を中心にイタリア、地元愛知で学んできたシェフが創り上げる感性豊かな料理。
日々市場へ赴き自ら目利きした旬の食材と 通常とは一線を画す時間と手間をかけて育てられた極上名古屋コーチンを取り込んだ10皿程度のコース仕立てによるイタリア料理店でございます。
カウンターで仕上げるライブ感を愛でながら、高級感溢れる店内にて特別なお時間をお過ごしくださいませ。
...