料理写真 : ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ

ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ

（LA CASA DI Tetsuo Ota）
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

エリア：
中軽井沢
[ 長野 ]
ジャンル：
イノベーティブ
予算：

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

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  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『ウドブキとモミジガサ、トマトのジュレ、ブラウンスイス牛を沸かして抽出した油膜』

    『ウドブキとモミジガサ、トマトのジュレ、ブ... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『ダボス牧場の経産牛とトマトのタルタル』

    『ダボス牧場の経産牛とトマトのタルタル』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『産みたての卵とホワイトアスパラガスのスパニッシュオムレツ』

    『産みたての卵とホワイトアスパラガスのスパ... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『産みたての卵とホワイトアスパラガスのスパニッシュオムレツ』

    『産みたての卵とホワイトアスパラガスのスパ... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『産みたての卵』

    『産みたての卵』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『信州サーモンとチョコレートソース、クレソンと芹とワラビは韓国唐辛子と林檎と生姜和え』

    『信州サーモンとチョコレートソース、クレソ... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『信州サーモンとチョコレートソース、クレソンと芹とワラビは韓国唐辛子と林檎と生姜和え』

    『信州サーモンとチョコレートソース、クレソ... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『猪とウドの春巻き、燻製チーズ』

    『猪とウドの春巻き、燻製チーズ』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『猪とウドの春巻き、燻製チーズ』

    『猪とウドの春巻き、燻製チーズ』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペースト、バルサミコ』

    『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペース... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペースト、バルサミコ』

    『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペース... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペースト、バルサミコ』

    『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペース... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『タラの芽の発酵米粉揚げと信州野豚のペースト、バルサミコ』

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  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『山葡萄の新芽の天ぷら』

    『山葡萄の新芽の天ぷら』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『山葡萄の新芽の天ぷら』

    『山葡萄の新芽の天ぷら』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ -

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  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ -

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  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『アカシアの花びらの蜂蜜』

    『アカシアの花びらの蜂蜜』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ -

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  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『アカシアの花弁パンと人参、アカシア蜂蜜』

    『アカシアの花弁パンと人参、アカシア蜂蜜』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『アカシアの花弁パンと人参、アカシア蜂蜜』

    『アカシアの花弁パンと人参、アカシア蜂蜜』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『アカシアの花弁パンと人参、アカシア蜂蜜』

    『アカシアの花弁パンと人参、アカシア蜂蜜』 （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、よもぎのペリメニ』

    『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、よもぎのペリメニ』

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    『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、よもぎのペリメニ』

    『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、よもぎのペリメニ』

    『唐松新芽の岩魚蒸し焼きとサワークリーム、... （by pateknautilus40）

  • ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 『根曲がり竹と大根の煮物』

    『根曲がり竹と大根の煮物』 （by pateknautilus40）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ（LA CASA DI Tetsuo Ota）
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
ジャンル イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

0267-41-0059

予約可否

完全予約制

次回予約は、2025年に2027年度分を受付。
住所

長野県北佐久郡軽井沢町大字発地342-100

ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ - 地図
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交通手段

観光バス軽井沢町内循環バス（東・南廻り線）乗車
ニュータウン入口下車3分（175m）
営業時間
予算

￥20,000～￥29,999

￥10,000～￥14,999

予算（口コミ集計）
￥20,000～￥29,999

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支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席
個室

無

貸切

可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン
公式アカウント
https://www.facebook.com/La-casa-DI-Tetsuo-Ota-447939579111752/
オープン日

2019年9月
初投稿者

川井 潤川井 潤（62643）
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