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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 119 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢 北佐久郡軽井沢町 / ダイニングバー、モダンフレンチ、洋食・欧風料理（その他）
...野菜は契約農家にシェフ自ら買い付けに行っているそうな。 来店後に気づいたのだが、軽井沢駅構内にも看板を出していた。 知らなかっただけで、その筋では有名な方なのかもしれない、加藤シェフ。 子連れで行ったので、お子様プレートが一番に提供された。...■契約農家さんが作った人参ジュース ■自家製ジンジャーエール シェフ特製のジンジャーシロップを使用してます...
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Grill ＆ Dining G 北佐久郡軽井沢町 / ダイニングバー、ステーキ、洋食
...ルーツや食材を使ったシェフオリジナルデザートを ブッフェスタイルでお好きなだけ。...＋800円 ■◇DESSERT 信州のフルーツや食材を使用したシェフオリジナルデザートをブッフェスタイルでお好きなだけ。...■◇DESSERT. 信州のフルーツや食材を使ったシェフオリジナルデザートをブッフェスタイルでお好きなだけ...
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レストラン 桂姫 北佐久郡軽井沢町 / フレンチ
...■ランチ Ｄéｇｕｓｔａｔｉｏｎ（デギュスタシオン） シェフお任せのお魚もお肉も食べたい､欲張りコース！...物理的に食べやすく食材をカットする技術も、メインダイニングのシェフには求められる要素であると思う。 前菜は...レストランの雰囲気も落ち着いていていいです。 シェフのオススメコース 0,000 に私は白葡萄のジュース...
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ブラッスリーシュエット 北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、ステーキ、野菜料理
...￥６５０～ バランタイン、カルバドス、カミュＶＳＯＰetc ■シェフの趣味で・・ パスティス５１、マール、クエルボ１８００...ボリュームもなかなかです。 何か、シェフのサービス精神が伝わってきました。 メインのお皿も...後で思ったりもしました。 帰りは厨房のシェフの方々も感じよく挨拶され...
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レストランシュシュ 北佐久郡軽井沢町 / イタリアン、ピザ、バイキング
...（TEL 0267-44-3339） ※団体様のご利用はお問い合わせ下さい。 ■シェフ特製・ホテルカレー(☆ランチ限定☆) ベテランシェフ特製のホテルメゾンカレーはランチに訪れたお客様から大変ご好評いただいております。...■新鮮野菜のサラダバー☆ ■バイキングお料理☆ ■大人気！手づくりスイーツ ■シェフ特製ホテルカレー...
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ブラッセリーナカガワ 北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、ステーキ、パスタ
...■ディナーの前菜より。トマトのゼリー 蟹のサラダを詰めて ■オーナーシェフ ■レストランのすぐ目の前は、軽井沢レイクガーデンさんの湖畔が広がる ■入り口...また食べたいっ！ あんな料理を作れるシェフはそうそういないです...
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翠天楼 軽井沢 / 中華料理、飲茶・点心、中国鍋・火鍋
...普通メニュー からも選べる。 久しぶりの訪問。この店中国人のシェフを 使っているが、人が変わるたびに味も変わる ので良いシェフに当たるよう神に祈る。...翠天楼が自信をもってお薦めする『薬膳火鍋』は、当店中国人シェフが中国に受け継がれている薬膳の知識に自ら経験を加味して選び抜いた...
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トラットリア モンテ・クッチーナ 北佐久郡軽井沢町 / パスタ、ピザ、イタリアン
...■旧軽イタリアンちゃんぽん イタリアンシェフが作る、特製イタリアンちゃんぽん ■≪デザート≫...■ソーセージ盛り合わせ 色々な種類のソーセージ盛り合わせ ■シェフセレクションの前菜3点盛り...■旧軽イタリアンちゃんぽん イタリアンシェフが作る...
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ピザ百名店2018選出店エンボカ 軽井沢 北佐久郡軽井沢町 / ピザ、イタリアン
...それさえも対応できない有り様。心なしか厨房に立つオーナーシェフもイライラが募っている様子。 とはいえ混んでいるのだから仕方ないと待っていると...カウンターにして正解。窯で焼かれるピザや、シェフの作っている様子などもみえて...
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チャイナレストラン 一品香 北佐久郡軽井沢町 / 広東料理、担々麺
...焼きそば、麺類、チャーハンなどを提供されるお店です。 この日のサービスという、五目あんかけ焼きそばをお願いしました。シェフは順番に料理をされるのでしょう...
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...ホシノ酵母、自家製酵母などを使用したパンが並んでいました。試食も用意されていますが、どれもちょっとピンとこない。 シェフは気難しいタイプではなく丁寧に説明してくれる気さくな方でした...
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...「シェフが変わったので私たちは料理のことはわかりませんので．．．」。...そろそろ耐寒防御使用でお出かけ下さい。 で、こちらのお店。 フランス人オーナーシェフのアンドレ・パッション氏が １９９２年にこちら軽井沢に出した老舗のお店です...
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侘助 北佐久郡軽井沢町 / とんかつ、かつ丼・かつ重、洋食
...付け加えるとシェフはその老舗の２代目で...に並ぶ。因みに店主は洋食メインで和食もこなす マルチタレントシェフ...
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...2013.08追記 ------------------- 鉄板焼きのお店です。 こじんまりとしている分、シェフとの距離も近く、よい感じ。 こういう鉄板焼きは、結構黙々とお仕事をされている方も 多いですが、シェフとの会話もまたお食事の中では楽しいものです。 後で、お店の方が、今日みたいにたくさん話をされたシェフは 見た事が無いって...
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ゆとりろ軽井沢ホテル 北佐久郡軽井沢町 / その他
...コンセプト説明や行き過ぎた見た目演出がなくても十分、 とてもお料理に対する思いや工夫が伝わってきて、シェフのベストが感じられるお料理でした...
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ジャルダン・デ・テ 北佐久郡軽井沢町 / イタリアン
...オープニングディナーコース ４８００円 ・シェフおすすめ小さなアンティパスト フォアグラのサーモン包みです。...メインディッシュ２品食べながら、どうしてももう少しピザが食べたくなり、 シェフに「ベシャメルかクリームソースをベースにてオニオンとベーコンをのせたグラタンのような...
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...ソーセージの質もサラダもミニトマトも 充実しています。 シェフの作るオムレツも具材をチョイス出来 ハムとチーズの他になめ茸と野沢菜という 変わり種もスタンバイ。 信州ハム（ロースハム）、熟成軽井沢ベーコンも 鉄板焼きでシェフが焼いてくれているのも...目玉メニューのローストビーフは、 目の前で一人前ずつシェフが切り分けてくれます...
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E.Bu.Ri.Ko 北佐久郡軽井沢町 / フレンチ
...デザートに白樺の樹液、イタドリを使うなど、さりげなくシェフの個性、創造性を感じさせる素晴らしい料理だった。シェフは軽井沢という地理的特性を理解していて...最後にデザートがトドメを刺し料理は終わりを告げる。 シェフは休みともなれば山野を駆け巡り...
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2019年Silver受賞店フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ 北佐久郡軽井沢町 / イタリアン
...自分は食後酒を全部頂きました。 小林シェフに色々質問をしました。 前菜でいい感じで行ってワインで恍惚感を感じ。食後酒いい感じ。小林シェフのお話を聞くたびに凄いシェフだなと関心（奥さまの技術も素晴らしい） いろいろ書きたいのですが...
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万平ホテル メインダイニングルーム 北佐久郡軽井沢町 / フレンチ、西洋各国料理（その他）、カフェ
...以上。。。 むっふっふ～♬ 全回来た時と同じ前田シェフの料理だょ～♬ クラシックだけど軽やかで～素材の滋味が生きていて～ んんん～むっちゃくちゃ美味しい～美味しいょ～(^o^) できれば～また次回も前田シェフの料理がいただけますように～♬ 朝食編...その蒸し汁のバターソース エストラゴン風味～前田シェフはスゴイょ～素材の美味しさを引き出しまくってるょ～♬...
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解説
軽井沢のお店が119件見つかりました。お探しのお店が多いのは信濃追分駅です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は軽井沢の野菜がおいしいレストラン LONGING HOUSE 軽井沢（ダイニングバー、モダンフレンチ、洋食・欧風料理（その他））、信濃追分のGrill ＆ Dining G（ダイニングバー、ステーキ、洋食）、軽井沢のレストラン 桂姫（フレンチ）、軽井沢のブラッスリーシュエット（フレンチ、ステーキ、野菜料理）、中軽井沢のレストランシュシュ（イタリアン、ピザ、バイキング）です。