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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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1~20 件を表示 / 全 234 件
ピックアップ!口コミ
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常連のグルメ様に同席させていただき初訪問。
11:36軽井沢着の新幹線で北口からタクシーで移動。駅から星野温泉、千ヶ滝を通り15分程で到着しました。
入り口よりご夫妻で出迎えてくださり1日1組...
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コース?
アルコールペアリング?
計48400円
軽井沢駅からタクシーで15分
自然に囲まれた立地にひっそりと佇むレストラン️
完全紹介性で1日1組4人の営業になります
食材は全て...
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中軽井沢駅からタクシーで15分くらいのところに店を構える紹介制のイタリアン。
友人にお誘い頂いてお伺いすることができました。
ありがとうございます。
アルコールペアリング込み(48400円)
...
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色々食べ歩き始めた頃からずーーっと行きたかった小林さんのお店へ。そのプレミアムっぷりに中々機会に恵まれませんでしたが、ようやくご縁に恵まれて伺うことができました...泣
平日一組限定営業で月20組し...
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まず、軽井沢駅からのタクシーは、店名や住所では運転手さんに伝わりません。「小林シェフのお店」で直ぐに分かります。
分かりにくい場所を入っていくと、お店です。お庭も素晴らしいです。海外に来たみたいで...
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常連様のお席で初めて訪問しました。軽井沢駅より車で15分ほど、食べログに書いてあった通りタクシーの運転手さんにお店の名前を伝えても全く伝わりませんが、「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」と言ったら...
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この日のテーマは「余韻」。イタリア語には「余韻」という単語が無いそうですが、料理に含まれる素材や味や香りそして咀嚼感などの微妙な繋がりを余韻としてピックアップし、次の料理につなげていったのだそうです。...
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ずっと行きたかったフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナへ常連の食べ友さんに誘っていただき念願かない初訪問!
1日1組4名様までで12時から21時時の間で開始時間を選んでスタートするお店...
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《食べログブロンズランキング》評価:4.45
《2024 Tabelog Silver Award》
《2023 Tabelog イタリアン EAST 百名店》
世界で最も好きなイタリアンレ...
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とても喜んでいただいて次回も是非来たいとのことで
予約頑張らないと 笑
手の凝りまくった御料理の数々で大満足!
ノンアルコールペアリングもシェフの拘りが
詰まった素晴らしい。
...
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【Checkポイント】
■軽井沢の1日1組の紹介制イタリアン
■コースの所要時間: 3時間15分
イタリアの鬼才が軽井沢で1日1組に最高の料理を振る舞う フォリオリーナデッラポルタフォルトゥ...
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このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ(Fogliolina della Porta Fortuna)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0267-41-0612 |
予約可否 |
完全予約制 完全紹介予約制1日1組限定 |
住所 |
このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。 |
交通手段 |
新幹線の場合:軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道15分くらい。夏やハイシーズンは30分以上かかるから注意 中軽井沢駅から2,108m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Master) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (夏(7~8月)は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 4~6人の一部屋のみ |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年1月23日 |
備考 |
完全紹介予約制1日1組限定 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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242m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
1日1組4名様まで
原則として12時から17時の間で開始
夏はアルベリーニとして営業するため、フォリオリーナはお休み。アルベリーニの期間は年によって異なります
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
新幹線の場合:軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道15分くらい。夏やハイシーズンは30分以上かかるから注意
自家用車の場合:国道17号の「中軽井沢」交差点を曲がって国道146号に入る。星野エリアを過ぎてしばらく行くと塩壷温泉ホテルの入口が右側にある。そのすぐ先にある左折する小径を入った突き当たり。
このお店の口コミを教えてください
夏と言えば、毎年恒例行事となっている軽井沢のこちらへ。
今回は日帰りでお伺いしました。
軽井沢も日中は少し暑かったです。
どの料理も特別なおいしさがあるのですが、本日はホロホロ鶏が良かったですね。
また来年が楽しみです。
久しぶりのスプマンテパーティー。
美味しくて楽しくて飲みすぎてしまいました。
バケット一つとっても、自家製ハーブ塩の効かせ方や食感など驚きの旨さでした。
...
定期訪問させて頂いているフォリオリーナさん。
今回は2024年6月のレビューです。
▪️料金▪️
コース+ペアリング 45000円
▪️コース所要時間▪️
3時間ほど
▪️頂い...