口コミ一覧 : フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

口コミ検索

気になるレストランの口コミ・評判を
フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。

これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 234

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8

5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/06訪問14回目

「一つ一つの素材の調理に手間と時間を惜しまず、そしてそれぞれが重奏して作られる重厚感あるお料理。小林シェフの情熱が乗り移ったかのような至極の美味しさ。」

定期訪問させて頂いているフォリオリーナさん。
今回は2024年6月のレビューです。

▪️料金▪️
コース+ペアリング 45000円

▪️コース所要時間▪️
3時間ほど

▪️頂い...

もっと見る
  • 264122992 -

  • 264123298 -

  • 233247309 -

写真をもっと見る

  • {"count_target":".js-result-Review-192405222 .js-count","target":".js-like-button-Review-192405222","content_type":"Review","content_id":192405222,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

小林シェフのこだわりが詰まりに詰まっているお料理。
1日1組だそうで、お誘いいただき4名で伺いました。
個室でゆっくりとお話ができました。
そしてなんと言ってもお料理にピタッとハマるペアリングに...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

ご夫妻の愛を感じるお料理の数々

常連のグルメ様に同席させていただき初訪問。
11:36軽井沢着の新幹線で北口からタクシーで移動。駅から星野温泉、千ヶ滝を通り15分程で到着しました。

入り口よりご夫妻で出迎えてくださり1日1組...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

知り合いの予約にて初訪問。

全てに細部に至るまでこだわりを持ってイタリアンを作り出す天才シェフのお店。

顧客体験のために東京から軽井沢へ移転したり、音が全くない都会の喧騒とは真逆の空間作り...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.7
2024/12訪問1回目

1日1組限定 完全紹介性のイタリアン

コース?
アルコールペアリング?
計48400円

軽井沢駅からタクシーで15分
自然に囲まれた立地にひっそりと佇むレストラン️
完全紹介性で1日1組4人の営業になります

食材は全て...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.3

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.5
2024/12訪問1回目

ここでしか食べることのできない唯一無二の料理

中軽井沢駅からタクシーで15分くらいのところに店を構える紹介制のイタリアン。
友人にお誘い頂いてお伺いすることができました。
ありがとうございます。
アルコールペアリング込み(48400円)
...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/11訪問1回目

【料理の極地:完成した一皿】

色々食べ歩き始めた頃からずーーっと行きたかった小林さんのお店へ。そのプレミアムっぷりに中々機会に恵まれませんでしたが、ようやくご縁に恵まれて伺うことができました...泣
平日一組限定営業で月20組し...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/09訪問1回目

とんでもない非日常が楽しめます。

まず、軽井沢駅からのタクシーは、店名や住所では運転手さんに伝わりません。「小林シェフのお店」で直ぐに分かります。
 分かりにくい場所を入っていくと、お店です。お庭も素晴らしいです。海外に来たみたいで...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.0
2024/08訪問3回目

夏のアルベリーニ

夏と言えば、毎年恒例行事となっている軽井沢のこちらへ。
今回は日帰りでお伺いしました。
軽井沢も日中は少し暑かったです。

どの料理も特別なおいしさがあるのですが、本日はホロホロ鶏が良かったで...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

3.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2024/07訪問2回目

不変なスタイル

中軽井沢の哲学者シェフ、今回もお誘いいただき1年半ぶりの再来店です。2回目のせいかシェフも固さが取れた?雑談交えて快活な感じです。お料理説明・調理スタイルは変わりません。ほぼ全数、野菜も含め欧州産、お...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2024/07訪問1回目

小林シェフご夫妻の温かみのあるイタリアン

常連様のお席で初めて訪問しました。軽井沢駅より車で15分ほど、食べログに書いてあった通りタクシーの運転手さんにお店の名前を伝えても全く伝わりませんが、「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」と言ったら...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2024/07訪問4回目

唯一無二

私にとって日本一好きなイタリアンレストランです。小林シェフの料理は、どれも驚きと感動が詰まっており、アプローチの独自性に深く感銘を受けました。料理は美味しいだけでなく、心を動かされるレベルで、味わう度...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/06訪問9回目

鬼才の技が光ります

いつ来ても満足ですが本日はお初の方をお連れしました。

エスカルゴや鳩、ホロホロ鳥などお肉が沢山出て

とてもたのしいおみせです。

御料理の説明は相変わらず詳細まで説明してもらえます。
...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/06訪問1回目

究極の掛け算

1日1組、4名限定、ずっと食べてみたかった小林シェフのお料理。
いろいろな要素があって説明受けてる時は??ってなりますが、食べてみると!!ってなる、素晴らしい食体験ができます。
ワインの出し方もす...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

20240531 軽井沢 フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

初訪問48400円ペアリングでのお値段なんで満足度は高いかなと思います
情報量多すぎてメモ追いつきません笑
完成度の...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/05訪問12回目

まだまだお料理は進化していきます

この日のテーマは「余韻」。イタリア語には「余韻」という単語が無いそうですが、料理に含まれる素材や味や香りそして咀嚼感などの微妙な繋がりを余韻としてピックアップし、次の料理につなげていったのだそうです。...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問1回目

一言では言い表せれない複雑な味が美味しい!

ずっと行きたかったフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナへ常連の食べ友さんに誘っていただき念願かない初訪問!

1日1組4名様までで12時から21時時の間で開始時間を選んでスタートするお店...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/02訪問4回目

創造性、センス、経験の完璧なバランス!

《食べログブロンズランキング》評価:4.45
《2024 Tabelog Silver Award》
《2023 Tabelog イタリアン EAST 百名店》

世界で最も好きなイタリアンレ...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/01訪問8回目

初めての人を連れていったら

とても喜んでいただいて次回も是非来たいとのことで

予約頑張らないと 笑

手の凝りまくった御料理の数々で大満足!

ノンアルコールペアリングもシェフの拘りが

詰まった素晴らしい。
...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/12訪問1回目

イタリアンの鬼才が軽井沢で1日1組の特別な空間を!

【Checkポイント】
■軽井沢の1日1組の紹介制イタリアン
■コースの所要時間: 3時間15分

イタリアの鬼才が軽井沢で1日1組に最高の料理を振る舞う フォリオリーナデッラポルタフォルトゥ...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

最高

軽井沢にありますフォリオリーナ・デッラ・ポルタ、、、と舌が噛みそうなウルトラ激レア店に縁があって連れていぅてもらいました!
最強オブ最強!
もう一生行けないと思うと悲しいですが良き思い出となりまし...

もっと見る
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -
  • フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ -

写真をもっと見る

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ(Fogliolina della Porta Fortuna)
受賞・選出歴
2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Silver受賞店

The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

0267-41-0612

予約可否

完全予約制

完全紹介予約制1日1組限定

住所

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689

このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

新幹線の場合:軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道15分くらい。夏やハイシーズンは30分以上かかるから注意
自家用車の場合:国道17号の「中軽井沢」交差点を曲がって国道146号に入る。星野エリアを過ぎてしばらく行くと塩壷温泉ホテルの入口が右側にある。そのすぐ先にある左折する小径を入った突き当たり。

中軽井沢駅から2,108m

営業時間
  • ■ 営業時間
    1日1組4名様まで
    原則として12時から17時の間で開始
    夏はアルベリーニとして営業するため、フォリオリーナはお休み。アルベリーニの期間は年によって異なります

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(夏(7~8月)は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席)

個室

(4人可)

4~6人の一部屋のみ

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2011年1月23日

備考

完全紹介予約制1日1組限定

初投稿者

Bush WarblerBush Warbler(14)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

軽井沢のレストラン情報を見る

関連リンク

条件の似たお店を探す (軽井沢・佐久)

周辺エリアのランキング

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■ 営業時間
    1日1組4名様まで
    原則として12時から17時の間で開始
    夏はアルベリーニとして営業するため、フォリオリーナはお休み。アルベリーニの期間は年によって異なります

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    新幹線の場合:軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道15分くらい。夏やハイシーズンは30分以上かかるから注意
    自家用車の場合:国道17号の「中軽井沢」交差点を曲がって国道146号に入る。星野エリアを過ぎてしばらく行くと塩壷温泉ホテルの入口が右側にある。そのすぐ先にある左折する小径を入った突き当たり。

  • このお店の口コミを教えてください

    夏と言えば、毎年恒例行事となっている軽井沢のこちらへ。
    今回は日帰りでお伺いしました。
    軽井沢も日中は少し暑かったです。

    どの料理も特別なおいしさがあるのですが、本日はホロホロ鶏が良かったですね。
    また来年が楽しみです。
    久しぶりのスプマンテパーティー。
    美味しくて楽しくて飲みすぎてしまいました。

    バケット一つとっても、自家製ハーブ塩の効かせ方や食感など驚きの旨さでした。
    ...

周辺のお店ランキング

軽井沢×イタリアンのランキング(点数の高いお店)です。

食べログ限定企画