口コミ一覧 : フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

  • 料理・味 4.81
  • サービス 4.59
  • 雰囲気 4.81
  • CP 4.47
  • 酒・ドリンク 4.59
  • 行った 303人
  • 保存 11051人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥30,000~

昼の予算 ¥30,000~

定休日
不定休

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 54

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俊太朗

俊太朗(594)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

4

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2019/01訪問

雪の下の宝物

イタリアン初めは、こちら『フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ』さん。
雪もなく爽やかな青空でしたがやはり東京都より格段に寒い軽井沢。小林シェフは柔らかに薪の燃える暖炉と、サンブーカにオレ...

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  • 100200960 -

  • 100200961 -

  • 100200962 -

  • 100200964 - 24

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bottan

bottan(5408)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2018/10訪問

フォリオリーナ、やっぱ凄かった

Instagram (bottan222)

ーーーーーーーーーーーーー
2018/10(先日伺って参りました)

 1年ぶりの ”フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ” です、...

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  • 95041648 - 軽い前菜  野生の雷鳥の胸肉とモモ肉

  • 95041659 - 一皿目の前菜  スペインの栗豚の片ロース

  • 95041667 - 二皿目の前菜  ローストした野生の黒トランペット茸(フランス産)と生ハムにのスープ

  • 95041668 - 三皿目の前菜  鹿のシンタマのタルタル仕立て146

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高中

高中(54)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・群馬県

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.1
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥8,000~¥9,999

2018/09訪問

イタリアンの最高峰

今晩はフォリオリーナでディナーでした。
前回の訪問は夏のランチ(8000円)。

ディナー(正確には12時から18時までの間に来店し、3時間程度のコース、何時に来店してもコース内容は不変)は、1...

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  • 92625699 -

  • 92625701 -

  • 92625704 -

  • 92625705 - 53

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t-aburami

t-aburami(339)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2017/11訪問

小林先生の哲学を理解するにはまだまだ修行が足りないのか、それとも精神の解放が必要なのか… 迷路に迷い込んでしまったようだ…

2017/11/12 夜ご飯 in 軽井沢
【フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ (Fogliolina della Porta Fortuna)】

今回は「Ristorante ...

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  • 78973939 -

  • 78973933 -

  • 78973927 -

  • 78973914 - 13

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てるてる!(^^)!

てるてる!(^^)!(2840)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.9
    • | CP 4.8
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2015/06訪問

これはアルコールなしでは・・・。

初夏のフォリオリーナに伺いました。
軽井沢駅からタクシーに乗り
「イタリアンの小林さんのところ。」
と伝えて中軽井沢の星野エリアを超え
新緑を眺めながら7,8分で着。

もうこのロケーショ...

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  • 38952387 - テーブル☆

  • 38952385 - 2015/6新緑の中の外観☆

  • 38981249 - 2015/6/メニュー☆

  • 38952389 - アペリティフで乾杯☆47

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ingridb

ingridb(1049)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.9
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.8
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2015/06訪問

ふたりのおみせ。

軽井沢駅からタクシーで緑あふれる通りを眺めながら走る事数分、
塩壺温泉近くにあるフォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ。

シックな外装の建物。
重厚な扉を開けていざ入場です。

...

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  • 39176435 - Proposta Foglioline e Fortuna

  • 39176416 - Spumante con Gin al Rosmarino

  • 39176396 - Lumache con Asparagi Bianchi
                      Profumo di Ragsano

  • 39176383 - Langhe Nebbiolo 2012 Barolo21

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ノバンディ

ノバンディ(3492)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2015/05訪問

すべてが、この空間、この時間、この皿、この味に凝縮される

再訪。13回目。
現在新規予約は受け付けていないため、今回が小林さんのスペシャルな料理の食べ納めとなった。
前回は、これまでの集大成と思われるような、フォリオリーナの魅力満載の料理が並んだが、
...

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  • 38283472 -

  • 38283470 -

  • 38283469 -

  • 38283501 - 199

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salt

salt(1566)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2015/05訪問

四季と五感と世界観

2015年5月:
これが本当に最後のフォリオリーナ。

4月が最後の訪問だと思っていたのに
思いがけず5月のGW明けの週末に再訪できることに。
最高のコンサートで思いがけないアンコールのサプ...

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  • 38470579 - 2015/5 カエル

  • 38470445 - 2015/5 シャラン鴨 クロワゼ

  • 38470444 - 2015/5 米のズッパ フォアグラ

  • 38470439 - 2015/5 天然イワナ 野生アスパラガス97

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onikuma

onikuma(1507)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]北海道

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2015/05訪問

ついによやくがとれました(゚∀゚)

2015/05
今回はせっかくなので6名で訪問してきました。
このお値段でも食べたい!という人がまわりにいるのだから
やはり小林シェフは凄い人だ。

今回は前回よりも1皿多かった。
特に印...

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  • 37958869 - 2015/05

  • 37958866 - カエル。

  • 37958862 - かも

  • 37958852 - 米粉スープ フォアグラ28

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beauty_wisdom

beauty_wisdom(2131)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~¥30,000~

2015/04訪問

ずっと、あなたと・・・

❤︎詳細をお読み頂ける方は、↓↓↓ 日記で更新中・リンクページをポチッとお願いします❤︎

◎再訪_2015.04 ❤ 最後のフォリオリーナ

_______________

◎再訪_2...

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  • 19021112 - キャビアはオシェトラ

  • 16899541 - 悩殺されました

  • 16496758 - 蝦夷鹿ではくやまと鹿のタルタルです、で!白トリュフデス。。。凄いっす。そう言えばパイを食べるのは初めてかもしれませんねー、生のピスタチオも香りが良くってくすんでいて素敵☆

  • 16496769 - 山鶉・ルージュです、メインなのにドルチェのようにナッツやチョコ、ドライフルーツがふんだんに使われています82

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タンカ PIZZA

タンカ PIZZA(1384)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2015/04訪問

新たなる旅立ち!

$$/04/2015

11回目

前菜、前菜、スープ、フォアグラ、パスタ、メイン、チーズ、ドルチェ、小菓子にカフェ。カデルボスコの食前酒にアルバーニの2010のリースリング、アルバーニの20...

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  • 36881539 - 食前酒

  • 36921541 - メニュー

  • 36881536 - きぬがさだけと仔牛のリードヴォー

  • 36881533 - アルバーニ 2010 リースリング200

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パーカーやっておしまい

パーカーやっておしまい(750)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2015/04訪問

至福の時

5月いっぱいで無期限休業となります。
#すでに予約で一杯

中目黒のノスタルジーカは閉店となり、銀座にリストランテをオープンします。
*****************************...

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  • 37612125 - Stuzzichino 仔牛の胸腺

  • 37612131 - 仔ウサギ

  • 37612142 - ズッパ

  • 37612089 - フォアグラ86

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K.ハミルトン

K.ハミルトン(2781)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥30,000~

2015/02訪問

冬の軽井沢の最高の想い出2

冬の軽井沢旅行の2つ目のメインイベントはこちらのイタリアン訪問。
食べログで全国ランキング第4位!!
昨日のユカワタンが凄かったので、今回も期待大。
軽井沢駅で皆と合流し、星野リゾートの無料シャ...

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  • 34742138 -

  • 34742133 -

  • 34742129 -

  • 34742124 - 36

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驢馬人

驢馬人(1932)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/12訪問

「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」|横浜発 驢馬人の美食な日々

2014-12-2915:42:26「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」テーマ:イタリア料理「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ(FogliolinadellaPortaFo...

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  • 33829405 -

  • 33829406 -

  • 33829407 -

  • 33829408 - 20

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雛萌

雛萌(501)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・長野県

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥6,000~¥7,999

2014/07訪問

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

2014・7 再訪
今回は両親とアルベリーニの時期に再訪。
本当は旦那さんも一緒の予定でしたが、仕事で断念。
晴れたり、雨が降ったりと天気が忙しい日でしたが、外の食事でも大きなテラスアンブレラ&...

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  • 29241408 - アルベリーニ ランチ6,200円の

  • 29241350 -

  • 29241356 -

  • 29241360 - 48

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さらまんだーもぐもぐ

さらまんだーもぐもぐ(611)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥5,000~¥5,999

2014/04訪問

【再レビュー】 漸く店の名前は何度かに一回は噛まずにいえるようになりましたが、料理哲学の理解にはまだまだ時間がかかります。


去年ほどお伺いすることができなかった小林シェフのお店ですが、やはり、その質の高さは訪れるとその外的環境を含め満足度がたかいです。

以下は2013年11月にアップした2013年9月のレビュー
...

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  • 16120809 - 夏のあるべりーに

  • 16120802 - 夏のアルベリーニ

  • 16120789 - 夏のアルベリーニ

  • 16120782 - 夏のアルベリーニ53

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北落師門

北落師門(674)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/02訪問

緩やかに流れる時間

軽井沢に覚えにくい長い名前の名店があることは知っていました。
直接縁がなさそうなので行く機会はないだろうな、と思っていたら、
ひょんなことからありがたいお誘いをいただき、喜び勇んで行ってまいりまし...

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口福ヤマトモ

口福ヤマトモ(14627)さんの口コミグルメ著名人50代前半・男性

1

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2014/01訪問

創造性豊かで複雑な小林シェフワールドを楽しむ

●訪問回数1回
 中目黒時代に2回、小林シェフの料理はマリーエ時代から含めて7回目

味の傾向の好き嫌いはあるにせよ、小林シェフの料理は、緻密で複雑な素材の組み合わせで、奥の深い味をイタリアンで...

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  • 23578757 -

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えこだねこ

えこだねこ(7573)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2013/11訪問

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ@軽井沢~ あまりにイタリア的な!あまりに小林的な! ~

◆出色の一皿に変えて


 思えば、その食事は遠く軽井沢を目指し、家を出た瞬間から始まるのだ。

電車を乗り継ぎ、新幹線に乗って、更にタクシーに乗る。

「塩壺温泉の小林さんのところまで...

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  • 22813088 - 青首鴨の胸肉と腿肉のローストと内臓(砂肝、心臓、レバー)炒め、仏産のラルチーノ茸添え、赤ワインと杜松の実のソースで1

  • 22813090 - 青首鴨の胸肉と腿肉のローストと内臓(砂肝、心臓、レバー)炒め、仏産のラルチーノ茸添え、赤ワインと杜松の実のソースで2

  • 22813091 - 青首鴨の胸肉と腿肉のローストと内臓(砂肝、心臓、レバー)炒め、仏産のラルチーノ茸添え、赤ワインと杜松の実のソースで3

  • 22813092 - 青首鴨の胸肉と腿肉のローストと内臓(砂肝、心臓、レバー)炒め、仏産のラルチーノ茸添え、赤ワインと杜松の実のソースで433

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車大好き

車大好き(928)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2013/11訪問

いつの日か フォリオリーナで 夢見たい

<25年11月 再訪 最初の写真30枚がおにゅ~>

【あちき的オススメ】
・フランスオレロン島産牡蠣 トランペット茸のスープ

【お会計】
・料理+酒 ・・・ @28000円

【内...

もっと見る
  • 22447287 - 25年11月 フランスオレロン島産牡蠣 トランペット茸のスープ

  • 22447271 - 25年11月 ジロール茸とムール貝 牛乳の泡、イタリアキャビア添え

  • 22447284 - 25年11月 野生の鹿背肉の煮込み シチリア産ドライフルーツ、オリーブ添え 黒キャベツのソース

  • 22447289 - 25年11月 タリオリーニと鴨のフォアグラ ベネト産カッセルフラント包み 胡桃のソース51

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店舗情報(詳細)

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「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ (Fogliolina della Porta Fortuna)
受賞・選出歴
2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

ジャンル イタリアン
予約・
お問い合わせ

0267-41-0612

予約可否

完全予約制

住所

長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689

このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

新幹線の場合:軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道15分くらい。夏やハイシーズンは30分以上かかるから注意
自家用車の場合:国道17号の「中軽井沢」交差点を曲がって国道146号に入る。星野エリアを過ぎてしばらく行くと塩壷温泉ホテルの入口が右側にある。そのすぐ先にある左折する小径を入った突き当たり。

中軽井沢駅から2,108m

営業時間

1日1組限定
12時から21時の間で開始

日曜営業

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥30,000~

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER)

席・設備

席数

6席

(夏(7~8月)は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席)

個室

(4人可、6人可)

4~6人の一部屋のみ

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

3台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、SoftBank、au、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2011年1月23日

備考

完全紹介予約制1日1組限定

初投稿者

Bush WarblerBush Warbler(12)

最近の編集者

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