フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
（Fogliolina della Porta Fortuna）The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
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１日１組だけの楽園；Fogliolina della Porta Fortuna
【2025年Silver】
【2025年百名店】
国内のイタリアンとしては、最難関の一つと考えられる軽井沢のこちら
Goldコンプリートの方からお誘いで遠いけど行っちゃう「Fogliolin...
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夕方、お伺いいたしました。
小林シェフが、作っている工程を、そのままご説明くださるのか、とても流暢で、引き込まれていきます。
毎度感心です！
ただ、素敵なワインも入ってくると、素材など全部覚...
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コース50000円
アルコールペアリング
計60500円
軽井沢駅からタクシーで約15分。
自然に囲まれた地にひっそりと佇むレストラン️。
完全紹介性で1日1組4人の営業になります。...
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常連のグルメ様に同席させていただき初訪問。
11:36軽井沢着の新幹線で北口からタクシーで移動。駅から星野温泉、千ヶ滝を通り１５分程で到着しました。
入り口よりご夫妻で出迎えてくださり1日１組...
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コース？
アルコールペアリング？
計48400円
軽井沢駅からタクシーで15分。
自然に囲まれた立地にひっそりと佇むレストラン️。
完全紹介性で1日1組4人の営業になります。
食材...
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中軽井沢駅からタクシーで15分くらいのところに店を構える紹介制のイタリアン。
友人にお誘い頂いてお伺いすることができました。
ありがとうございます。
アルコールペアリング込み（48400円）
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色々食べ歩き始めた頃からずーーっと行きたかった小林さんのお店へ。そのプレミアムっぷりに中々機会に恵まれませんでしたが、ようやくご縁に恵まれて伺うことができました...泣
平日一組限定営業で月20組し...
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まず、軽井沢駅からのタクシーは、店名や住所では運転手さんに伝わりません。「小林シェフのお店」で直ぐに分かります。
分かりにくい場所を入っていくと、お店です。お庭も素晴らしいです。海外に来たみたいで...
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このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ（Fogliolina della Porta Fortuna）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
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イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-41-0612 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全紹介予約制1日1組限定 |
| 住所 |
このお店は「目黒区中目黒4-8-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
新幹線の場合：軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道１５分くらい。夏やハイシーズンは３０分以上かかるから注意 中軽井沢駅から2,108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （夏（7～8月）は屋根のないレストランとして芝生の庭とテラスを使って最大二十数席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 4～6人の一部屋のみ |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月23日 |
| 備考 |
完全紹介予約制1日1組限定 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
1日1組4名様まで
原則として12時から17時の間で開始
夏はアルベリーニとして営業するため、フォリオリーナはお休み。アルベリーニの期間は年によって異なります
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
新幹線の場合：軽井沢駅からタクシーで「塩壷温泉ホテル入り口前の小林さんの店」で通じる。まだこの長い名前はタクシーの運転手さんには覚えられていないから。いまの時期なら片道１５分くらい。夏やハイシーズンは３０分以上かかるから注意
自家用車の場合：国道１７号の「中軽井沢」交差点を曲がって国道146号に入る。星野エリアを過ぎてしばらく行くと塩壷温泉ホテルの入口が右側にある。そのすぐ先にある左折する小径を入った突き当たり。 -
このお店の口コミを教えてください
軽井沢のイタリアン名店「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」
元は中目黒にあり今は軽井沢で営業されている一日一組で4名限定のレストラン。
食材はほぼイタリアとフランスからの空輸。
いや〜まず環境が最高ですね、、、程よい自然に囲まれた心和む空間の中でのテラスランチ。
料理はイタリアの郷土料理的な要素に、小林シェフ独自のセンスが散りばめられている。
これは...
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