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「うどん」に関するグルメ情報まとめ（13ページ目）
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【北九州うどん】裏打ち・どきどき！特選個人店9軒。
福岡県下でも、九州の入口に位置する「北九州」の「うどん」には他にない、多様性やオリジナリティあり。 毎日食べても食べ飽きない、遠くの方には一度食べて欲しい「北九州のうどん」。 (写真/満月の肉うどん+トッピングごぼ天)
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西武線沿線の「うどん屋」いろいろ
武蔵野うどんを筆頭に、讃岐うどんや九州や大阪のうどんとか、 西武線（池袋線・新宿線など）最近訪れてうまいと思った店を集めてみました。
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うどん 和歌山市
和歌山市内のうどん屋さんです、美味しいうどんを提供して下さった花水木さんが閉店、讃岐飩庵さんはセルフスタイルで移転、鳥徳さんが掲載保留になってます。なのでまとめにしてみました。まだ行ってないうどん屋さんもあります。
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並んでも食べたい！都内うどん店Best5
うどんと一言で言っても様々な種類のうどんがあります。そんな中、こだわりのうどんを提供してくれるお店をピックアップ！ いつも行列なのに並びたくなる。名店なのに入りやすい。何度でも食べたくなる。などうどん屋さんでしか味わえないお腹いっぱいを是非味わってください！
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小倉南区はうどん県？～～【ドキドキうどん系】
小倉南区役所(他の役所は知らないです)には《うどんマップ弐》ってマップが置いてあるそうで、どうやら地域的に’’うどん推し’’な様です＾＾ だったら～～～と、自分が行ったお店のみ ですが紹介します♪
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奥深き蕎麦の世界。蕎麦の味の追求から創作蕎麦まで
蕎麦とは日本人なら誰もが一度は口にした事があるであろうありふれた料理である。それ故に職人の高度な技術、蕎麦の品種、挽き方、打ち方、蕎麦つゆとの相性、茹で方、薬味等味の差のつく要素を挙げればきりがありません。
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金沢で絶対食べたい！思わずクセになる旨いカレーうどん5選
金沢で思わずクセになるカレーうどんを提供するお店をまとめました。真っ黒トロトロなカレーうどんから、スパイシーさが売りのクリーミーなカレーうどんまで、お一人様や子連れにもぴったりなお店がありますよ。地元金沢の方はもちろん、遠方から足を運ぶ方がいるほど人気のカレーうどんをご紹介...
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【群馬県】私が実食した「蕎麦」のまとめです！
最近、ラーメン以外の麺で蕎麦の研究を始めました。私が食べた群馬県の蕎麦研究結果を記録(ログ)として残します。皆様が食べに行く際の参考になれば幸いです。
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私が実食した「うどん」のまとめです！
私が実食したうどんで美味しく感じたお店をまとめました。訪問時の 参考にして頂ければ幸いです。
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都内の愛すべき「天玉そば」７選
『天＝野菜のかき揚げ』『玉＝たまご』。立ち食いそば屋が育んだ「天玉そば」。 早い・うまい・安いを兼ねそろえた逸品である。 まだまだ訪問できてない店はいっぱいあるけど、現時点での脳内上位をリストアップしてみました。
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東京外人間がいかに江戸そば味わうか
蕎麦は難しい。江戸っ子さんは、蕎麦は喉で食えと言われるそうな。でも東京人でない私は粋になりきれず、汁つけすぎて、東京の蕎麦は塩味が濃いと嘆く。田舎者がいかに江戸の文化を楽しむのか、修行の旅は続くのであった
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讃岐うどんの唐揚げぶっかけ冷20選 ＃1
讃岐うどんの食べ方で鶏肉系うどんがあります。とあるうどん屋さんで唐揚げを盛ったぶっかけ冷を食べて美味しいと思い、この食べ方はアリだなと思いました。大半のお店にはメニューにありませんが、個々に組み合わせて食べた唐揚げぶっかけ冷のまとめと言うよりも記録です。
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埼玉県さいたま市 #南区 の美味しいお蕎麦屋さん7店
埼玉県さいたま市南区は旧浦和市です。鉄道はJR埼京線、JR京浜東北線、JR武蔵野線などが通っています。その美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。
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あやしいうどん店 東京近郊編
「おそるべき讃岐うどん」という書籍で、讃岐うどん店の怪しさ、楽しさを紹介してましたが、どうしてどうして東京近郊のうどん屋さんも相当あやしい。。ということで、いくつかご紹介します。
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蕎麦 お勧めの美味しいお店
自分の食べログを振り返ると、なんと蕎麦のお店の多いことに気づきます。そばで纏めてみることにしました。自分なりのランキング順に並べています。 蕎麦は、蕎麦そのものの旨み、香り、のど越し、コシの強さ、出汁、天ぷらなどの付け合せなどの総合力でランクつけています。
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【新橋・有楽町界隈】カジュアル系『そば』＆『うどん』ランチ14軒！
東京の新橋、日比谷、銀座、有楽町、虎ノ門界隈の「立ち食いそばorうどん屋」を中心に（一部立ち食い以外も含む）を紹介します。
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【マニア向け】うどん！ 小麦の香り伝承店
鎌倉時代から日本で親しまれてきた小麦による麺、うどん。 そのうどんを素朴なレシピで作りこみ、今なおうどん本来の小麦の香りを大切にしているおうどんやさんをご紹介します。 北海道、茨城、群馬、埼玉、東京、山梨、愛知、三重、滋賀、京都、大阪、兵庫、岡山、香川、福岡の210店から...
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大阪なうどん8選
東京から転勤で大阪に来て驚いたことが一つ。それは独自の進化を遂げた『大阪讃岐』の思いがけない快進撃。 食べログ大阪で評価の高いうどん屋は大半が大阪讃岐系だったりしますが、昔ながらのうどん屋だって負けていません。 じんわり優しいつゆと柔らか目のうどん。美味しい『大坂うどん』の...
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マニアックな会津の極上手打ち蕎麦屋8選(献上蕎麦のDNA）。
アクセスの大変なお店揃い・・・ 随時更新
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埼玉だってうどん県 ☆もにゅもにゅ美味しい系☆
埼玉県は香川に次ぐうどん消費量が全国2位で 朝まんじゅうに昼うどん夜は裸で渋うちわ・・・なんて言葉があるように 暑くて雨の少ない埼玉県人は、うどんが大好きなんです そんな埼玉で おじさんが勝手に勝手にお勧めするうどん店だっぽ
