長野松本の名店&人気店がズラリ!おすすめグルメ20選

出典: mixi3333さん

長野松本の名店&人気店がズラリ!おすすめグルメ20選

長野県松本のおすすめグルメをまとめました。城下町として栄えてきた松本には、そばやうなぎ、馬肉といった伝統のグルメがいっぱい!手軽に食べられるラーメンからスイーツまで充実のラインナップです。地元の人はもちろん、観光で松本を訪れる人にもぜひチェックしてほしい、美味しいグルメが揃っていますよ!

キーワード
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食べログまとめ編集部
肉料理
名店

更新日:2019/09/13 (2018/03/28作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1781の口コミを参考にまとめました。

松本に行ったら絶対食べたいグルメはこれ!

長野県松本市では、馬肉料理などの大人な伝統グルメを楽しめるほか、ソースかつ丼やラーメンなどのB級グルメも充実しています。どの年代にも好まれる松本の絶品グルメをぜひチェックしてみてくださいね。

うなぎのまつか

うなぎ百名店2019選出店

3.74

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

松本で”行列のできる人気店”として有名なのが、【うなぎのまつか】です。

大きなうなぎが2切れのった「うな丼」、3切れの「うなぎ弁当」、たっぷり4切れの「うな重」から選べます。

備長炭で香ばしく焼き上げた関東風のうなぎは、一度蒸しているのでふわふわの口当たり。旨みたっぷりの肝吸いも付いて、食べ応え十分です。

うなぎを備長炭を使ってじっくり焼いて一度蒸して、再び焼く関東風なんですが、焦げが出来るまで焼き上げているため、香ばしさも感じられる鰻です。ただのふわふわだけの鰻ではありません。確かにこれは美味しいです♪厚みもあり、さすがに四切れは食べ応え十分。

出典: 旅浪漫さんの口コミ

JR松本駅東口から徒歩10分強のお店は、趣のあるたたずまい。20席すべてが座敷です。ホッと落ち着く和の空間で、松本グルメを堪能しましょう。

午前中から営業していますが、松本屈指の行列店だけあって昼過ぎには売り切れてしまうことも。早めの来店が確実です。

蕎麦倶楽部 佐々木

そば百名店2019選出店

3.69

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

松本グルメの代表格といえば、そば。【蕎麦倶楽部 佐々木】は、極上の信州そばを食べられるお店です。

おすすめは「もりそば」と「とろろそば」で、どちらもそば本来の風味を堪能できます。

まずはそのまま、または岩塩で食べてみましょう。そば自体のおいしさに感動するはず!

店員さんが「まずはひとくち塩で食べてみて下さい…」と言うので言われるがままに塩でいただく…お、お、美味しい…♪♪蕎麦自体がこんなに美味しいのは初めて♪風味が…とか言うレベルでは無く、蕎麦自体の味がとても美味しいんです♪

出典: takebeeeさんの口コミ

お店はJR松本駅から徒歩12分、またはバスで約5分。紺色の暖簾が目を引く、粋な店構えです。

メニューはそばのほか一品料理、コース料理、ドリンクが充実しています。軽くお酒を楽しみ、そばでシメても良いでしょう。

カフェのようにおしゃれな店内で、松本グルメに舌鼓を打ちましょう。

みよ田 松本店

3.67

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ~¥999

JR松本駅東口から徒歩5分の【みよ田 松本店】は、駅前で松本グルメを味わえる人気店です。

喉越しの良いそば、深みのあるつゆが高評価。馬刺し、馬もつ煮といった信州の郷土料理も豊富に揃っています。

そして、締めは勿論せいろ蕎麦。見るからに美味しそうなツヤツヤとしたビジュアルに期待感が高まります!では、頂きます…おお〜、素晴らしい喉越し!まさに本格蕎麦の醍醐味を堪能出来ます(^◇^)

出典: konayuki#さんの口コミ

おすすめは「そば屋におまかせコース」。前菜に馬刺し、鍋など多彩なグルメがギッシリ詰まったコースです。

コースのシメは、もちろんそば。駅前とは思えない落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりそばのコースはいかがですか?

テーブル席と小上がり、半個室も利用できます。

卯屋

3.58

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: -

熊や鹿といったジビエ料理を食べられるのが、JR松本駅から徒歩3分の【卯屋】です。

ちょっとめずらしいジビエなら、「うさぎ肉香酢ソース和え」をどうぞ。

定番は馬肉です。馬刺しはサシの入り具合が絶妙で焼酎や日本酒のよいアテになるとか。信州のグルメと地酒で乾杯しましょう。

トータルでは、イノシシがいなかったんで「馬」次第のオーダー構成になるかなーとは思うのですが、その馬が絶品の極み。これだけでも行く価値があります。また全体的に郷土料理で長野の名物が揃えられているので旅の食としてはうってつけではないでしょうか。

出典: 浜の布袋さんの口コミ

ジビエに加え、野沢菜や川海老、信州みそなど信州グルメが幅広く揃っています。

信州の美味しいものを網羅しているため、観光で松本を訪れる人にもおすすめです。

全24席の店内は、すぐ満席になってしまうそう。予約必須のお店です。

麺匠 佐蔵

3.60

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【麺匠 佐蔵】は、伝統の信州グルメ・安養寺味噌を使ったラーメン「佐蔵味噌らぅめん」が人気。

「まろやかなスープに味噌の風味、太めの麺、穂先メンマやピリッとスパイシーな挽肉のトッピングのバランスが良い」と評判です。

スープは、まろやか~な粘度高いスープ。ただ、こってりというほどではなく、味噌の切れ味・旨さとぴったりなマッチング。濃すぎずちょうどよいんだなー。麺は固めとか調整できないのですが、デフォルトでぴったりな固さ。太麺で私好み。

出典: nesagemanさんの口コミ

JR松本駅から徒歩5分のお店は、カウンターとテーブルの全23席。赤と黒のインテリアがモダンです。

ラーメンにはネギ、半熟玉子、海苔、チャーシューのトッピングを追加できます。

すべてのトッピングを追加できる「全部のせ」がお得ですよ。

新三よし

3.57

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

明治32年創業【新三よし】で、伝統の松本グルメ・馬肉料理を楽しみましょう。

なかでも「さくら刺」ははずせません。3点盛や6点盛りなら赤身、霜降り、タテガミなど部位ごとの味わいを楽しめますよ。

さくら鍋、しゃぶしゃぶも人気の食べ方だそう。

さくら刺三種は、赤身・極上霜降・タテガミと相変わらずの美味さ♪ブランド肉じゃなくても十分に美味です!揚げ南蛮スペシャルは、極薄の衣に包まれた馬肉が抜群にジューシーで、ビールに最高に合う一品♪

出典: nakat697さんの口コミ

ランチタイムには、馬刺しをリーズナブルに食べられる御膳メニューが豊富です。夜はちょっと贅沢な宴会プランが充実しています。

JR松本駅からお店までは、徒歩5分ほど。140席と広い店内で、90種類以上の馬肉料理を堪能しませんか。

風林火山

3.58

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

【風林火山】は、松本のB級グルメ「山賊焼き」を食べられる居酒屋です。

タレに漬けこんだ鶏肉を揚げた「山賊焼き」は、サクサクの食感と少し甘めの味わいがクセになるとか。レモンを絞って、サッパリ食べましょう。

・山賊焼
こちらは松本名物でタレにつけた鶏肉を揚げてます!唐揚げ二ストのきのことしては食べたい一品でした〜味は少し甘みも感じるタレで老若男女好きな感じ。レモンを絞ると少しさっぱりして良かったです。

出典: よこときのこさんの口コミ

小布施の有名ワイナリーの日本酒「ソガ エロティック」をはじめ、めずらしいお酒を飲めるのも魅力です。馬刺しなどの松本グルメでお酒が進みますよ。

JR松本駅から徒歩1分、アクセス抜群の居酒屋です。

山里

3.57

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

JR松本駅から徒歩2分の【山里】は、ジビエ料理を食べられる居酒屋。

「馬刺し」に「鹿肉のジンギスカン」、「鴨肉のつくね」、「猪肉のすき焼」などのグルメをリーズナブルな居酒屋価格で満喫しましょう。

甘辛いタレの「鹿肉のつくね」は、温泉卵と七味をあわせて食べると、よりおいしいとの声も。

鹿肉のつくねは甘辛のあっさりとしたタレがかかっていて、鹿肉独特の味があるけれど普通に旨い。癖のあるミートボールみたいなカンジ(爆)。温泉卵を絡めるとトロンと濃厚なカンジになる。

出典: aritaku.netさんの口コミ

「山賊焼き」や「五平餅」、手打ちの信州そばといった信州グルメを含め、約80種のメニューが並びます。

焼酎や日本酒、カクテルなど、お気に入りのお酒と合わせて楽しんでください。

店内は広く、最大80名までの宴会が可能です。

らあめん寸八

3.58

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【らあめん寸八】不動の人気グルメは、とんこつダシの深い味わいを楽しめる「豚骨醤油らあめん」です。

麺は太麺または細麺から選べ、麺の量も選べます。麺のぷりぷり食感、ほろっと崩れるやわらかなチャーシューもクセになる美味しさだとか。

濃厚な味噌味に太麺がマッチするそうですよ。

味噌も塩も、濃厚豚骨出汁。昔を思い出しなつかし~~。濃厚といってもですねー、地元横浜の家系直系ほどではありません。ライトに感じます。チャーシューは、結構分厚いですが、ほろほろと崩れる位柔らかいです。麺もぷりぷりでおいしいですね~。

出典: nesagemanさんの口コミ

お店は松本市筑摩、JR松本駅から車で約10分の住宅街にあります。カウンターと座敷を合わせて20席。

サイドメニューが豊富で「お子さまらあめん」もあり、家族連れでも使いやすいお店です。

そば処 種村

3.54

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ~¥999

十割の信州そばなら、【そば処 種村】はぜひ訪れてほしいお店です。

「開田産十割そば」はそばの香りと風味が強く、塩でも美味しく食べられるとか。つゆは「甘つゆ」と「香りつゆ」の2種類用意されるので、食べ比べを楽しみましょう。

8割そば、定食、御膳なども揃っています。

蕎麦もすぐに運ばれてきました。まずは壺に入った塩で風味を楽しみ、その後鰹の香りつゆと甘つゆで頂くそうです。塩を蕎麦に直接ふりかけ頂きます。十割は若干のざらつきはありますが、香りがしっかりとしており味が濃いです。

出典: YadamonMさんの口コミ

もう一品、またはちょっとおつまみが欲しいときには伝統グルメ「鳥もつ煮」をどうぞ。やわらかくてクセがなく、箸が進みます。

お店はJR松本駅から徒歩15分ほどです。席数はカウンターとテーブルの20席。白木のテーブルが置かれ、明るく清潔感あふれる店内でゆったりそばを味わえます。

らーめん月の兎影

3.50

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【らーめん月の兎影】は、アサリの旨みが効いた「あさり~潮~」が人気のラーメン店です。

「あさり~潮~」は澄んだスープの塩ラーメンで、磯の香りがたまらないと大評判。

手打ちの縮れ麺との相性も抜群だそう。優しい味わいのラーメンが好きな人にいち押しの松本グルメです。

透き通った色の塩ラーメン。スープをイタダキマス!ぬぉ~~~、アサリの旨み~~~♪そして、シジミもやしさ~~♪このスープ、秀逸!ヤバいです!スープだけでもう、手が止まらなんじゃないかって。麺もやはり手打ちのちぢれ!

出典: nesagemanさんの口コミ

濃いめのラーメンが好きな人は、「中濃とんこつ」や「特濃魚介とんこつ」をどうぞ。

幅広い好みに対応できるお店だと評判です。アクセスはJR南松本駅から徒歩5分。スープが売り切れることもあるそうなので、早めの来店が良いでしょう。

おきな堂

洋食百名店2020選出店

3.63

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

松本グルメと言えば、【おきな堂】が老舗洋食店として人気です。

JR松本駅から徒歩15分ほどの川沿いにあり、橋の手前でわかりやすい立地とのこと。

ゆったりと落ち着いた内装で席も広々、家族連れで訪れても安心です。

ランチにおすすめの逸品が「ボルガライス」。

オムライス+ハヤシライス+チキンカツという、贅沢なコラボの一皿が提供されます。

ケチャップライスの入ったオムライスも、丁寧に作られたハヤシソースもとても美味しいと好評。ぜひ実際に味わってみてください。

オムライスの中身は、ケチャップライスです。適度なケチャップの効かせ具合で、芳ばしさもあり美味しい…(* ̄ー ̄)上品な味わいは、まさに一流洋食店のそれです♪オムレツはふんわりと薄く焼かれていて、トロッとしていないタイプ。こちらも、美味…(*´ー`*)

出典: ぐるぐるミンさんの口コミ

マサムラ

3.57

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

松本では有名な、グルメなスイーツ店が【マサムラ】。JR松本駅から徒歩7分ほどの場所で、駐車場もあります。

テイクアウトのほか、店内にはおしゃれなイートインスペース。18時までカフェ営業をしているので、気軽に立ち寄ってスイーツを楽しむことも可能です。

お店で1番人気のスイーツが「ベビーシュー」。

普通のシュークリームの半分程度の大きさで、なかにはクリームがたっぷり。お土産に購入すると喜ばれると評判です。

イートインでは、ケーキセットやドリンクの単品を注文できます。

シュークリームの生地は、膨らんでても薄いです。お口に入って圧力をかけると、クリームが出てきます。シュークリームの生地は破れるとクリームと一緒になって溶けていきます。そして生地と一体となったクリームがあっさり目でジューシー、とても美味しいです。

出典: Caさんの口コミ

蔵のむこう (クラノムコウ)

3.55

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

松本の和食グルメなら【蔵のむこう】がおすすめです。

JR松本駅から徒歩2分ほどのところにあり、大きな樽と提灯が目印。外観や内装は蔵をイメージした和風の雰囲気で、カウンター席や座敷席もあり、落ち着いて食事ができると評判です。

ランチメニューの「山賊焼き定食」は、ぜひ注文するべきという人気のセット。

松本の名物グルメの山賊焼き、手打ちそば、玄米入りご飯、香の物、日替わりの小鉢にブレンドコーヒー付き。コスパのいい内容となっています。

厚めの胸肉に薄く衣をつけて揚げられた山賊焼きを、手軽に味わいましょう。

定食にすると単品の手打ちそば1枚よりも量は半分ほどです。つゆはかなり出汁が効いた甘めのつゆで、つゆや薬味が少ないのは気になる点です。鶏肉に下味をつけて揚げる郷土料理である山賊焼きは、厚めの胸肉で衣が薄くしっとり揚げられています。

出典: 値段と量は、第六の味覚さんの口コミ

太助 (タスケ)

3.55

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥4,000~¥4,999

松本の夜にグルメを堪能したいなら、【太助 (タスケ)】が評判となっています。

場所はJR松本駅から徒歩5分ほど。カウンター席のほかに座敷もある、居心地のいい居酒屋では、こだわりの魚料理を楽しめますよ。

こちらで楽しむおすすめグルメは、「信州サーモン刺し」。

信州名物・信州産の食材を使ったメニューは、その旨メニューに記載されています。地元グルメを満喫したい方には、ひと目で分かるので嬉しいですね。

わさびをみじんぎりにして添えるなど、目立たないところに手間をかけているのも人気の理由のようです。

今日は最初から日本酒を。水尾一味を頂きました。辛くておいしい。おつまみは、馬の煮込み、信州サーモン、ふきみそを頼む。ぜーんぶ美味しい!サーモンのワサビは包丁でみじん切りしているのですこし粘り気があって美味。ふきみそは一人1つでもいいくらい!

出典: マミストックさんの口コミ

スイート 縄手本店 (SWEET)

3.52

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

松本の散策スポット・縄手通りの名店と、高い評価を受けている老舗のパン屋【スイート(SWEET) 縄手本店 】。

場所はJR松本駅から徒歩15分ほど、オープンテラスもあるおしゃれなカフェです。ステンドグラスの装飾も美しく、レトロモダンな雰囲気を満喫できます。

モーニングやランチにはバイキングもありますが、こちらのおすすめグルメは、パンに入った「クラムチャウダー」。

丸いフランスパンの中身をくり抜いたものを器にした、食べてみたくなるビジュアルに仕上がっています。

パン”が”入ってるんじゃなくて、パン”に”入っていることをいいいます。丸型フランスパンのてっぺんが切ってあり、中がくり抜かれそこに薄ピンク色のクラムチャウダーがなみなみと。クラムチャウダーは松本界隈にしては薄めの味付け(ちょうどよい)。

出典: tan^2さんの口コミ

鳥心

3.53

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

松本にある【鳥心】は、グルメな焼き鳥が味わえると評判のお店。カウンター席のみのオープンキッチン形式で、料理人のパフォーマンスが楽しめます。

JR松本駅から徒歩2分ほどとアクセスもよく、観光の帰りなどにも気軽に立ち寄りやすい立地です。

いろいろな部位の串焼きが食べたいときにおすすめなのが、「焼き鳥のコース」。

人気の種類を、一通り食べることができるのが好評となっています。

また、単品では地鶏などもあるので、組み合わせて注文すると存分に楽しめそう。

地鶏もあるので、単品でもいいと思いますが、お得なコースで注文。鶏串8本、焼き野菜2本、茶漬けがついて2,050円(税抜)。串は「つくね」「かしわ」「ささみフライ」「手羽先」「白玉」「砂肝」「レバ」「皮」。「レバ」はタレでしたが、あとは塩で味付け。

出典: nesagemanさんの口コミ

ラボラトリオ (LABORATORIO)

3.36

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

松本でおしゃれにグルメを満喫するなら、【ラボラトリオ (LABORATORIO)】はいかがでしょうか。

場所はJR北松本駅から徒歩7分ほど。ギャラリー兼セレクトショップ併設のカフェです。スタイリッシュな空間で、食事やドリンクを楽しめます。

おすすめは「イングリッシュマフィン」。

国産小麦と雑穀などを練り込んで焼き上げられた手作りマフィンで、外側はカリッと、中身はもっちりとした食感とのこと。

ハムとチーズやカマンベールと蜂蜜といった、3種類の組み合わせから好みの味を選べます。

イングリッシュマフィンは、国産小麦粉に穀物・シード類をたっぷり練り込んだ自家製。説明どおり、外はカリっ!! 中はもっちり♪なんとも美味しいマフィンですね~( ´∀`)溶けたカマンベールと蜂蜜のコンビネーションも最高!!

出典: nakat697さんの口コミ

ソースかつ丼 我山

3.49

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

かつの作り置きは一切せずに、注文を受けてから丁寧に揚げて提供しているソースかつ丼の店【ソースかつ丼 我山】。

見るからにボリューミーで、インパクトのある一杯です。

肉は、我山の特注国産豚ロース肉を使用。

牛肉の霜降りのように脂がのっているので、とてもやわらかく、甘みと旨味がジュワッとにじみ出てくるそうです。

ほくほくの白米と、甘辛いソースの相性もピッタリ。

ぜひ、足を運んでみてくださいね。

さ~てお味は。これまたいいじゃないですかー。肉、ジュ―シィー!こんだけ分厚くてもやわらかーい。脂身の具合も私としてはちょうどいい。脂身の美味さってのもカツでは大事。この肉はまさにその肉の旨味と脂の旨味、両方がうましです。

出典: nesagemanさんの口コミ

ちょもらんま

3.48

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

【ちょもらんま】は、全てのメニューに化学調味料を一切使用せず、厳選素材をふんだんに使ったラーメンを食べられるお店。

「魚介しょうゆラーメン」は鯵、鰯、鯖からベースを選べます。上品なスープの「コク鶏ラーメン」、こってりとんこつの「ちょもラーメン」など自分好みの一杯がきっと見つかるはず。

鯵の旨味が駄舌の私でも充分な位、ダイレクトに伝わってきます。魚介出汁の新鮮な味わいが効いており、まさに素材を活かしたスープ。また、背脂の旨味が全体を丸くしてくれます。ぷりっぷりの中細の縮れ麺が、しっかりと旨味とコクを持ち上げてくれます。

出典: ☆かずゆき☆さんの口コミ

JR南松本駅から徒歩11分のお店は、まるでカフェのようにおしゃれな造りです。カウンターにテーブル、小上がりなど席数は23。

分厚い特注の皮に国産豚バラがぎっしり詰まった手作り餃子も「餃子専門店に匹敵する味」と好評です。ぜひ試してみたいグルメですね。

※本記事は、2019/09/13に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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