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深夜に営業しているのはありがたい
松本のおすすめラーメン!何年経ってもほんとおいし~ね~。
松本に在住していた頃、10年前からこのお店のファンです。
10年前のオープン時は、駅の反対側にカウンターだけのお店でしたが、そのころから人気でしたね。
あっという間に松本の超有名店になりましたね~。
2016年年末、子供とスキーにいくのに途中でよってみました。
今回は、夜。そして水曜日でしたので、塩と味噌の日でした。
昔なつかしい豚骨醤油を期待しておりましたが…。
というか、日によって味を変えてるなんて。いろいろやってるんですね。
私は味噌。子供は塩を注文。
細麺か太麺を選べますが、濃厚系にあう太麺をセレクト。
味噌はチャーシューともやしとメンマがのっております。
塩は、醤油の時と同じ、チャーシューとのり、ほうれん草、そしてキャベツ。
スープを一口。
味噌も塩も、濃厚豚骨出汁。昔を思い出しなつかし~~。
濃厚といってもですねー、地元横浜の家系直系ほどではありません。ライトに感じます。
チャーシューは、結構分厚いですが、ほろほろと崩れる位柔らかいです。
麺もぷりぷりでおいしいですね~。
寸八の豚骨醤油を知っている中では、塩のほうがそれに近いなと思います。
ひっさびさの寸八。
少しづつ進化しているのかもしれませんが、相変わらずおいしかったです。
仕事でもたびたび松本に来ることになるので、また豚骨醤油食べにいきます。
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nesageman
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店名 |
らあめん寸八(ずんぱち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
0263-28-7744 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR松本駅 東口から車で10分くらい。 松本駅から1,854m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
【2007年12月松本市白板1より移転】 |
お店のPR |
お客様の好みに合わせてラーメンをカスタマイズ。食べ盛りの学生たちも味と量に大満足
松本市の住宅街に店を構える【らあめん 寸八】は、味の濃淡から麺の太さまで、お客の好みに合わせてすべてをカスタマイズできるラーメン店です。バラエティに富んだメニューの中でも、不動の人気ナンバー1は『豚骨醤油らあめん』。長時間かけて丁寧に炊き出した豚骨スープに自家製の太麺を合わせた自慢の一杯で、老若男女を問わず誰もが「また食べたい!」と舌鼓を打つ逸品です。近隣に高校や大学を控え、学生が多いという... |
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松本出張。
都内の会社を出たのが20時過ぎ。
到着してから何食べようとおもっても限られちゃいます。
ファミレスとかチェーン店はなるべく避けたい。
そうなるとここが営業しているのは大変ありがたい。
今回は普通に豚骨醤油並(700円+消費税)。
23時過ぎだったので、大盛にはしません。
味に関しては、正直だんだんインパクトなくなってきたかなーと感じます。
松本に住んでいた十数年前から、市内ではイチオシのお店でしたが、
最近は、他にもどんどん美味しい店も出てきました。
以前、駅前で食べた時もとても残念でした。
経営を手広く拡大していく中で、情熱が分散していくのでしょうか。
美味しいレベルにはありますが、自分の中でのランキングはちょっと厳しくなってきました。
ちょっと点数下げました。
期待しているのは変わってないんですが。