函館の観光地！五稜郭周辺の絶品グルメ店8選

出典： jamdaisukiさん

画像は看板メニューの塩ラーメンです。

透き通った黄金色の深みのあるスープに、ラーメン定番のトッピング。大きな麩ものっています。

この麩がスープをたっぷり吸っていて美味しいそう。

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塩ラーメンのお楽しみは、調味料を加えて自分好みに仕立て上げていくこと。

まずはそのままのラーメンを味わい、卓上の蝦夷胡椒という函館ならではの調味料を加えるなど、好きにアレンジして、最後の一滴まで楽しみましょう。

函館のグルメを語るには外すことのできない、スポットです！

出典： ﾄﾑさん

こちらは一番人気の看板メニュー、チャイニーズチキンバーガーです。

甘辛い味付けをした唐揚げをセサミたっぷりのバンズで挟んだハンバーガーは、一度食べたら病みつきになる函館を代表するグルメバーガー。

函館市内では大手ハンバーガーチェーン店より、ラッキーピエロのシェアがとても高くなっているというのも納得。

出典： りとはふさん

おすすめセットは、チャイニーズチキンバーガーと、ラキポテ、本格ウーロン茶のセットです。

ラキポテとは、ボリューミーなポテトの上にミートソースとチーズをのせたオリジナルサイドメニューです。

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新鮮すぎる活いか刺しです。

函館グルメでいかは外せません。お皿をはみ出す大きな真イカ。ゲソは残しておいて好きに調理してもらうこともできるようです。

地酒を楽しみながら、イカをまるまる一杯堪能しましょう。

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エゾバフンウニとムラサキウニの2種類の塩水ウニの食べ比べができます。

他にも北海道ならではのグルメとして、とうもろこしのかき揚げや地酒の飲み比べができるメニューもあります。

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常時たくさんの種類のジェラートが用意されており、フルーツ系やミルク系など好きなものを組み合わせて盛り付けてもらえます。

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函館では有名なジェラート店、ミルキッシモの人気メニューは、ティラミスとミルキッシモミルクです。

観光地ならではの北海道の牛乳を使った美味しいグルメを楽しむことができるのはうれしいですね。

出典： onikumaさん

お店の名物グルメは前菜のプレートです。

何種類あるのかわからないおしゃれな前菜、どれから食べればいいのか迷ってしまいますね。

ワインも自然派のものが多く、函館で作られたものも取り扱っています。

出典： onikumaさん

北海道ならでは、焼きとうもろこしとマスカルポーネのパスタです。

コース料理のパスタの量は少なめ、普通、多めと選ぶことができます。コース料理にありがちな物足りない感じや食べきれない感じがなくなります。

出典： onikumaさん

こだわり素材の天ぷら。揚げ立てがコース料理のように順番に提供されます。

お酒がよく合いそうですね。

海鮮はスタンダードなエビやタコ、野菜は北海道らしくとうもろこしの天ぷらなど、さまざまな食材を使ったメニューがあります。

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美味しい天ぷらには良い調味料を使いたいというこだわりがあるお店です。

柑橘は季節のものを、醤油や天つゆも天ぷらの味を邪魔しないものを、塩は素材を生かすものといった具合に、グルメな調味料を用意しているそう。

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こちらは少し面白いスイーツ、バウムショコラフォンデュです。

バームクーヘンの中心にあるココットを電子レンジで温めてホットチョコレートガナッシュにします。

それをバウムクーヘンに付けて食べるという新感覚のグルメなのだとか。

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15個入り、10個入りと宝石箱のようなボンボンショコラが入った箱はプレゼントにぴったり！

ショーケースにずらりと並んでいるチョコレートから、好きなものを選んでたくさん買うこともできます。

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こちらの塩ラーメンは、野菜と豚でダシをとっていて化学調味料を使っていません。

そんなこだわりのグルメなスープを吸った麩のトッピングが、函館ラーメンの特徴です。

出典： 丈くんさん

丸めの変わった形をした餃子はもちろん、北海道の素材を使った絶品グルメ。

そのまま食べても、お酢や胡椒などの調味料で食べても美味しい、ビールにも合う一品です。