姫路のおすすめラーメン!食べログで人気のお店8選

出典: 普通に美味しいものが食べたい人さん

姫路のおすすめラーメン!食べログで人気のお店8選

今回は、食ベログのレビュアーがおすすめする姫路で人気のラーメン店をまとめました。兵庫県姫路市は姫路城が有名な観光地として活気のある町ですが、人気ラーメン店が揃う街としても有名です。グルメ好きの食べログレビュアーがおすすめするお店ばかりなので、きっと満足すること間違いなしです!

キーワード
とんこつラーメン
醤油ラーメン
隠れ家
食べログまとめ編集部

記事作成日:2017/08/25

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一徹らーめん

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姫路の食べログ・ラーメンランキングでも常に上位を誇る【一徹ラーメン】は、各種メディアにも取り上げられる人気店です。

土から自作しているという自家製野菜をふんだんに使ったラーメンが食べられるそうです。

今回ご紹介するのは「極上一徹らーめん」です。

人気の「極上一徹らーめん」は、色とりどりの野菜が乗った見た目にも綺麗なラーメンです。姫路のこの店でしか楽しめないという口コミも。

スープは鶏豚骨に野菜、魚介出汁の4種類を合わせたものだそう。醤油によって味付けされたスープは無化調であっさりとしながらも、まろやかさを感じられる優しい味のようです。

麺は中太のストレート麺で、スープに合うように特注されたものだそうです。モチモチとした食感を楽しめる麺は、スープの邪魔にならない程度に小麦の風味も楽しめるそう。

数えきれないくらいの種類の野菜のトッピングは、ここでしか楽しめないこと間違いなしでしょう!

スープはあっさりとした円やかな口当たりの無化調仕様で、体に染み渡る大自然の味わいがします。麺は、ぷりっぷりの食感で小麦の風味が非常に豊かです。具材は、チャーシュー・ブロッコリー・水菜・人参・白菜・さつま芋・ラディッシュ・パプリカ・刻み葱など、全て採れたて新鮮で凄く美味しいです。

出典: ☆かずゆき☆さんの口コミ

スープは魚介出汁をバランスよく合せた野菜の甘みと旨みが広がるコクのあるまろやかな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく美味しく頂けます。自家菜園で手掛けた野菜がたっぷりと入っていてヘルシーに頂けます。

出典: とよつねさんの口コミ

ラー麺ずんどう屋 総本店

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姫路発祥の豚骨ラーメンといえば【ずんどう屋】といわれる老舗ラーメン店です。

全国展開している【ずんどう屋】の総本店が姫路にあるので、本家本元の味わうことが出来ます。

こちらのお店の人気メニューといえば「味玉ラーメン」です。

スープは水と豚骨だけで長時間炊きあげられており、濃厚かつトロみのある味わいだそう。

豚骨がしっかりとした処理されているので、豚骨独特の臭みのない仕上がりになっているようです。

麺は自家製になっており、細いストレート麺はスープとの絡みも良く、歯切れも良いと食べログの口コミでも評判です。

トッピングのチャーシューが人気で、箸で掴むとほろほろと崩れてしまうほどの柔らかさだそう。

テーブルにある辛子高菜で味を変えて楽しむことも出来ます。

店内は木を基調にしてすっきりとまとめられており、統一感があって温かみ溢れる雰囲気である。スープはこってりとした重厚感のある味わいで、背脂のコクがスープに相まって凝縮された旨みを存分に楽しめる。辛子高菜は店舗で毎日仕込んで販売もされており、丼鉢は美濃焼なので随所からこだわりが伝わってくる。

出典: 「まっすん」さんの口コミ

お昼時は、行列が出来ていますが、時間をずらせば大丈夫。スープは最初の一口、豚骨の風味が口の中に広がりますが決して嫌な臭みではありません。最後までおいしく飲み切れました。チャーシューと味玉の美味しく、トッピングもレベルが高い。

出典: サル男さんの口コミ

姫路麺哲

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大阪の豊中で有名なラーメン店の【麺哲】が姫路でも味わうことが出来ます。

高級感かつ清潔感のある店内は、女性一人でも入店しやすい雰囲気になっているそうです。

人気メニューは「醤油ラーメン」。鶏の旨みを楽しめる一杯とのことです。

鶏から取ったスープは鶏の旨みが凝縮されており、甘みのある醤油タレと絶妙なバランスだそう。

ラーメンスープでもかなりあっさりと食べやすいようです。

自家製麺は細めなのでツルツルと喉ごし良く食べることが出来つつ、モチモチとした弾力も楽しめるそう。

トッピングのチャーシューは肉厚なのでしっかりと肉感を楽しめ、脂身がない分素材の味を感じることが出来るそうです。

鶏からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、上品な鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れの良さに弾力のあるコシ感が加わり、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。

出典: とよつねさんの口コミ

スープは鶏主体でスープ量も多くイイネ。醤油が素直に感じられるタイプで、麺もストレートでやや硬で美味い!ローストポークも柔らかくて旨し!なんか優等生的であり良いのだが
パンチは無いように感じるかもしれないが、でもまとまっていて良いかと思う。

出典: ナナボウさんの口コミ

甚八

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姫路のラーメン店の中でも食べログレビュアーの評価が高いラーメン店が【甚八】です。

自家製麺と無化調スープを楽しむことが出来るラーメン店です。人気店なので行列必須とのこと。

人気メニューの「鶏とろみそば」は、まるでクリームパスタのような見た目のラーメンです。

スープは魚介出汁の利いた鶏白湯となっており、クリーミーさと泡立ちが楽しいスープだそう。

とろみもある濃厚なスープながらも、繊細な味で飲み干せるようなスープとのことです。

自家製麺はとろりとしたスープが良く絡む中太麺となっているそうで、モチモチとした食感を楽しめるそう。

トッピングのチャーシューはレアのものと、炙られたものの2種類を楽しめるそうで、どちらも肉の旨みが感じられるそうです。

スープはかなり泡立ち、まるでカプチーノのようです。スープは濃厚でコクもあるのにしつこくないので飲みやすくもあります。麺は茹で加減も硬めでしっかりとしており、自己主張のある麺となっていました。チャーシューが2種類楽しめるのも魅力です。

出典: 播磨の凡人さんの口コミ

クリーミーな泡立ちが楽しいスープは、変わらず鶏の旨味がぎゅっと濃厚に詰まってます。
各種豊富なトッピングもスープに絡んで、それぞれ楽しめます。チャーシューはペッパーがきいて美味。スープと合わせるとさらに美味。濃厚な旨味が詰まった一杯、ごちそうさまでした。

出典: チックくん。さんの口コミ

ジャパンラーメン高嶋

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姫路の老舗ラーメン店の中でも人気の【ジャパンラーメン高嶋】は、創業1967年と歴史あるラーメン店です。

家のような雰囲気のある店舗は、アットホームな落ち着く雰囲気があるそうです。

こちらのお店の人気メニューは「中華そば」で、播磨独特の甘め醤油スープを味わえます。

このスープは鶏ガラベースになっていて、甘みがあるものの砂糖の甘さではなく、蜂蜜と醤油の甘さだそうです。

少し酸味も感じられる、播磨ラーメン独特のスープなんだとか。

麺は低加水の中細ストレートで、卵麺独特の少し黄色味がかった麺だそうです。少し固めの茹で加減なので、スープとの絡みが良いと食べログのレビュアーからも好評です。

トッピングのチャーシューと少し湯通しされたモヤシの食感がバランスの良いラーメンだそうです。

播州ラーメン独特の甘めの醤油スープ。こちらは蜂蜜を使用してるそうです。スープをしっかり持ち上げるモチモチ麺。甘い味の焼豚が絶品!!肉増し欲しいです。西脇市の播州ラーメンの店もかなり食べ歩いていますがこちらの甘さは優し~いですね。

出典: シナさんの口コミ

通りからは、看板もお店も全然見えない隠れ家のような店です。スープの仕込みは2時間ということですが、永年の業がいろいろなところに生きています。しかも、自己流で作り上げてきたということです。多分全メニュー食べてもここのラーメンの奥深さはまだ見えないのでしょうけど。

出典: かみ~さんの口コミ

つけ麺 冨

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姫路でつけ麺といえば【つけ麺富】というくらい、つけ麺で人気が出てきているお店です。

姫路城からも近いことから、姫路観光がてら食べることのできるラーメン店です。

お店の名前の通り人気メニューは「つけ麺」です。
そのつけ麺スープは豚骨と魚介スープを合わせたもので、魚介の風味をしっかりと感じることが出来るそう。

つけ麺スープといえばドロドロしたものが多い中、こちらのスープはスープ割りしなくても飲めるそうです。

自家製の麺は全粒粉で、小麦の風味を感じることの出来る麺だそう。モチモチとした食感ながらも、優しい喉ごしのようです。

トッピングのチャーシューは分厚く、程よい脂身がジューシーさを出しているようです。

素材を生かした無化調のつけ麺を楽しめます。

つけダレは流行りのドロドロ濃厚ではなく、魚介風味がたっぷりのベースは豚骨かな?スープ割しなくても美味しく飲み干せました。鼻から抜ける魚介風味がええ感じです。麺は極端なコシは無く、食べやすいくせのないつけ麺と言った印象です。また行きたいお店が増えて大満足でした!

出典: torimen365さんの口コミ

麺はエッジはなく、食感はちょうど良いもちもち具合。優しいのど越しがとても印象的。つけ汁も、辛くなく薄くなくちょうどいい塩梅です。濃度も良くて非常に麺に絡みやすく、優しい味わいと塩梅の良さがとても印象的でした。具がどれも丁寧に吟味、調理されており、海苔に関しては素材が良くて大変美味しかったです。

出典: フードタンクさんの口コミ

新生軒

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姫路の老舗ラーメン店の1軒である【新生軒】は、創業60年で始まりは屋台だったそうです。

姫路駅からも近いので、地元の人以外にも観光客や出張の合間など、いろんな方が来店されるようです。

今回ご紹介するのは、定番メニューの「中華そば」です。

スープは透明感が高いながらも、鶏と豚の旨みがしっかりと感じられるそう。あっさりとしながらも絶妙の塩加減になっているそうです。

麺はあまり中華麺という感じはなく、柔らかめの湯で加減だそう。あっさりとしたスープに合う麺になっているようです。

シンプルなトッピングですが、チャーシューにしっかりと旨みが感じられるそう。

老舗ならではの優しく深い味わいが楽しめるラーメンのようです。

スープは今までの中華そばの概念を覆す様な、透明感が非常に高い清湯スープ。塩梅の良い塩味で、さらっとしていながらもちゃんと旨味が有る。イニシエ感の有る外観なのに、意外と特徴的な中華そば。私の中では、中華そば=醤油のイメージだったので、ちょっと驚きだった。

出典: no chaserさんの口コミ

見た目通りのキレを有しつつも、懐かしさを伴う一杯。それでも鶏の旨みはキチンと伝わってくるし、それがちょいヤワの麺とよく合う。特に塩とも何とも書いてないのにでデフォって珍しい。鶏と僅かな豚と塩、この味だけなんだが物足りなさは感じず、それでいてうるさくない。

出典: HASH-ROYALさんの口コミ

麺 昌まさ

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姫路東ICから西へ5分ほどの場所にある【麺昌まさ】は、天然素材の煮干しの出汁を楽しめるラーメン店です。

くせのないラーメンでお年寄りから子供まで食べられるラーメンのようです。

人気メニューは「濃厚煮干し中華そば」で、あっさりとしながらも濃厚さを感じられるラーメンとのこと。

スープは天然の煮干しでとったスープなので、煮干しの風味がしっかり味わえます。

背油が浮いているもののコッテリした感じはないと食べログの口コミにも上がっております。

麺は中太の縮れ麺となっており、プリプリとした食感で存在感があるようです。

トッピングに入っている玉ねぎが生なので、シャキシャキとした食感とすっきりした味わいを生み出してくれるそう。

全体的に自然の味を楽しめる、優しい味わいのラーメンとのことです。

スープは「甘味があり」というのにちょっと不安でしたが、食べてみたら甘味より旨みを感じました。またしっかり煮干も味わえました。背脂浮いてますが、コッテリ感もありません。太めのちょい縮れ麺は、もちもちでしっかりコシもあります。きっと地域で愛されてるお店なんでしょうね。

出典: mods35さんの口コミ

麺は箸上げがむつかしいくらい、麺がぶるんぶるんとした元気のいいもの。肝心のスープは
やや濃いめ、でも姫路では他に食べたことないような煮干し~で、とろっとした背脂が甘さを出しています。玉ねぎを一緒に食べると、辛さが味に変化をつけてこれまたおいしい。

出典: リリケンさんの口コミ

ご紹介したお店の選定方法について

「姫路の食べログで人気のラーメン店」に関する口コミとランキングを基に選定されたお店について、食べログまとめ編集部がまとめ記事を作成しています。お店の選定には、食べログでの広告サービスご利用の有無などの口コミとランキング以外の事情は、一切考慮いたしません。

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※本記事は、2017/08/25に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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