群馬県の「つけ麺」特集です!

群馬県の「つけ麺」特集です!

群馬県で食べたつけ麺のお店をまとめました。食べに行く際の参考にして頂ければ幸いです。

更新日:2017/07/30 (2016/06/19作成)

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目次

1.まるぶし とんや【つけ豚そば(並盛・250g)800円】
2.麺処 湊生【味玉つけ麺(中盛・250g)880円】
3.特級豚骨 中華そば 湊生【味玉つけ麺(中盛・250g)880円】
4.景勝軒 高崎中央銀座通り店【サンリオキャラクターズつけ麺(中盛・250g)1,480円】
5.くぼた【特製つけ麺(大盛・400g)980円】
6.翔鶴 高崎店【海老味噌つけ麺(大盛・300g)720円と定番のFセット(餃子半ライス)350円】
7.景勝軒高崎総本店【サンリオキャラクターズつけ麺(中盛・250g)1,480円】
8.麺屋 桜木【つけ麺(並盛・300g)780円】
9.景勝軒 総本店【上州もりそば(中盛・250g)780円】

1.まるぶし とんや【つけ豚そば(並盛・250g)800円】

●2015年8月6日(木)晴 12:30訪問 12:45着丼。2015年241杯目(8月8杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2014→2015最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市問屋町にある『まるぶし とんや』へ3人で訪問をしました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、4人が来店しましたが運が良く待たないで座れました。
●今日は、私の大好きなつけ麺【つけ豚そば(並盛・250g)800円】を注文しました。このお店では、つけ麺のことをつけ豚そばと呼んでいます。
●つけ豚そばには、柔らかいチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、味玉、のりがトッピングされていました。味玉は、クーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無理で頂きました。
●麺は、もちもちした腰のある太縮れ麺でスープは、濃いめの魚介系スープでした。
●麺とスープの絡みが良くて非常に美味しかったです。
●スープ割りを注文したら柚子と刻みネギを入れて提供してくれました。
●健康には良くないと思いながら今回もスープ割りを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:魚介系
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:普通
⑥お勧め度:(5.0)★★★★★

2.麺処 湊生【味玉つけ麺(中盛・250g)880円】

●2016年6月14日(火)晴 20:35訪問 20:47着丼。

●2016年172杯目(6月24杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が23℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町にある『麺処 湊生』さんへ訪問をしました。

●訪問時が先客はなく、その後、若い女性4人と男性1人が来店しました。

●今日は【味玉つけ麺(中盛・250g)880円】を注文しました。

●麺の量が中盛(250g)まで無料なので中盛を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●12分後に味玉つけ麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●味玉つけ麺には、麺の上にチャーシュー、ワンタン、味玉とスープの中にメンマ、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、クリーミーでこってりした濃厚魚介系スープでした。

●麺は、もちもちした食感の良い太縮れ麺でした。

●麺とスープの絡みが良くて美味しかったです

●健康に注意して、スープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:魚介系

②麺の太さ:太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:こってり

⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

3.特級豚骨 中華そば 湊生【味玉つけ麺(中盛・250g)880円】

●2016年6月14日(火)晴 12:10訪問 12:21着丼。

●2016年171杯目(6月23杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町にある『特級豚骨 中華そば 湊生』さんへ訪問をしました。

●訪問時が先客が1人いて、その後、8人が来店しました。

●今日は【味玉つけ麺(中盛・250g)880円】を注文しました。

●麺の量が中盛(250g)まで無料なので中盛を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●11分後に味玉つけ麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●味玉つけ麺には、角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト、味玉がトッピングされていました。

●スープは、あっさりした魚介系スープで麺との絡みが弱く感じました。

●麺は、もちもちした食感の良い太麺でした。

●健康に注意して、スープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:魚介系

②麺の太さ:太麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:あっさり

⑥自己満足度:(4.2)★★★★

4.景勝軒 高崎中央銀座通り店【サンリオキャラクターズつけ麺(中盛・250g)1,480円】

●2016年6月6日(月)曇 18:55訪問 19:08着丼。

●2016年161杯目(6月13杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が23℃を表示していました。

●今日の夜は、サンリオキャラクターズつけ麺を食べに群馬県高崎市鞘町にある『景勝軒 高崎中央銀座通り店』さんへ訪問をしました。

●訪問時が先客が2人いて、その後、2人が来店しました。

●今日は、①ハローキティ(6月6日~6月12日)【サンリオキャラクターズつけ麺(中盛・250g)1,480円】の食券を購入して注文しました。

●麺の量が中盛まで無料なので中盛を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●13分後にサンリオキャラクターズつけ麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●サンリオキャラクターズつけ麺には、角切りチャーシュー、メンマ、青ネギがトッピングされていました。

●スープは、あっさりした熱い魚介系スープでした。麺との絡みは、弱く感じました。

●麺は、つけ麺にしては細めの太縮れ麺でした。歯ごたえは、良かったです。

●第1週目のハローキティをゲットしました。

●発売期間

①ハローキティ 6月6日~6月12日

②マイメロディ 6月13日~6月19日

③リトルツインスターズ 6月20日~6月26日

④シナモロール 6月27日~7月3日

⑤ポムポムプリン 7月4日~7月10日

●健康に注意して、スープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:魚介系

②麺の太さ:太麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:あっさり

⑥自己満足度:(4.0)★★★★

5.くぼた【特製つけ麺(大盛・400g)980円】

●2015年8月22日(土)晴 11:42訪問 11:55着丼。2015年264杯目(8月31杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市住吉町に2014年10月オープンした『くぼた』へ訪問をしました。席は、カウンター6席です。
●訪問時に先客はいませんでした。
●今日は店員お勧めの【特製つけ麺(大盛・400g)980円】を頂きました。麺の量は、並盛(200g)、中盛(300g・+50円)、大盛(400g・+100円)、特盛(600p・+200円)です。
●特盛つけ麺には、チャーシュー3枚、もやし、キャベツ、大きなのり3枚、背脂がトッピングされていました。
●麺は、腰があり、つけ麺にしては若干細めの角太麺でした。スープは、こってりした魚介系醤油スープでした。
●もやしとキャベツは、注文してから炒めた温かいものをスープへ入れて提供します。
●割りスープは、テーブルのポットに入っているのでお好みに応じて割ります。
●壁に大勝軒と一風堂の写真が貼ってありました。お店の人が両店で働いていたようです。
●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太角麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(4.2)★★★★

6.翔鶴 高崎店【海老味噌つけ麺(大盛・300g)720円と定番のFセット(餃子半ライス)350円】

●2016年6月26日(日)晴 10:45訪問 11:00入店 11:11着丼。

●2016年187杯目(6月39杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市上棟高町にある『翔鶴 高崎店』さんへ2人で2回目の訪問をして開店待ちをしました。

●訪問時が先客はなく、その後、11人が来店しました。

●今回は、期間・数量限定の【海老味噌つけ麺(大盛・300g)720円】と定番のFセット【餃子半ライス350円】を注文しました。

●注文時に店主から写真撮影の許可を頂きました。

●麺の量が大盛(300g)無料のため大盛を注文しました。

●11分後に海老味噌つけ麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と餃子と半ライスを食べました。

●海老味噌つけ麺には、海老、角切りチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ等がトッピングされていました。

●メンマが大きいので驚きました。

●スープは、海老の香りがしてこってりしたピリ辛の味噌スープでした。

●麺は、腰のある中太麺でした。

●麺とスープの絡みが弱く感じましたが美味しかったです。

●餃子は、噛むと肉汁が出て食感も良くて美味しかったです。

●残りスープに半ライスを入れて食べてたら美味しかったです。

●つけ麺と半ライスを食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:味噌

②麺の太さ:中太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:最適

⑤こってり度:こってり

⑥自己満足度:(4.0)★★★★

7.景勝軒高崎総本店【サンリオキャラクターズつけ麺(中盛・250g)1,480円】

●2016年7月6日(水)晴 13:05訪問 13:24着丼。

●2016年197杯目(7月6杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、サンリオキャラクターズつけ麺を食べに群馬県高崎市飯塚町にある『景勝軒高崎総本店』さんへ訪問をしました。

●訪問時が先客14人いて、その後、7人が来店しました。

●今回は、最終回⑤ポムポムプリン(7月4日~7月10日)を求めて【サンリオキャラクターズつけ麺(中盛・250g)1,480円】の食券を購入して注文しました。

●麺の量が中盛(250g)まで無料なので中盛を注文しました。

●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。

●19分後にサンリオキャラクターズつけ麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●サンリオキャラクターズつけ麺には、角切りチャーシュー、メンマ、ナルト、魚介粉、刻みネギがトッピングされていました。

●スープは、魚介系の濃厚スープで麺との絡みが良かったです。

●麺は、もちもちした腰のある太麺でした。

●美味しかったです。

●発売期間

⑤ポムポムプリン(7月4日~7月10日)

●第5週目「ポムポムプリン」のどんぶりをゲットしました。

●健康に注意して、スープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:魚介系

②麺の太さ:太麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:あっさり

⑥自己満足度:(4.2)★★★★

8.麺屋 桜木【つけ麺(並盛・300g)780円】

●2016年12月30日(金)晴 11:13訪問 11:30着膳。

●2016年397杯目(12月31杯目)の麺研究です。

●社外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市下小鳥町にある『麺屋 桜木』さんへ訪問をしました。

●店内は、カウンター席のみです。

●訪問時に先客が9人いて、その後、5人が来店して満席状態になりました。

●店員は、若い男性店員1人と年配の女性店員1人が切り盛りをしていました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【つけ麺(並盛・300g)780円】を注文しました。

●注文時の女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●17分後に発注したつけ麺が着膳しました。

●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。

●つけ麺には、大きく柔らかい鶏チャーシュー3枚、メンマ、つくね2個、味玉、のり、刻みネギがトッピングされていました。

●味玉は、ラーメンパスポートを使用して無料で頂きました。

●スープは、クリーミーであっさりした濃厚魚介スープでした。

●麺は、箸よりも太い超極太縮れ麺でスープとの絡みが良かったです。

●残りスープが僅かとなりましたがスープ割りを頂きました。

●スープ割りを依頼したら柚子と刻みネギを入れて温めてから提供してくれました。

●健康に注意して美味しかったスープ割りを少し残しました。

●ラーメンを食べに、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味:魚介

②麺の太さ:超極太縮れ麺

③ボリューム:適量

④スープの味濃度:濃い

⑤こってり度:普通

⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

9.景勝軒 総本店【上州もりそば(中盛・250g)780円】

●2017年7月30日(日)雨 17:55訪問 18:05着丼。
●2017年203杯目(7月33杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が25℃を表示していました。
●今日の夜は、ラウンドワン前橋店で22ゲーム投げた後に群馬県前橋市公田町にある『景勝軒 総本店』さんへ訪問をしました。
●店内入口にある券売機で食券を購入します。
●お店に入り、左右手前にテーブル席と中央にカウンター席があり、カウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、8人が来店しました。
●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。
●今回は、おすすめNo.1の【上州もりそば(中盛・250g)780円】を注文しました。
●麺の量は、並盛200gのところを中盛250gに増量が無料なので中盛にしました。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●10分後に発注した「上州もりそば」が着丼しました。
●上州もりそばには、角切りチャーシュー、ナルト、のり、魚介粉、刻みネギがトッピングされていました。
●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。
●スープは、具がたっぷり入った濃厚で熱い魚介系スープでした。
●麺は、腰があり食感の良い太麺でした。
●セルフでスープ割りを頂きました。
●美味しかったです。
●健康に注意してスープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:魚介系
②麺の太さ:太麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆

※本記事は、2017/07/30に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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