無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
027-321-7153
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【麺研究】濃厚魚介スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,370円
【麺研究】トマトラーメンI(和・並盛・150g)930円+背脂メシ180円
●2023年5月23日(火) 雨 18:24訪問 18:30着丼。
●2023年132杯目(5月17杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が15℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年5月8日(月)から新型コロナが第5類になりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから右側手前にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が5人いて、その後、2が来店しました。
●このお店は、11時から翌日の朝7時まで営業しているので早い時間帯のため、お店が空いていました。
●店員は、女性2人と男性が2人で切り盛りをしていました。
●今回は、【トマトラーメンI(和・並盛・150g)930円】と【背脂メシ180円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●カウンター席でお冷を飲みながら待っていると6分後に発注した「トマトラーメンI」が着丼しました。
●トマトラーメンIは、麺の上にトマトと刻み玉ねぎがたっぷり盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と背脂メシを食べました。
●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。
●スープは、油がたっぷり入っていてトマト味のこってりした熱いスープで美味しかったです。
●背脂メシは、ご飯の上に背脂、生姜、刻みネギ、刻み海苔、もやし等が盛り付けてあり美味しかったです。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●支払いでd払いが使用できたので大変便利だと思いました。
●美味しいラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:トマト
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの濃さ:薄い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】背脂醤油スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,350円
●2023年3月31日(金) 晴 20:47訪問 21:02着丼。
●2023年80杯目(3月35杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。
●今日の夜は、高崎公園で花見をしてから群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから、正面奥にあるテーブル席へ案内されました。
●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。
●今回は、【背脂醤油スペシャルつけ麺(並盛・350g)1,350円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。
●つけ麺は、麺の大盛が無料なため大盛を注文しました。
●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると15分後に発注した「背脂醤油スペシャルつけ麺」が着丼しました。
●背脂醤油スペシャルつけ麺は、別皿で味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、キムチ、もやしがたっぷり盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い太麺で美味しかったです。
●スープは、背脂がたっぷり入っていてこってりした醤油スープで麺とスープの絡みが良くて非常に美味しかったです。
●味玉は、よく煮込まれている割に黄身が半熟で美味しかったです。
●チャーシューは、大きくて柔らかい薄味のチャーシューで美味しかったです。
●メンマは、大きなメンマで食感が良くて美味しかったです。
●麺とスープの絡みが良くてスープが無くなり、スープ割りを頂く事ができませんでした。
●スペシャルつけ麺は、具がたっぷり盛り付けてあり大満足です。
●美味しいつけ麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太麺
③ボリューム:多い
④スープの濃さ:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】トマトラーメンⅠ(和・並盛・150g)890円
●2023年2月20日(月) 晴 20:13訪問 20:21着丼。
●2023年38杯目(2月18杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が7℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから右側手前にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が25人いて、その後、10人が来店しました。
●今回は、以前食べた美味しいトマトラーメンを思い出して【トマトラーメンⅠ(和・並盛・150g)890円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「トマトラーメンⅠ」が着丼しました。
●トマトラーメンⅠは、麺の上にトマト、刻み玉ねぎがたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。
●麺の量を女性店員に確認したところ、150gありました。
●スープは、トマトの出汁がきいて熱くてこってりした塩スープで非常に美味しかったです。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●支払でSuicaが使用できたので大変便利だと思いました。
●他にも美味しそうなラーメンやつけ麺等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:塩
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの濃さ:薄い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】濃厚魚介スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,300円
●2022年7月14日(木) 雨 19:23訪問 19:32着皿。
●2022年138杯目(7月13杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒薬してから正面奥にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が15人いて、その後、5人が来店しました。
●今回は、【濃厚魚介スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,300円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂き頂きました。
●飲み物は、「99円ハイボール」を注文しようとしたら販売中止のため遠慮しておきました。
●店員は、女性2人と男性3人で元気良く切り盛りをしていました。
●お冷やを飲みながらカウンター席で待っている9分後に発注した「濃厚魚介スペシャルつけ麺」が着皿しました。
●濃厚魚介スペシャルつけ麺は、麺の上にゴマ、刻み生姜、ライムと別皿にチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、キムチ、刻みネギ、のり等の具が鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い太麺で美味しかったです。
●スープは、濃厚な魚介系スープで魚介粉が入っていて非常に美味しかったです。
●別皿のトッピングと麺の量が多くて、やっと完食しました。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●美味しいラーメンとつけ麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:魚介
②麺の太さ:太麺
③ボリューム:多い
④スープの濃さ:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】冷やし中華(大盛・210g)790円+ハイボール99円+半チャーハン480円→240円
●2022年5月18日(水) 晴 18:33訪問 18:41着皿。
●2022年89杯目(5月13杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから正面奥右側にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、4人が来店しました。
●今回は、夏限定の『冷し中華(大盛・210g)790円』と『ハイボール99円』と『半チャーハン480円→240円』を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●冷やし中華は、麺の大盛が無料のため大盛にしました。
●半チャーハンは、麺類を注文すると半額になるお得な11:00~22:00限定のセットです。
●カウンター席でハイボール飲みながら待っていると8分後に発注した「冷やし中華」が着皿しました。
●冷やし中華は、味玉、刻みチャーシュー、メンマ、胡瓜、刻みのり、ワカメ、もやし、揚げ玉が鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、冷やし中華の麺とスープの味見をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。
●冷やし中華の麺は、非常に腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。
●スープは、甘くて口当たりの良い酢がきいた冷たい醤油スープで非常に美味しかったです。
●半チャーハンは、角切りチャーシュー、玉子焼き、刻みネギが入っていて美味しかったです。
●リーズナブルで美味しいハイボールと麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの濃さ:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】油そば(大盛・210g)930円+ハイボール99円+うずら醤油漬け330円+3点盛り440円+背脂メシセット180円
●2022年3月28日(月) 晴 18:21訪問 18:36着丼。
●2022年55杯目(3月20杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が12℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、多数が来店しました。
●今回は、【油そば(大盛・210g)930円】と【ハイボール99円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●テーブル席でハイボールを飲みながら待っていたら15分後に発注した「油そば」が着丼しました。
●先ずは、麺と具を混ぜてから食べました。
●油そばは、生玉子、もやし、キャベツ、メンマ、刻みネギ、魚介粉、のり、背脂が鮮やかに盛り付けてあり、スープが無いので寂しく感じましたがハイボールを飲みながら食べたら非常に美味しかったです。
●麺類の他に焼鳥、餃子、鶉の玉子等を頂きました。
●居酒屋ではないのでお通しも無く、リーズナブルで美味しく頂けました。
●他にも美味しそうな麺類やお酒を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁なし
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味:汁なし
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】濃厚魚介つけ麺(大盛・350g)1,300円
●2022年2月24日(木) 晴 19:19訪問 19:27着丼。
●2022年31杯目(2月13杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が3℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから正面奥にあるカウンター席へ案内されました。
●カウンター席は、隣の席との間が板で仕切られているため安心感があります。
●訪問時に先客が7人いて、その後、3人が来店しました。
●今回は、コロナの関係でお酒の提供をしていなかったので【濃厚魚介つけ麺(大盛・350g)1,300円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●つけ麺は、麺の大盛が無料なので大盛にしました。
●店員は、女性1人と男性2人が切り盛りをしていました。
●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「濃厚魚介つけ麺」が着丼しました。
●濃厚魚介つけ麺は、麺の上にゴマ、刻み生姜、ライムが盛り付けてありました。
●別皿のスペシャルトッピングは、味玉、チャーシュー3枚、メンマ、のり3枚、キムチ、もやし、刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、もちもちして食感の良い太麺で麺の量が350gあるので食べ甲斐がありました。
●スープは、出汁がきいて少し甘い濃厚な魚介スープで非常に美味しかったです。
●最初は、麺をスープに浸けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら麺にライムを搾って別の味を楽しみました。
●つけ麺の大盛(350g)を食べたのでお腹が一杯になりました。
●つけ麺の他にも美味しいお酒と美味しい料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:魚介
②麺の太さ:太麺
③ボリューム:多い
④スープの味:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】環七ラーメン(並盛・140g・背脂普通)780円+ハイボール99円(2杯)
●2022年1月7日(金) 晴 19:40訪問 19:46着丼。
●2022年5杯目(1月5杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が7℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店には入り、正面奥にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が12人いて、その後、5人が来店しました。
●店員は、女性2人と男性3人で切り盛りをしていました。
●今回は、18:00~20:00限定の【ハイボール99円×2杯】と定番の【環七ラーメン(並盛・140g・背脂普通)780円】を注文しました。
●注文時に店員から背脂の量を聞かれて「普通」を指定しました。
●カウンター席でハイボールを飲みながら待っていると6分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。
●環七ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、半味玉、白髪ネギ、もやし、背脂、のりが鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、モチモチして食感の良い中太麺で美味しかったです。
●スープは、背脂の量を普通で注文しましたが思っていたよりもこってりして甘くて口当たりの良い醤油スープで非常に美味しかったです。
●リーズナブルなハイボールを飲みながら美味しい環七ラーメンを味わう事ができたので最高でした。
●美味しい麺類や料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】環七ラーメン(並盛・140g・鬼脂)780円+ハイボール99円
●2021年12月28日(火) 晴 19:49訪問 20:04着丼。
●2021年212杯目(12月21杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が3℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、奥の右側にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が14人いて、その後、5人が来店しました。
●店員は、女性4人と男性2人で切り盛りをしていました。
●今回は、【環七ラーメン(並盛・140g・鬼脂)780円】と【ハイボール99円】を注文しました。
●鬼脂は、「ギタギタに入った脂そば」と記載されいました。
●カウンター席でハイボールを飲みながら待っていると13分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。
●環七ラーメンは、麺の上に半味玉、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、もやし、のり、背脂がたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、もちもちして食感の良い中太ストレート麺で美味しかったです。
●スープは、背脂がたっぷり入っていて甘くてこってりして非常に美味しかったです。
●99円のハイボールは、リーズナブルで美味しかったです。
●リーズナブルなハイボールを99円で味わえて非常に美味しい周面を食べる事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太ストレート麺
③ボリューム:適量
④スープの味:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】環七もやしラーメン(並盛・140g・背脂ふつう)860円+餃子セット240円+ハイボール99円
●2021年11月29日(月) 晴 18:14訪問 18:55注文 19:04着丼。
●2021年191杯目(11月21杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が7℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから中央にあるカウンター席へ着座しました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、12人が来店しました。
●先ずは、「ハイボール99円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●今回は、【環七もやしラーメン(並盛・140g)860円】と【餃子セット240円】と【ハイボール99円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●テーブル席でハイボールを飲みながら待っていると注文してから9分後に発注した「環七もやしラーメン」が着丼しました。
●環七もやしラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、もやし、半味玉、白髪ネギ、のり等が鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い茶色の中太ストレート麺で非常に美味しかったです。
●スープは、背脂がたっぷり入っていてこってりした熱い醤油スープで非常に美味しかったです。
●背脂の量を「ふつう」で注文しましたが思っていたよりもこってりしていて美味しかったです。「鬼脂」を指定するのは、ちょっと敷居が高いかなと感じました。
●ハイボールは、18:00~20:00までの限定99円で釣られてしまいました。
●餃子は、皮の中に具がたっぷり入っていてカラッとしてお酒との相性が良くて美味しかったです。
●リーズナブルで美味しいハイボールを99円で楽しむ事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太ストレート麺
③ボリューム:適量
④スープの味:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】環七ラーメン(並盛・140g・脂多め)760円
●2021年11月16日(火) 晴 20:25訪問 20:30着丼。
●2021年182杯目(11月12杯目)の 麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が14℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、8人が来店しました。
●お店に入り、右側手前にあるカウンター席へ案内されました。
●今回は、定番の【環七ラーメン(並盛・140g・脂多め)760円】を注文しました。
●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると5分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。
●スープは、背脂がたっぷり入っていて非常に美味しかったです。
●他にも美味しそうな麺類があるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】環七野菜ラーメン(並盛・140g)860円+餃子セット240円+ハイボール99円
●2021年11月1日(月) 晴 19:09訪問 19:44注文 19:49着丼。
●2021年172杯目(11月2杯目)の 麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が17℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、25人が来店しました。
●お店に入り、正面奥にあるテーブル席へ案内されました。
●今回は、【ハイボール99円】と【環七野菜ラーメン(並盛・140)860円】と【餃子セット240円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●ハイボールを5杯を飲んでから麺類を注文すると注文してから5分後に発注した「環七野菜ラーメン」が着丼しました。
●環七野菜ラーメンは、麺の上にもやし、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、キャベツ、ニンジン、背脂、のりが盛り付けてありました。
●先ずは、環七野菜ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中細麺で美味しかったです。
●スープは、背脂が入っている割にあっさりした醤油スープで美味しかったです。
●野菜がたっぷり入っていて非常に美味しいラーメンでした。
●次回は、「脂多め」に挑戦してみたいと思います。
●セットの餃子は、柔らかめの餃子で皮の中に具かたっぷり入っていて美味しかったです。
●他にも美味しそうな麺と料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中細麺
③ボリューム:適量
④スープの味:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】トマトラーメンⅡ(並盛・140g)1,030円+餃子セット240円+せせり170円+ぼんじり170円+ささみ170円
●2021年10月26日(火) 晴 18:42 19:48注文 19:53着丼。
●2021年166杯目(10月19杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が16℃を表示していました。
●今日の夜は、前回の訪問時にハイボール99円が復活したので群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから正面奥にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、13人が来店しました。
●店内は、BGMが流れていて落ち着いた感じがしました。
●店員は、女性1人と男性3人で切り盛りをしていました。
●先ずは、「ハイボール99円」と「餃子セット240円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂き頂きました。
●ハイボールは、リーズナブルで美味しかったです。
●セットの餃子は、皮の中に具がたっぷり入っていてお酒との相性が良くて美味しかったです。
●続いて、焼鳥「せせり170円」「ぼんじり170円」「ささみ170円」を頂きました。
●焼鳥は、お肉が柔らかい焼鶏でお酒との相性が良くて美味しかったです。
●今回は、前回の訪問時に注文した「トマトラーメンⅠ」の上位バージョンの【トマトラーメンⅡ(並盛・140g)1,030円】を注文しました。
●カウンター席でハイボールを飲みながら待っていると注文してから5分後に発注した「トマトラーメンⅡ」が着丼しました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。
●スープは、トマトとチーズの相性が良くて、こってりした塩スープで非常に美味しかったです。
●他にも美味しいラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:塩
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味:薄い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】トマトラーメンⅠ(並盛・140g)860円+餃子セット240円+ハイボール99円
●2021年10月20日(水) 晴 18:53 19:30着丼。
●2021年160杯目(10月13杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が14℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、中央右側にあるカウンター席へ着座しました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、12人が来店しました。
●今回は、テーブル席に貼ってあるメニューが気になり【トマトラーメンⅠ(並盛・140g)860円】と【餃子セット240円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●店員に「ハイボール99円」を確認したところ来週から復活するとの事で特別に本日、復活料金でハイボールも注文させて頂きました。
●店員は、女性2人と男性2人で切り盛りをしていました。
●店内は、カウンター席とテーブル席があり、BGMが流れていて静かで落ち着いた感じがしました。
●トマトラーメンⅠは、麺の上にトマトと刻み玉ねぎが鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。
●スープは、油が入っていている割りにあっさりしたトマトスープ(塩)で非常に美味しかったです。
●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。
●これは、病み付きになりそうな美味しいラーメンなので次回の訪問が自動的に確定しました。
●餃子は、柔らかい皮の中に具がたっぷり入っていてお酒との相性が良い餃子で美味しかったです。
●ハイボールは、リーズナブルな割りに美味しいハイボールでした。
●リーズナブルなハイボールが復活したので訪問頻度が増加します。
●リーズナブルで美味しいハイボールを味わいながら美味しい餃子とラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:塩(トマト)
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】環七ラーメン(並盛・140g)760円
●2021年9月3日(金) 曇 19:26訪問 19:33着丼。
●2021年127杯目(9月4杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除され、1回目の接種を2021年8月9日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから中央にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、4人が来店しました。
●今回は、メニューにお店の名前が付いている定番の【環七ラーメン(並盛・140g)760円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●注文時に店員から脂の量を聞かれたので「普通」にしました。
●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると7分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。
●環七ラーメンは、麺の上に、半味玉、チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、もやし、のり、背脂が鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を頂きました。
●麺は、腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。
●スープは、背脂がたっぷり入っていて、こってりした濃い醤油スープで美味しかったです。
●お会計でSuicaが使用できるようになったので大変便利になりました。
●他にも美味しそうな麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】環七スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,200円
●2021年5月12日(水) 晴 18:34訪問 18:45着丼。
●2021年58杯目(5月7杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、手を消毒してから女性店員に中央のカウンター席へ案内されましたが安全に配慮して密を避けるため一番奥にあるカウンター席へ着座しました。
●訪問時に先客が9人いて、その後、8人が来店しました。
●店員は、男性3人と女性2人で切り盛りをしていました。
●今回は、99円のハイボール販売が中止して寂しくなりましたがつけ麺を食べたくなったので【環七スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,200円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●つけ麺は、麺の大盛が無料なので有り難く思いました。
●つけ麺の事で頭の中が一杯でしたが注文してからメニーを見ると夏限定「冷やし中華」というものが目に入り、不意を突かれたような気がしました。
●麺の他にも「半ライス餃子セット290円」があり食べたかったのですが麺の大盛とトッピングが多かったので遠慮しておきました。
●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると11分後に発注した「環七スペシャルつけ麺」が着丼しました。
●環七スペシャルつけ麺は、麺+スープ+トッピングが別皿で提供されました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と別皿トッピングを頂きました。
●麺は、麺の上には、ゴマと刻み生姜とライムが盛り付けてあり、もちもちして食感の良い太麺で美味しかったです。
●スープは、背脂がたっぷり入っていて甘くて濃いめの醤油スープで非常に美味しかったです。
●別皿のスペシャルトッピングは、のり、チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、キムチ、刻みネギが鮮やかに盛り付けてあり、スープに入れて食べたら非常に美味しかったです。
●スープ割りは、別容器で提供して頂き、割りスープにして飲んだら調度良い濃さのスープになり美味しかったです。
●丼ものや餃子等のお得な料理がありましたが注文しなくて良かったです。お腹が一杯になりました。
●今回の訪問で「冷やし中華」を食べそこなったので、次回の訪問時に「冷やし中華」を食べるとい課題が残ったような気がするので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太麺
③ボリューム:多い
④スープの味:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】油そば(大盛・315g)935円+ギョーザセット242円+ハイボール108円+串焼き
●2021年2月4日(木) 晴 18:31訪問 18:41着丼。
●2021年14杯目(2月3杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅東口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、正面奥にあるテーブル席へ案内されました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、数人が来店しました。
●今回は、【油そば(大盛・315g)935円】【ギョーザセット242円】【ハイボール108円】【串焼き】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●テーブル席でハイボールを飲みながら待っていると10分後に発注した「油そば」が着丼しました。
●普段は、20時までハイボールがお得な時間帯ですがコロナの関係で19時までに注文制限されていました。
●油そばは、麺の上にチャーシュー、メンマ、生玉子、キャベツ、背脂、刻みネギ、のり等が盛り付けてありました。
●先ずは、麺と具を混ぜてから頂きました。
●麺は、程よい硬さがあり食感の良い中太麺でタレとの絡みが良くて非常に美味しかったです。
●餃子は、柔らかくて皮の中に具がたっぷり入っていて、お酒との相性が良くて美味しかったです。
●串焼きは、とり皮、かしら、がつ焼、豚レバー串、上タン等を頂きました。
●焼き鳥やさんへ行かなくても美味しい焼鳥やラーメン等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁なし
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】油そば(大盛・315g)935円
●2020年11月16日(月) 晴 18:20訪問 18:36着丼。
●2020年256杯目(11月5杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県高崎市鞘町35-1にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●訪問時に先客が3位いて、その後、2人が来店しました。
●今回は、【油そば(大盛・315g)935円】【餃子セット242円】【ハイボール108円】【焼鳥】等を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●先ずは、ハイボールを頂きました。
●ハイボールを飲みながらテーブル席で待っていると16分後に発注した「油そば」が着丼しました。
●油そばには、生玉子、角切りチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、もやし、刻みネギ、キャベツ、のり、魚介粉等が鮮やかに盛り付けてありました。
●先ずは、麺とタレの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、もちもちして食感の良い中太麺で麺の量が多めに感じました。
●スープが無いので寂しく感じましたが背脂とタレの相性が良くて非常に美味しかったです。
●油そばを混ぜて食べたら生玉子と魚介粉とのコンビネーションが良くて非常に美味しかったです。
●ラーメン屋さんなのに焼鳥や居酒屋さん的な料理をリーズナブルで味わえるので改めて感動しました。
●非常に美味しかったので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁無し
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:汁無し
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【注文料理の内訳(税別)】
●油そば730円×1
●大盛120円×1
●ギョーザセット220円×1
●皮串130円×1
●豚ナンコツ160円×1
●かしら串130円×1
●鳥レバー160円×1
●ハイボール99円×8
【お会計】
●2,686円(内消費税244円)
【麺研究】環七ラーメン(並盛・140g)748円
●2020年9月30日(水) 晴 21:30訪問 21:36着丼。
●2020年217杯目(9月36杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が22℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、2人が来店しました。
●今回は、メニューにお店の名前が付いている【環七ラーメン(並盛・140g)748円】を注文しました。
●注文時に店員から脂の量を聞かれたので「ふつう(通常のラーメン店で言う多めの量)」を指定しました。
●店員は、男性3人で切り盛りをしていました。
●カウター席でお冷やを飲みながら待っていると6分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。
●環七ラーメンには、半味玉、チャーシュー、メンマ、もやし、白髪ネギ、のり、背脂がたっぷり盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中太麺で麺の量が適量に感じました。
●スープは、背脂がたっぷり入っていて、こってりした濃い醤油スープで美味しかったです。
●チャーシューは、大きくて軟らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。
●具がたっぷり入っていて美味しい環七ラーメンを頂きました。
●今回も勇気が無くて「鬼脂」を注文する事ができませんでした。
●美味しかったので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】環七つけ麺(大盛・350g)858円+ハイボール108円
●2020年9月2日(水)晴 19:56訪問 20:09着丼。
●2020年185杯目(9月4杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、正面にあるカウンター席へ着座しました。
●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。
●店員は、男性が3人で元気良く切り盛りをしていました。
●今回は、メニューにお店の名前が付いているつけ麺【環七つけ麺(大盛・350g)858円】と18:00~20:00まで限定の【ハイボール108円】を注文しました。
●つけ麺の麺は、大盛が無料なので大盛にしました。
●カウンター席でハイボールを飲みながら待っていると13分後に発注した「環七つけ麺」が着丼しました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、麺の上にゴマがかけてあり、モチモチして食感の良い太縮れ麺で、麺の量が多くに感じて、完食できるか不安でした。
●スープの中には、もやし、刻みネギ、メンマ、角切りチャーシュー、ゴマ、のり、背脂等が入っていて、別皿で薬味の生姜とライムが鮮やかに盛り付けてあり、美味しかったです。
●最初は、麺をスープに浸けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら麺の上にライムを搾り、スープに刻み生姜を入れて別の味を楽しみました。
●背脂がたっぷり入っていて、こってりしたスープと太麺との絡みが良くて美味しかったです。
●やっと350gの麺を完食できて、スープ割りを頂きました。
●20:00まで限定のお得なハイボールも頂けたので大満足をしました。
●他にも美味しそうな料理が多数あるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】味噌ラーメン(並盛・140g)858円+ハイボール108円×2杯
●2020年5月18日(月)雨 18:19訪問 18:36着丼。
●2020年94杯目(5月5杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が17℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町35-1にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が1人いて、その後、3人が来店しました。
●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、注文時と飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、先客との距離をおいて右側中央にあるカウンター席へ着座しました。
●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。
●先ずは、「ハイボール99円(税込108円)」を2杯注文して飲みました。
●今回は、このお店で今までに食べたことの無い【味噌ラーメン(並盛・140g・背脂普通)858円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●注文時に背脂の量を聞かれたので「ふつう(通常のラーメン店で言う多めの量)」を指定しました。
●カウンター席でハイボールを飲みながら待っていると17分後に発注した「味噌ラーメン」が着丼しました。
●味噌ラーメンには、チャーシュー、メンマ、半味玉、白髪ネギ、もやし、のり、背脂が盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中太ストレート麺で麺の量が適量に感じ、店員に麺の量を確認したところ140gありました。
●スープは、仄かにピリ辛感があり出汁がきいて適度な背脂が入り、こってりした味噌スープで非常に美味しかったです。
●メンマが大きく、チャーシューが大きくて柔らかくて美味しかったです。
●健康には、良くないと思いながら非常に美味しかったので、スープを全部飲み干しました。
●18時~20まで限定99円(税別)のハイボールと非常に美味しい味噌ラーメンを頂き大満足をしました。
●リーズナブルで美味しいラーメンを頂けたので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:味噌
②麺の太さ:中太ストレート麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★
【麺研究】濃厚魚介スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,298円
●2020年2月28日(金)晴 21:13訪問 21:24着丼。
●2020年54杯目(2月31杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が7℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。
●店員は、男性3人と女性2人で切り盛りをしていました。
●今回は、【濃厚魚介スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,298円】を注文しました。
●カウンター席で待っていると11分後に発注した「濃厚魚介スペシャルつけ麺」が着丼しました。
●濃厚魚介スペシャルつけ麺の構成は、麺、スープ、薬味、スペシャルトッピングで構成されていました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺で麺の量が多く感じました。
●スープは、あっさりした濃厚魚介スープで美味しかったです。
●スペシャルトッピングは、別皿に味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、もやし、キムチ、のりが盛り付けてあり高級感がありました。
●薬味は、別皿に刻み生姜とライムが盛り付けてありました。
●つけ麺を少し食べたらスペシャルトッピングと薬味をスープに入れて食べました。
●チャーシューが大きくて柔らかくて美味しかったです。
●キムチと魚介スープと麺の相性が良くて美味しかったです。
●麺の量が多く感じたので並盛でも良かったかなと思いました。
●美味しくてお腹が一杯になったので満足しました。
●美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:魚介系
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】きのこペッパー醤油ラーメン(並盛・140g)968円
●2019年11月6日(水)晴 20:51訪問 20:58着丼。
●2019年270杯目(11月7杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が12℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町(高崎駅西口)にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、奥行きのある店内で正面右側にあるカウンター席へ案内されました。
●今回は、お店の外にあったメニュー写真が気になったので【きのこペッパー醤油ラーメン(並盛・140g)968円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●カウンター席で待っていると7分後に発注した「きのこペッパー醤油ラーメン」が着丼しました。
●きのこペッパー醤油ラーメンには、椎茸、シメジ、メンマ、もやし、木耳、ニンジン、のり、刻みネギ、挽肉、背脂が盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺でした。
●スープは、背脂がたっぷり入っていてこってりして口当たり良い醤油スープで濃いめでしたが美味しかったです。
●店内に、焼鳥コーナーもあり、18:00~20:00までハイボール99円というイベントがあるのでお酒を楽しむ事も出来ます。
●こってりして美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.0)★★★★
【麺研究】油そば(並盛・210g)788円+餃子237円+ハイボール106円
●2019年2月6日(水)曇 18:32訪問 18:42着丼。
●2019年27杯目(2月5杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が8℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』さんへ「ハイボール99円」に惹かれて訪問をしました。
●お店に入り、奥にあるカウンター席へ着座しました。
●先ずは、【ハイボール106円】【油そば(並盛・210g)788円】【餃子237円】を注文し、店員から写真撮影を頂きました。
●餃子は、麺と一緒に注文すると税別350円が220円で頂けるので大変お得です。
●注文時に店員から脂の量を聞かれたので「普通」でお願いしました。
●ハイボールを飲んでいると10分後に発注した「油そば」が着丼しました。
●油そばには、生卵、角切りチャーシュー、刻み玉ねぎ、刻みネギ、青ネギ、もやし、のり、背脂、キャベツが鮮やかに盛り付けてありました。
●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。
●スープが無いので寂しく感じましたが具がたっぷり入っていて、混ぜて食べたら美味しかったです。
●ハイボールと餃子と油そばの相性が良くて美味しかったです。
●ラーメン屋さんなのに居酒屋さんの雰囲気で良い感じでした。
●ハイボール1杯が税抜99円というのは、大変リーズナブルに感じて9杯頂きました。
●居酒屋さんよりもリーズナブルで気に入りました。
●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁なし
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:最適
⑤こってり度:あっさり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】濃厚魚介スペシャルつけめん(大盛・350g)1,274円
●2018年5月31日(木)雨 20:54訪問 21:04着丼。
●2018年132杯目(5月23杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、左側にテーブル席と右側にカウンター席があり、右側のカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が20人いて、その後、12人が来店しました。
●今回は、魚介系のつけめんが食べたかったので【濃厚魚介スペシャルつけめん(大盛・350g)1,274円】を注文しました。
●メニューにも書いてありますが麺の大盛が無料です。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●10分後に発注した「濃厚魚介スペシャルつけめん」が着丼しました。
●濃厚魚介スペシャルつけめんは、別皿にチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、キムチ、刻みネギ、のりと別皿にショウガ、ライムが盛り付けてありました。
●スープは、クリーミーで麺と絡みの良い濃厚な魚介スープでした。
●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。
●麺とスープの辛みが良くて美味しかったです。
●スープ割りを注文したら別容器で提供してくれました。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:魚介
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】環七ラーメン(並盛・140g・脂ふつう)734円
●2018年2月20日(火)晴 21:27訪問 21:33着丼。
●2018年54杯目(2月21杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が6℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町町にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●お店に入ると少し豚骨特有の臭みを感じましたが想定の範囲内で気になりませんでした。
●店員は、男性4人で切り盛りをしていました。
●このお店にしては、まだ、早い時間帯のため訪問時に先客が4人いて、その後、2人が来店しました。
●今回は、メニューにお店の名前が付いている【環七ラーメン(並盛・140g・脂ふつう)734円】を注文しました。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●6分後に発注した「環七ラーメン」が着丼しました。
●環七ラーメンには、チャーシュー、メンマ、半味玉、もやし、のり、背脂がトッピングされていました。
●スープは、背脂がたっぷり入り、こってりして濃いめの美味しい醤油スープでした。
●背脂ふつうを指定しましたが思っていたよりも背脂が多かったのであっさりが好みの人は、「脂少なめ」か「脂ぬき」を注文された方が良いかも知れません。
●麺は、もちもちして食感の良い中太麺で美味しかったです。
●健康に注意して環七ラーメンのスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
【麺研究】環七つけめん(大盛・350g)780円+まかない飯180円
●2017年9月14日(木)晴 21:13訪問 21:25着丼。
●2017年251杯目(9月15杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が4人いて、その後、4人が来店しました。
●今回は、【環七つけめん(大盛・350g)780円】と【まかない飯180円】を注文しました。
●つけめんは、麺の大盛が無料というのも有難いですね。
●注文時に若い女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●10分後に「まかない飯」、12分後に発注した「環七つけめん」が着丼しました。
●環七つけめんは、スープの中に刻みチャーシュー、メンマ、刻みネギ、麺の上に胡麻がトッピングされていました。
●別皿でライムと刻み生姜がついていました。
●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とまかない飯を食べました。
●スープは、背脂が入っていて、濃い味のこってりした濃厚醤油スープでした。
●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。
●まかない飯は、大きなお椀にのり、刻みチャーシュー、もやしのナムル、刻みネギが盛り付けてあり180円は、コストパフォーマンスが良くて美味しかったです。
●久しぶり訪問しましたが美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(4.1)★★★★
【麺研究】環七野菜ラーメン(醤油・並盛・140g・脂多め)842円
●2017年3月7日(火)晴 20:35訪問 20:43着丼。
●2017年56杯目(3月7杯目)の麺研究です。
●JR高崎駅西口に設置されている温度計が4℃を表示していました。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●店内に入り、手前左にテーブル席、中央右にカウンター席、中央左と奥にテーブル席があり、カウンター席へ着座しました。
●訪問時に先客が8人いて、その後、12人が来店しました。
●今回は【環七野菜ラーメン(醤油・並盛・140g・脂多め)842円】を注文しました。
●背脂の量を「脂ぬき」「脂少なめ」「ふつう」「脂多め」「鬼脂」から指定します。
●注文時に「脂多め」を指定し、店員から写真撮影の許可を頂きました。
●8分後に発注した「環七野菜ラーメン」が着丼したら、先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。
●環七野菜ラーメンには、角切りチャーシュー、メンマ、キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン、玉ねぎ、刻みネギ、背脂、のりがトッピングされていました。
●スープは、背脂がたっぷり入っていて、こってりした濃い醤油スープでした。
●麺は、腰がありパスタのような食感の自家製の中太ストレート麺でした。
●店員に麺の量を確認したところ140gでしたが野菜が多かったのでお腹が一杯になりました。
●背脂の量を「普通」か「脂少なめ」にすれば良かったかなと思いました。
●健康に注意して、環七野菜ラーメンのスープを少し残しました。
●ラーメンの他に冷酒や焼鳥等もあるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中細ストレート麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥自己満足度:(3.9)★★★⭐
【麺研究】油そば(並盛)730円
●2015年11月11日(水)晴 18:57訪問 19:13着丼。2015年412杯目(11月14杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩12分の群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』へ2人で訪問をしました。
●今回は、初めて【油そば(並盛)730円】を頂きました。注文時に脂の量を聞かれたので普通で注文しました。
●油そばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、生卵、のり、青ネギ等がトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、ありませんでした。
●このラーメン屋さんは、焼鳥もあり居酒屋的に飲んでいる人もいます。油そばの他に焼鳥(ねぎま、かしら、とり皮、砂肝)、焼き餃子、塩餃子を食べながら冷酒(麒麟山)を頂きました。油そばは、汁無しのためお酒を飲みながら食べても麺がのびないので良いですね。
●初めて油そばを頂きましたが非常に美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁なし
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:汁なし
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
************************************************************************
●2015年5月28日(木)曇 22:17訪問 22:30着丼。2015年144杯目(5月37杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』に訪問をしました。
●店内で「環七野菜ラーメン」とい食べたことの無いメニューが目に入ったので早速【環七野菜ラーメン(替玉)780円】を注文しました。替玉は、クーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無料で頂きました。
●環七野菜ラーメンには、チャーシュー、メンマ、キャベツ、もやし、背脂、刻みネギ、のり等がトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でつけ麺と相性が良さそうな麺でした。スープは、背脂を普通で注文しましたが思っていたよりも背脂が入ってこってりしていました。
●野菜がたっぷり入って、替玉まで頂いたのでお腹が一杯になりました。美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(4.0)★★★★
************************************************************************
* 【麺研究】環七ラーメン(並盛・鬼脂)680円
* 2015年5月8日(金)晴
************************************************************************
●2015年5月8日(金)晴 21:05訪問 21:23着丼。2015年119杯目(5月12杯目)の麺研究でJR高崎駅西口から徒歩10分にある『環七ラーメン 周麺』に2人で訪問をしました。
●JR高崎駅西口に設置してある温度計が24℃を表示していました。
●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。店内が広くお酒を飲んでいたので正確な人数は不明です。
●今日の夜は、群馬県高崎市通町で飲んだ後にラーメンを食べたくなり、環七ラーメン 周麺で【濃厚魚介つけ麺(大盛・350g)880円】と【麒麟山650円】3本を頂きました。麺の量は、大盛が無料なので大盛を注文しました。
●ラーメン屋さんですが店内で焼き鳥を焼くコーナーがあるのて焼き鳥で一杯飲むという方法も選択肢として有りますが本日は遠慮しておきます。
●麺とスープの着丼時にスープ割りも一緒に別容器で提供してくれます。
●濃厚魚介つけ麺には、角切りチャーシュー、大きなメンマ、のり、刻みネギ、ゴマ、魚介粉、もやしがトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、魚介系の濃厚こってりスープで美味しかったです。このつけ麺で日本酒を飲むのも良いですね。
●高崎駅から少し離れていますが一軒のお店で麺、お酒、焼き鳥等が楽しめるので良いですね。
●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:多い
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:こってり
⑥お勧め度:(4.5)★★★★☆
************************************************************************
* 【麺研究】環七ラーメン(並盛・鬼脂)680円
* 2015年1月5日(月)晴
************************************************************************
●2015年1月5日(月)晴 22:15訪問 22:28着丼。2015年6杯目(1月6杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』に訪問をして【環七ラーメン(並盛・鬼脂)680円】を頂きました。
●環七ラーメンには、チャーシュー、メンマ、刻みネギの上に背脂がたっぷりトッピングされていました。
●麺は、中太縮れ麺でスープは、超こってりした醤油スープでした。流石にスープを飲み干すことはできませんでした。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:醤油
②麺の太さ:中太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:濃い
⑤こってり度:超こってり
⑥お勧め度:(3.5)★★★☆
口コミが参考になったらフォローしよう
テッシー2
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
テッシー2さんの他のお店の口コミ
サイゼリヤ(高崎(JR)、高崎(上信) / ファミレス、イタリアン、パスタ)
なかじゅう亭(高崎(JR)、高崎(上信) / ラーメン、餃子)
肉豆冨とレモンサワー 大衆食堂 安べゑ(高崎(JR)、高崎(上信) / 居酒屋、海鮮、寿司)
春川酒店(高崎(JR)、高崎(上信) / 居酒屋)
はま寿司(上州富岡、西富岡、東富岡 / 回転寿司)
Nette Matte(神保原 / イタリアン)
店名 |
環七ラーメン 周麺(しゅうめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
027-321-7153 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩、自動車 高崎駅(JR)から747m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店頭2台 契約駐車場(200円分まで駐車券をおだしします。) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
お店のPR |
醤油と背脂にこだわり!心を込めた正直で真っ直ぐな一杯
“醤油”は熟成:3種をブレンドした香り豊かな本醸造。昆布の旨みを加えた深くまろやかな醤油ダレ。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
●2023年9月13日(水) 晴 19:09訪問 19:17着丼。
●2023年229杯目(9月15杯目)の麺研究です。
●今日の夜は、 群馬県高崎市鞘町35-1(高崎駅西口)にある 『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。
●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。
●お店に入り、中央右側にあるカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が5人いて、その後、10人が来店しました。
●今回は、【濃厚魚介スペシャルつけ麺(大盛・350g)1,370円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。
●つけ麺は、麺の大盛が無料のため大盛にしました。
●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「濃厚魚介スペシャルつけ麺」が着丼しました。
●濃厚魚介スペシャルつけ麺は、麺の上にゴマと別皿にのり、チャーシュー、メンマ、味玉、もやし、刻みネギ、キムチがたっぷり盛り付けてありました。
●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
●麺は、かなり腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。
●スープは、出汁がきいてクリーミーで濃厚な豚骨魚介スープで非常に美味しかったです。
●最初は、麺をスープに浸けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら薬味と具を入れて食べて別の味を楽しみました。
●健康には、良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。
●麺の大盛が無料と言われて大盛を注文しましたがやっと完食したので、次回は、並盛でも良いかなと思いました。
●支払いでSuicaが使用できたので大変便利だと思いました。
●美味しいつけ麺やラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味:豚骨魚介
②麺の太さ:中太麺
③ボリューム:多い
④スープの濃さ:濃い
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(5.0)★★★★★